Δροσερή , νόστιμη σαλάτα με καρότα και λάχανο. Οικονομική σαλάτα με λίγα υλικά , γίνεται πολύ εύκολα και είναι πεντανόστιμη. Φτιάξτε την για το Κυριακάτικο τραπέζι και απολαύστε την .
Για την σαλάτα καρότο - λάχανο θα χρειαστούμε :
Υλικά
200 γραμμάρια λάχανο ψιλοκομμένο
2-3 καρότα μεσαίου μεγέθους
1 μήλο (προαιρετικά)*
χυμό από μισό λεμόνι
Για τη σως γιαουρτιού
150 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό
1 κουταλιά σούπας μαγιονέζα
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα (προαιρετικά)
1 κουταλάκι αλάτι
Οδηγίες
Καθαρίζουμε το λάχανο από τις εξωτερικές φλούδες αν χρειάζεται.
Καθαρίζουμε τα καρότα .
Σε ξύλο κοπής κόβουμε το λάχανο σε λεπτές φέτες .
Σε ένα μπολ βάζουμε το λεπτοκομμένο λάχανο και τρίβουμε τα καρότα.
Ανακατεύουμε.
Ετοιμάζουμε την σως γιαουρτιού βάζοντας όλα τα υλικά μέσα σε ένα μπολάκι και ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
Περιχύνουμε την σως γιαουρτιού στο καρότο-λάχανο και ανακατεύουμε .
Αν θέλουμε τρίβουμε στην χοντρή πλευρά του τρίφτη ένα μήλο και το προσθέτουμε στην σαλάτα μας.
Διατηρούμε στο ψυγείο μας σε καλά κλεισμένο μπολ με καπάκι μέχρι την ώρα σερβιρίσματος.
Τοποθετούμε την σαλάτα μας σε μπολ - πιάτο της αρεσκείας μας κια διακοσμούμε με φέτες μήλου.
* Το μήλο αν δεν μας αρέσει μπορούμε να μην το βάλουμε καθόλου. Επίσης μπορούμε είτε να το βάλουμε τριμμένο μέσα στην σαλάτα , δίνοντας γεύση και δροσιά στην σαλάτα μας είτε να διακοσμήσουμε την σαλάτα μας κομμένο σε φέτες .
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!
Πράσινη σαλάτα με μήλο ,παρμεζάνα, καρύδια και ρόδι ένας ακαταμάχητος συνδυασμός.
Απολαύστε την στο τραπέζι της πρωτοχρονιάς και κερδίστε τις εντυπώσεις !
Για την πεντανόστιμη γιορτινή #σαλάτα θα χρειαστούμε :
Υλικά
2 μήλα κόκκινα
50 γραμμάρια καρύδια
1/2 κουταλάκι αλάτι
1 έτοιμη σαλάτα συσκευασίας μαρούλι -ρόκα
σπόρους ροδιού
φλούδες παρμεζάνα 20 γραμμάρια
κόκκινο λάχανο (προαιρετικά )
Για το Dressing
Υλικά
30 ml ελαιόλαδο
30 ml χυμό πορτοκάλι
1 κουταλιά σούπας ξύδι βαλσαμικό
1 κουταλιά σούπας μέλι
Λίγο αλάτι
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα απαλή
Μαϊντανό ψιλοκομμένο (προαιρετικά )
Οδηγίες
Στρώνουμε την σαλάτα μας σε μια πιατέλα. Προσθέτουμε τους σπόρους ροδιού και τα καρύδια .
Τοποθετούμε επάνω από την σαλάτα μας και την παρμεζάνα .
Κόβουμε το μήλο σε λεπτές φέτες και το βάζουμε σε διάφορα σημεία στην πιατέλα.
Ετοιμάζουμε το dressing
Ανακατεύουμε καλά όλα μαζί τα υλικά μας μέχρι να δέσουν.
Περιχύνουνε πάνω από την σαλάτα μας.
Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε !
Και με κόκκινο λάχανο
Καλή απόλαυση και καλή επιτυχία!
Εύκολη , νόστιμη, γρήγορη, πεντανόστιμη χορταστική σαλάτα για όλες τις ώρες. Με την γεύση και την νοστιμιά του Σύκου.
Δείτε περισσότερες Συνταγές με Σύκα
Υλικά
1 πακέτο σαλάτα mix ή σαλάτα μαρούλι , σγουρή και λόλα
2-3 αυγά βραστά
Πετιμέζι Σύκου ή κρέμα βαλσάμικου
λίγα καρύδια
ελαιόλαδο
αλάτι
3 Φέτες τυριού εδώ γραβιέρα Κρήτης ή όπιο άλλο τυρί σας αρέσει
5-6 σύκα φρέσκα ή αποξηραμένα
Οδηγίες
Σε ένα μπολ βάζουμε την έτοιμη σαλάτα μας με τα κομμένα διάφορα λαχανικά΄
Βάζουμε τα βρασμένα αυγά μας κομμένα σε ροδέλες περιμετρικά.
