Δροσερή , νόστιμη σαλάτα με καρότα και λάχανο. Οικονομική σαλάτα με λίγα υλικά , γίνεται πολύ εύκολα και είναι πεντανόστιμη. Φτιάξτε την για το Κυριακάτικο τραπέζι και απολαύστε την .
Για την σαλάτα καρότο - λάχανο θα χρειαστούμε :
Υλικά
200 γραμμάρια λάχανο ψιλοκομμένο
2-3 καρότα μεσαίου μεγέθους
1 μήλο (προαιρετικά)*
χυμό από μισό λεμόνι
Για τη σως γιαουρτιού
150 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό
1 κουταλιά σούπας μαγιονέζα
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα (προαιρετικά)
1 κουταλάκι αλάτι
Οδηγίες
Καθαρίζουμε το λάχανο από τις εξωτερικές φλούδες αν χρειάζεται.
Καθαρίζουμε τα καρότα .
Σε ξύλο κοπής κόβουμε το λάχανο σε λεπτές φέτες .
Σε ένα μπολ βάζουμε το λεπτοκομμένο λάχανο και τρίβουμε τα καρότα.
Ανακατεύουμε.
Ετοιμάζουμε την σως γιαουρτιού βάζοντας όλα τα υλικά μέσα σε ένα μπολάκι και ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
Περιχύνουμε την σως γιαουρτιού στο καρότο-λάχανο και ανακατεύουμε .
Αν θέλουμε τρίβουμε στην χοντρή πλευρά του τρίφτη ένα μήλο και το προσθέτουμε στην σαλάτα μας.
Διατηρούμε στο ψυγείο μας σε καλά κλεισμένο μπολ με καπάκι μέχρι την ώρα σερβιρίσματος.
Τοποθετούμε την σαλάτα μας σε μπολ - πιάτο της αρεσκείας μας κια διακοσμούμε με φέτες μήλου.
* Το μήλο αν δεν μας αρέσει μπορούμε να μην το βάλουμε καθόλου. Επίσης μπορούμε είτε να το βάλουμε τριμμένο μέσα στην σαλάτα , δίνοντας γεύση και δροσιά στην σαλάτα μας είτε να διακοσμήσουμε την σαλάτα μας κομμένο σε φέτες .
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!
Υπέροχη νόστιμη σαλάτα με κοτόπουλο και σπέσιαλ σως
Δείτε ακόμα 👉 Γιαουρτοσαλάτα / Παντζαροσαλάτα / Σαλάτα με σύκα / Κοτοσαλάτα
Υλικά
1 σακουλάκι mix σαλάτα
Ντοματίνια
200 γρ βρασμένο ή ψητό κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια
Ρεπανάκια για στόλισμα και .....φάγωμα
Για την σως
1 γιαουρτάκι 200 γρ στραγγιστό 2%
1 κ.σ μαγιονέζα (προαιρετικά)
2 κ.σ κέτσαπ
1 κ.σ μουστάρδα
αλάτι όσο θέλετε
Οδηγίες
Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαουρτάκι και προσθέτουμε ανακατεύοντας τα υπόλοιπα υλικά.
Περιχύνουμε πάνω από την σαλάτα μας και απολαμβάνουμε!
Καλή σας απόλαυση!!
Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους
και Συνταγές της Άσπας για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!
Πεντανόστιμη γευστική σαλάτα με παντζάρια και καρύδια! Στολίζει και συνοδεύει υπέροχα το γιορτινό τραπέζι με το χρώματα της και την νοστιμιά της.
