Σύκο Ρετσέλι!! | Aspas_recipes

Σύκο Ρετσέλι!!

syko-retseli

Πεντανόστιμο γλυκό του κουταλιού σύκο ! Ρετσέλι το έλεγαν οι γιαγιάδες μας για να αξιοποιήσουν τα ώριμα σύκα που μετά τον Δεκαπενταύγουστο ήταν πάρα πολλά.

Υλικά για

  • 25 σύκα γερά
  • 1 κιλό ζαχαρη
  • 1 βανίλια
  • 4 γαρυφαλάκια  
  • 2 ποτήρια  νερό
  • το χυμό 1 λεμονιού

retseli
Οδηγίες
  • Διαλέγουμε 25 σύκα γερά και όχι πολύ ώριμα.
  • Τα πλένουμε καλά και τα τρυπάμε σε 3-4 μεριές με το πιρούνι. (Τα σύκα να ειναι με το κοτσανάκι τους).
syko-glyko-retseli
  • Βάζουμε σε πλατεία κατσαρολα .Τοποθετούμε όλα τα υλικά μαζί. Αφήνουμε να βράσουν 10 λεπτά κουνώντας τη κατσαρόλα και ξαφρίζουμε.
  • Την άλλη μέρα ξαναβράζουμε μέχρι να δέσει το γλυκό. 

syko-retseli

 Ελάτε και εσείς στις ομάδες μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους

και Συνταγές της Άσπας  για να μοιραστο
ύμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!

 

 

0 comments