Σπάμε τα καρύδια σε κομμάτια και τα ρίχνουμε στην σαλάτα.
Κόβουμε τις φέτες τυριού σε τρίγωνα και τις τυλίγουμε από την μια άκρη στην άλλη σχηματίζοντας ένα άνθος.
Μέσα στα λουλουδάκια τυριού βάζουμε φέτες από σύκα φρέσκα για να κάνουμε τον μίσχο του λουλουδιού.
Περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο ,πετιμέζι σύκου ή κρέμα βαλσαμικού , και αν θέλουμε σπάμε σε κομμάτια και ένα κρίθινο παξιμαδάκι ή φρυγανιά.
Καλή σας απόλαυση !!!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους
και Συνταγές της Άσπας για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!
Ένα υπέροχο καλοκαιρινό πάτο με καλαμαράκια! Απόλυτα χορταστικό πιάτο και πολύ γευστικό με άρωμα θάλασσας και καλοκαιριού αυτή ή σαλάτα θα σας ενθουσιάσει! Συνοδέψτε την σαλάτα αυτή με ουζάκι και καλή σας απόλαυση!
Δείτε ακόμα θαλασσινά-ψαρικά
Για την καλαμαρο - σαλάτα θα χρειαστούμε :
Υλικά
1 κιλό καλαμάρια φρέσκα η κατεψυγμένα μεσαίου μεγέθους
1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια
2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια
1/2 ματσάκι μαϊντανό
λαδολέμονο
αλατοπίπερο κατά βούληση
Οδηγίες
Για το λαδολέμονο θα χρειαστούμε:
1/2 κούπα ελαιόλαδο
χυμό ενός λεμονιού
Χτυπάμε πολύ καλά τα 2 υλικά με το μιξεράκι του φραπέ μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά.
Για τα καλαμαράκια
Στην σαλάτα αυτή μπορούμε είτε να βράσουμε τα καλαμαράκια είτε να τα ψήσουμε σε αντικολλητικό τηγάνι.
Αρχικά ξεπαγώνουμε τα καλαμαράκια μας αν είναι κατεψυγμένα και τα πλένουμε πολύ καλά καθαρίζοντας ένα -ένα την άσπρη διάφανης μεμβράνη που έχουν μέσα .
Τα βάζουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν .
Τα τοποθετούμε σε μπολ ρίχνοντας 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρική και ανακατεύοντας πολύ καλά να πάει η σόδα παντού. Αφήνουμε για μισή ώρα και τα ξεπλένουμε πάρα πολύ καλά.
Τα βάζουμε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν ή τα ψήνουμε στο αντικολλητικό τηγάνι αφού πρώτά τα έχουμε μαρινάρει σε λίγο ελαιόλαδο.
Κόβουμε τα λαχανικά μας και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Κόβουμε και τα καλαμαράκια σε χοντρά κομμάτια. Ανακατεύουμε πολύ καλά. Περιχύνουνε με το λαδολέμονο και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε αλατοπίπερο κατά βούληση!
Καλή σας απόλαυση παρέα με ένα ουζάκι.
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους
και Συνταγές της Άσπας για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!
Υπέροχη νόστιμη σαλάτα με κοτόπουλο και σπέσιαλ σως
Δείτε ακόμα 👉 Γιαουρτοσαλάτα / Παντζαροσαλάτα / Σαλάτα με σύκα / Κοτοσαλάτα
Υλικά
1 σακουλάκι mix σαλάτα
Ντοματίνια
200 γρ βρασμένο ή ψητό κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια
Ρεπανάκια για στόλισμα και .....φάγωμα
Για την σως
1 γιαουρτάκι 200 γρ στραγγιστό 2%
1 κ.σ μαγιονέζα (προαιρετικά)
2 κ.σ κέτσαπ
1 κ.σ μουστάρδα
αλάτι όσο θέλετε
Οδηγίες
Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαουρτάκι και προσθέτουμε ανακατεύοντας τα υπόλοιπα υλικά.
Περιχύνουμε πάνω από την σαλάτα μας και απολαμβάνουμε!
Καλή σας απόλαυση!!
Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους
και Συνταγές της Άσπας για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!
.webp)
.webp)