Δείτε και άλλες συνταγές για σαλάτες εδώ
Υλικά
1 κιλό παντζάρια πλυμένα καθαρισμένα
2-3 κουταλιές σούπας ξύδι
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
350 γραμμάρια μαγιονέζα κανονική ή light
200 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
150 γραμμάρια χοντροκομμένα καρύδια
λίγα έξτρα καρύδια μισά για γαρνίρισμα (προαιρετικά)Οδηγίες
Πλένουμε τα παντζάρια, κόβουμε τα φύλλα και τα κοτσάνια (προσοχή φοράμε γάντια γιατί βάφουν τα χέρια).Τα βάζουμε στη χύτρα μαζί με νερό να τα σκεπάζει και τα βράζουμε για 10 λεπτά (ανάλογα το μέγεθος τους μπορεί να χρειαστούν και περισσότερο χρόνο).Τα βγάζουμε, όσο είναι ζεστά τα ξεφλουδίζουμε (αφαιρείται εύκολα η φλούδα, γλιστράει) τα κόβουμε σε μικρά κυβάκια (καρέ) και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.Προσθέτω το ελαιόλαδο ανακατεύοντας τα όλα μαζί.
Ρίχνουμε το ξύδι (2 κουταλιές σούπας και δοκιμάζουμε στο τέλος να δούμε αν χρειάζεται κι άλλο), το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύουμε ξανά.
Βάζουμε τη μαγιονέζα και την ενσωματώνουμε στο μείγμα.
Συνεχίζουμε με το γιαούρτι και τελευταία προσθέτουμε τα χοντροκομμένα καρύδια.
Σκεπάζουμε με καπάκι ή μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες να ενωθούν και να κρυώσουν τα υλικά.
Σερβίρουμε απλώνοντας την παντζαροσαλάτα, με ένα κουτάλι λειαίνουμε την επιφάνεια της και γαρνίρουμε με λίγα καρύδια.
Συνταγή από paxxi.gr
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!
Είναι μια πολύ εύκολη σαλάτα που διατηρείται για μέρες γιατί άπλα έχει ξιδάκι. Ιδιαίτερη νοστιμιά της προσθέτει το σέλινο με το φίνο άρωμα του και την απίθανη γεύση του.
Για την πολίτικη σαλάτα θα χρειαστούμε :
Υλικά
150 γραμμάρια λάχανο ψιλοκομμένο
2-3 καρότα
1/2 ματσάκι σέλινο (μόνο τα φύλλα )
1 κόκκινη πιπεριά φλωρίνης σε κυβάκια
αλάτι
πιπέρι
ξύδι
ελαιόλαδο
Οδηγίες
Κόβουμε όλα τα υλικά μας ψιλοκομμένα και τις πιπεριές μας σε κυβάκια.
Ψιλοκόβουμε το σέλινο. Τα ανακατεύουμε όλα πολύ καλά.
Ρίχνουμε αλατάκι πιπεράκι ξύδι και το βάζουμε σε κλειστό τάπερ στο ψυγείο. Αναδεικνύονται τα αρώματα και οι γεύσεις δίνουν καλύτερα και είναι νοστιμότερη την επόμενη μέρα.
Σερβίρουμε με ελαιόλαδο.
Πατατοσαλάτα με ζαμπόν, τυρί καπνιστό και αυγό. Μια από τις πιο χορταστικές σαλάτες, αγαπημένη γεύση των παιδιών, που μπορεί να σερβιριστεί ως κυρίως ή ως συνοδευτικό πιάτο!
Για την πατατοσαλάτα με ζαμπόν και τυριά θα χρειαστούμε :
Υλικά
8 πατάτες, κομμένες σε τέταρτα
4 αυγά βραστά, κομμένα σε τέταρτα
4 φέτες ζαμπόν, κομμένες σε κύβους
80 γραμμάρια καπνιστό τυρί light, κομμένο σε κύβους
120 ml κρέμα γάλακτος
Φρεσκοτριμμένο αλάτι, πιπέρι
Οδηγίες
Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό για 25 λεπτά και μέχρι να μαλακώσουν αρκετά.
Τις σουρώνουμε και τις βάζουμε σε μια λεκάνη. Προσθέτουμε τη ΝΟΥΝΟΥ telia! 3%, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε προσεχτικά, για να μη σπάσουν οι πατάτες.
Συμπληρώνουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
Σε ένα μπολ τοποθετούμε στον πάτο και στα τοιχώματα φύλλα σαλάτας και σερβίρουμε την πατατοσαλάτα.
Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!
.webp)
.webp)
