Κομπόστα φράουλα θεϊκή ! | Aspas_recipes

Κομπόστα φράουλα θεϊκή !

komposta-fraoula

Υπέροχη κομπόστα φράουλα γίνεται εύκολα και γρήγορα. Τοποθετούμε την κομπόστα σε αποστειρωμένα βάζα στο ντουλάπι μας και έχουμε κομπόστα φράουλα για όλο τον χειμώνα.

Δείτε περισσότερες Συνταγές με φράουλες

komposta-fraoula1

Για την συνταγή #κομπόστα #φράουλα θα χρειαστούμε :

Υλικά για 4 βάζα 250 ml 

1 κιλό φράουλες 

2 κουταλιές σούπας ζάχαρη για κάθε βάζο 

2 κουταλάκια του γλυκού σόδα 

komposta-fraoula2

Οδηγίες

Βάζουμε σε ένα μπολ τις φράουλες με τα κοτσάνια τους και γεμίζουμε με νερό .
---------------------------------
Σημαντικό 
---------------------------------
Οι φράουλες πλένονται πάντα με τα κοτσάνια τους , γιατί αν κόψουμε τα κοτσάνια και μετά τις πλύνουμε απορροφούν νερό .

komposta-fraoula3

Ρίχνουμε την σόδα και τις αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά.

Ξεπλένουμε τις φράουλες με άφθονο καθαρό νερό και κατόπιν κόβουμε τα κοτσάνια τους .

Με τα κοτσάνια από τις φράουλες φτιάχνουμε Αρωματικό ξίδι φράουλας 

komposta-fraoula3

Τοποθετούμε τις φράουλες στα βάζα μας και ρίχνουμε την ζάχαρη.

komposta-fraoula4

Ρίχνουμε βραστό νερό και κλείνουμε τα βάζα μας με αποστειρωμένα καπάκια.

komposta-fraoula5

Τοποθετούμε τα βάζα μας σε κατσαρόλα με βραστό νερό και τα αφήνουμε να βράσουν για 15 λεπτά από το σημείο βρασμού (εστία στο 6 ).

komposta-fraoula6

komposta-fraoula7

Αφαιρούμε την κατσαρόλα από την φωτιά ,βγάζουμε προσεκτικά τα βάζα ,τα αφήνουμε γυρισμένα ανάποδα στο πάγκο της κουζίνας πάνω σε καθαρή πετσέτα για 24 ώρες.

Διατηρούμε την κομπόστα φράουλας στο ντουλάπι μας .

komposta-fraoula8

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



0 comments