Γλυκό κουταλιού φράουλα πεντανόστιμο! | Aspas_recipes

Γλυκό κουταλιού φράουλα πεντανόστιμο!



Από τα πιο εύκολα  νόστιμα και αρωματικά  γλυκά του κουταλιού είναι το γλυκό φράουλα! 



 Για το #γλυκό #κουταλιού φράουλα θα χρειαστούμε :
 

Υλικά 

1 κιλό φράουλες

800 γραμμάρια ζάχαρη

2 λεμόνια

5 κουταλιές της σούπας κονιάκ

2 κουταλάκια του γλυκού σόδα μαγειρική 



Οδηγίες

Βάζουμε σε ένα μπολ τις φράουλες με τα κοτσάνια τους και γεμίζουμε με νερό .
---------------------------------
Σημαντικό 
---------------------------------
Οι φράουλες πλένονται πάντα με τα κοτσάνια τους , γιατί αν κόψουμε τα κοτσάνια και μετά τις πλύνουμε απορροφούν νερό .

Ρίχνουμε την σόδα και τις αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά.

Ξεπλένουμε τις φράουλες με άφθονο καθαρό νερό και κατόπιν κόβουμε τα κοτσάνια τους .

Με τα κοτσάνια από τις φράουλες φτιάχνουμε Αρωματικό ξίδι φράουλας 

komposta-fraoula3

Βάζουμε τις φράουλες  σε ένα μπολ σε σειρές με την ζάχαρη ανάμεσα ,ενώ τις ραντίζετε με το χυμό λεμονιού και με το κονιάκ.

Τις ανακατεύετε ελαφρά και αφήνετε να μείνουν σκεπασμένες στο ψυγείο για 12 ώρες.


fraoyla-glyko-vima-vima3

Βράζουμε τις φράουλες σε σιγανή φωτιά για 5 λεπτά και αφήνουμε να μείνουν για 24 ώρες.
Βράζουμε το γλυκό μερικά λεπτά ή ώσπου να " δέσει " καλά  το σιρόπι του.

Τοποθετούμε σε αποστειρωμένα βάζα και τα γυρνάμε ανάποδα μέχρι να κρυώσει το γλυκό!

Έτοιμο είτε για κέρασμα είτε για αποθήκευση!  


Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



0 comments