Υλικά Για το παντεσπάνι 6 αυγά 6 κουτ.σούπας ζάχαρη (κοφτές) 6 κουτ.σούπας αλεύρι(κοφτές) 4 κουτ.σούπας κακάο (γεμάτες) 4 κουτ.σούπας σπορέλαιο 1 βανίλια 2 κ.γ κοφτά μπέικιν Για το σιρόπι 2 κούπες νερό 2 κούπες ζάχαρη 1 βανίλια 2 κ.σ κονιάκ ή άλλο ποτό της αρεσκείας μας (προαιρετικά) 1 κ.γ χυμό από λεμόνι ή 1 κ.σ γλυκόζη (ότι έχετε) Οδηγίες Χτυπάω τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να φουσκώσουν 3-4 λεπτά. Ρίχνω και τη βανίλια. Προσθέτω το αλεύρι που το έχω κοσκινίσει με το κακάο και το μπέικιν στην πολύ χαμηλή ταχύτητα του μίξερ και τέλος ρίχνω λίγο λίγο και το σπορέλαιο. Αν μπορείτε να κάνετε το ανακάτεμα των στερεών υλικών στο μίγμα των αυγών με σπάτουλα, ακόμα καλύτερα, για να μη χάσουμε πολύ όγκο από το φούσκωμά τους.  Αδειάζω το μίγμα σε ταψάκι βαθύ βουτυρωμένο 35Χ30 περίπου και ψήνω στους 180 βαθμούς αντιστάσεις 10 λεπτά, ή μέχρι να το δοκιμάσω με οδοντογλυφίδα και να βγαίνει στεγνή.   Όσο ψήνεται το παντεσπάνι...

Πεντανόστιμη ξινόγλυκη μαρμελάδα με κερά σια. Συνοδεύει για το πρωινό γεύμα μας πάνω σε μια φέτα ψωμί με βούτυρο . Κατάλληλη για να  συνοδεύσει  παγωτά και  διάφορα άλλα γλυκά όπως κέικ , cheesecake. Μπορεί να σας αρέσουν  : Συνταγές για μαρμελάδες Για την μαρμελάδα κεράσι θα χρειαστούμε :  Υλικά  600 γραμμάρια κεράσια καθαρισμένα από κουκούτσια και κοτσάνια  300 γραμμάρια ζάχαρη ή 250 ml μέλι  χυμός 1 λεμονιού Οδηγίες Για την μαρμελάδα κεράσι  διαλέγουμε κεράσια σφριγηλά και χωρίς χτυπήματα . Πλένουμε καθαρίζουμε τα κεράσια από τα κοτσάνια και  τα κουκούτσια .Τα κουκούτσια τα καθαρίζουμε φορώντας γάντια (γιατί αφήνουν χρώμα) και πάνω από το μπολ για να καρατήσουμε το ζουμάκι που θα στάξει. Τα τοποθετούμε όλα μαζί τα  κεράσι με την  ζάχαρη και το  ζουμάκι σε ένα μπολ και τα αφήνουμε στο ψυγείο όλη την νύχτα για να βγάλουν τα υγρά τους και να λιώσει η ζάχαρη....

Πεντανόστιμη πάστα ταψιού μόνο με 5 υλικά. Εύκολη , δροσερή και οικονομική πάστα  ,το ιδανικό γλυκό για γιορτή ή μετά το κυριακάτικο γεύμα. Δείτε πόσο γρήγορα γίνεται ακολουθώντας  τα βήματα της συνταγής . Δείτε περισσότερες Συνταγές για πάστα ταψιού  Για την εύκολη #πάστα #ταψιού με #5 #υλικά θα χρειαστούμε : Υλικά για 12 κομμάτια  1 πακέτο σαβαγιάρ + 5 σαβαγιάρ ακόμα  1 μεγάλη  κομπόστα ροδάκινο (850 γραμμαρίων ) 1 πακέτο σαντιγί σε σκόνη (περιέχει 2 φακέλους ) 400 ml γάλα πλήρες σε λιπαρά 1 γιαούρτι Νουνού 1.5 % στραγγιστό 200 γραμμαρίων  Οδηγίες Στρώνουμε  ένα τσέρκι περιμετρικά με λαδόκολλα . Αν δεν έχουμε τσέρκι χρησιμοποιούμε ταψί διαστάσεων 25χ2ο Στραγγίζουμε την κομπόστα και κόβουμε τα ροδάκινα σε φέτες. Στο ζουμί της κομπόστας προσθέτουμε 100 ml νερό. Βουτάμε στιγμιαία τα σαβαγιάρ στο σιρόπι της κομπόστας και τα στρώνουμε στο ταψί . Χτυπάμε 1 φάκελο σαντιγί σε σκόνη με 200 ml γάλα παγωμένο από το ψυγείο...

Τραγανά και ταυτόχρονα αφράτα διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια με ξηρούς καρπούς. Αν δεν έχεις δοκιμάσει να φτιάξεις ξανά παξιμαδάκια , τόλμησε το με αυτήν την συνταγή και θα γίνει η αγαπημένη σου , στο εγγυώμαι . Δείτε περισσότερες  συνταγές για παξιμαδάκια  Υλικά για την ζύμη  200 ml ελαιόλαδο  200 γραμμάρια ζάχαρη  200 ml χυμό πορτοκαλιού 20 ml κονιάκ ή ρακή  10  γραμμάρια μπέικιν 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/2  κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα  80 γραμμάρια σταφίδες  50 γραμμάρια cranberries  5o γραμμάρια καρύδια  700 γραμμάρια αλεύρι μαλακό ή για όλες τις χρήσεις  Οδηγίες Σε ένα μπολ τοποθετούμε το λάδι με την ζάχαρη. Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός . Διαλύουμε την σόδα στο χυμό πορτοκαλιού και τοποθετούμε στο μείγμα . Ανακατεύουμε πολύ καλά. Προσθέτουμε την ρακή ή το κονιάκ , την κανέλα το γαρύφαλλο και τέλος τους ξηρούς καρπούς. Κοσκινίζουμε το μπέικιν μαζί με το αλεύρι κ...