Είναι εύκολο πολύ γρήγορο και δροσερό! Ιδανικό για τις καλοκαιρινές και ζέστες μέρες με υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας. Όταν δεν έχουμε χρόνο να προετοιμάσουμε κάτι άλλο για τους απρόσμενους επισκέπτες !
500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά χτυπημένη σε σαντιγί
φρέσκες φράουλες για την διακόσμηση
Οδηγίες
Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το ζαχαρούχο . Προσθέτουμε αν θέλουμε 1-2 κουταλιές σούπας σάλτσα φράουλα
Σπάμε σε χοντρά κομμάτια τα μπισκότα και τα βάζουμε στο μείγμα γιαουρτιού.
Βάζουμε για λίγο στο ψυγείο να σφίξει το μείγμα.
Απλώνουμε πάνω στο γλυκό μας την αγαπημένη μας μαρμελάδα ή την σάλτσα φράουλα.
Μπορούμε να παραλέιψουμε το παρακάτω βήμα , και να βαλουμε το γλυκό μας στο ψυγείο να 4 ώρες να παγώσει σε αυτό το σημέιο. Κατόπιν αφαιρούμε το γλυκό από την αποσπώμενη φόρμα , κόβουμε σε κομμάτια κια σερβίρουμε .
Ετοιμάζουμε την σαντιγι.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε ελαφριά σαντιγι.
Βάζουμε την σαντιγί με σακουλα ζαχαροπλαστικής και κάνουμε σχέδια πάνω από το γλυκό , ή καλύπτουμε την επιφάνεια του γλυκού με την σαντιγί, κάνοντας σχέδια με ένα πιρούνι .
Διακοσμούμε με φρέσκες φράουλες αν θέλουμε .
Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για 4 ώρες
Αφού παγωωσει το #γιαουρτογλυκό αφαιρούμε ααπό την σποσπώμενη φόρμα, βγάζουμε την λαδόκολλα περιμετρικά .
γλυκό με γιαούρτι,γλυκο με γιαουρτι,εύκολο γλυκό ψυγείου,γλυκο ψυγειου χωρισ ζαχαρη,γλυκά με γιαούρτι,εύκολο γλυκό με λίγα υλικά,γλυκο με ζαχαρουχο γαλα,γλυκο ψυγειου με γιαουρτι και μπισκοτα,ευκολο γλυκο με γιαουρτι,γλυκα με ζαχαρουχο γαλα,γλυκο με μπισκοτα,γρηγορο γλυκο,ευκολα γλυκα με μπισκοτα,γλυκα ψυγειου με γιαουρτι,γλυκό ψυγείου,aspasrecipes,syntages,συνταγές,γλυκά,μπισκότα,ελληνική κουζίνα,γιαουρτογλυκό,dessert with yogurt and cookies
Να σας κεράσω ένα δροσιστικό γιαουρτογλυκό με ζελέ ανανά ,κομπόστα ροδάκινο και κροκάν αμυγδάλου ;;; Όσοι δεν το έχετε δοκιμάσει κάντε το είναι υπέροχο φοβερή γεύση απίθανο και πολύ υγιεινό..
Οδηγίες Βάζουμε σε ένα μπολ τα 2 φακελάκια ζελέ ροδάκινο προσθέτουμε 300 γραμμάρια καυτό νερό το ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί .
Στη συνέχεια προσθέτουμε 200 γραμμάρια νερό παγωμένο και το ανακατεύουμε .
Προσθέτουμε μέσα 400 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό μέχρι να διαλυθεί , τα 400 γραμμάρια ροδάκινο κομπόστα κομμένα σε κυβάκια σε κυβάκια , 50 ml σιρόπι από την κομπόστα και τα ανακατεύουμε.
Βάζουμε σε ποτηράκια κολωνάτα ή σε χαμηλότερα ποτηράκια όπου θέλετε εσείς και τοποθετούμε στο ψυγείο για να παγώσει .
Αφήνουμε 6 με 8 ώρες στο ψυγείο κατόπιν αν θέλουμε διακοσμούμε από πάνω με κομπόστα ροδάκινο ,κροκάν αμυγδάλου και λίγο δυόσμο για να δώσουμε χρώμα..
Έχεις Γιαούρτι και Ζαχαρούχο; Φτιάξε αυτό το γλυκό σε 5 λεπτά!
ΙΟΥΛΙΟΣ 2026
Το πιο εύκολο, οικονομικό και δροσερό γλυκό ψυγείου με ζαχαρούχο και γιαούρτι είναι εδώ!
Χρειάζεσαι μόνο 4 υλικά και ελάχιστα λεπτά από τον χρόνο σου για να φτιάξεις ένα πεντανόστιμο γλυκό που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Είναι η ιδανική συνταγή για όταν θέλεις κάτι γλυκό γρήγορα ή όταν έχεις ξαφνικούς καλεσμένους!
01. Βάση Κρέμας: Σε ένα μεγάλο μπολ αδειάζουμε το στραγγιστό γιαούρτι και προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα. Ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως τα δύο υλικά.
02. Αρωματισμός: Προσθέτουμε στο μείγμα τον χυμό και το ξύσμα του λεμονιού και ανακατεύουμε ξανά απαλά.
03. Προσθήκη Μπισκότων: Σπάμε τα μπισκότα πτι μπερ με τα χέρια μας σε κομμάτια, τα ρίχνουμε μέσα στην κρέμα γιαουρτιού και ανακατεύουμε ώστε να πάνε παντού.
04. Στήσιμο & Ψυγείο: Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι ή τσέρκι 22 εκατοστών, στρώνουμε όμορφα την επιφάνεια με ένα κουτάλι και τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες να σφίξει.
05. Επικάλυψη & Σερβίρισμα: Πριν σερβίρουμε, απλώνουμε ομοιόμορφα στην επιφάνεια τη μαρμελάδα δαμάσκηνο (ή βανίλια). Αφήνουμε στο ψυγείο για άλλες 2 ώρες, κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε!
💡 Μυστικά για τέλειο γιαουρτογλυκό
Η προσθήκη του λεμονιού είναι το κλειδί στη συνταγή: όχι μόνο δίνει μια υπέροχη φρεσκάδα και ισορροπεί τη γλυκύτητα του ζαχαρούχου, αλλά βοηθάει και το γιαούρτι να «σφίξει» καλύτερα κατά την αναμονή στο ψυγείο.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια μαρμελάδα σας αρέσει, αλλά οι ελαφρώς υπόξινες μαρμελάδες (όπως δαμάσκηνο, βανίλια, βύσσινο ή φράουλα) ταιριάζουν απίστευτα με την κρέμα γιαουρτιού.
Αυτό το γλυκό ψυγείου είναι η απόλυτη viral συνταγή του καλοκαιριού. Δεν απαιτεί μίξερ, δεν χρειάζεται ψήσιμο και λερώνεις μόνο ένα μπολ! Η αντίθεση της δροσερής, ελαφρώς υπόξινης κρέμας γιαουρτιού με τα τραγανά μπισκότα και την πλούσια στρώση μαρμελάδας δημιουργεί το πιο ανάλαφρο αποτέλεσμα για τις ζεστές ημέρες.
Παραλλαγές
Μπορείτε εύκολα να πειραματιστείτε αντικαθιστώντας τα πτι μπερ με μπισκότα digestive ή μπισκότα σοκολάτας για μια διαφορετική γευστική βάση. Επίσης, αντί για μαρμελάδα, η επιφάνεια μπορεί να καλυφθεί με γλυκό του κουταλιού βύσσινο ή ακόμα και με σιρόπι σοκολάτας και τριμμένους ξηρούς καρπούς.
Αποθήκευση
Το γλυκό διατηρείται τέλειο στο ψυγείο, κλεισμένο σε αεροστεγές σκεύος ή καλυμμένο με μεμβράνη, για 4-5 ημέρες. Μάλιστα, την επόμενη ημέρα είναι ακόμα πιο νόστιμο, καθώς τα μπισκότα έχουν απορροφήσει ιδανικά την υγρασία από την κρέμα γιαουρτιού και έχουν μαλακώσει ομοιόμορφα.
Εύκολο γιαουρτογλυκό, ελαφρύ και με λίγα λιπαρά αυτό το δροσερό γλυκάκι θα σας ενθουσιάσει με την γεύση και το άρωμα της φράουλας. Τρώγεται μετά μανίας από μικρούς και μεγάλους !!!
Για το εύκολο ζελέ φράουλα με γιαούρτι θα χρειαστούμε :
Υλικά
4 φακελάκια ζελέ φράουλας
3 κούπες βραστό νερό
1 κούπα χυμός φράουλα ( ή νερό)
2 κεσεδάκια στραγγιστό γιαούρτι +2-3 κουταλιές σούπας ακόμα για το γαρνίρισμα
3 κούπες φράουλες πλυμένες ,καθαρισμένες σε κομματάκια
Οδηγίες
Διαλύουμε το ζελέ στο βραστό νερό ανακατεύοντας καλά.
Αφού διαλυθεί ,προσθέτουμε τον χυμό φράουλας και ανακατεύουμε πάλι.
Βάζουμε το μείγμα για περίπου 30 λεπτά στο ψυγείο να πήξει ελαφρώς.
Στην συνέχεια αδειάζουμε το ζελέ στο μπλέντερ ή στο μούλτι.
Προσθέτουμε το γιαούρτι και τις φράουλες και τα χτυπάμε 2 λεπτά να ομογενοποιηθούν.
Αδειάζουμε το μείγμα σε μια μεγάλη φόρμα σιλικόνης για κέικ ( -μπορείτε και στρογγυλή )και καλύπτουμε με μεμβράνη να εφάπτεται πάνω στο γλυκό. Το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες.
Ξεφορμάρουμε το γλυκό βουτώντας το για δευτερόλεπτα σε καυτό νερό και αναποδογυρίζοντας το σε μια πιατέλα.
Γαρνίρουμε με γιαούρτι που έχουμε βάλει σε κορνέ και λίγες φρέσκες φράουλες(αν θέλουμε)
Μυστικά
Για να ξεφορμαριστεί ακόμα πιο εύκολα το γλυκό ,βρέχουμε την φόρμα προτού το αδειάσουμε μέσα.
Εύκολο, νόστιμο ,δροσερό καλοκαιρινό γλυκό, φτιάχνεται πανεύκολα με πολύ λίγα υλικά ! Συνιστάται σαν ελαφρύ επιδόρπιο μετά από ένα πλούσιο γεύμα ή σαν ελαφρύ γλυκό κατά τους καλοκαιρινούς μήνες!