Κουλουράκια με ταχίνι !! | Aspas_recipes

Κουλουράκια με ταχίνι !!

koulourakia-me-tahini

 Πεντανόστιμα κουλουράκια με ταχίνι . Είναι πολύ νόστιμα και πολύ τραγάνα! Ιδανική συνταγή για την περίοδο της νηστείας.

Δείτε περισσότερες Νηστίσιμες Συνταγές 

koulourakia-me-tahini2

Για τα #νηστίσιμα #κουλουράκια με #ταχίνι θα χρειαστούμε :

Υλικά για 35 τεμάχια

80 γραμμάρια λάδι (όποιο λάδι χρησιμοποιείτε
εγώ ελαιόλαδο)

80 ml  χυμό πορτοκάλι 

120 γραμμάρια ζάχαρη 

100 γραμμάρια ταχίνι

50 γραμμάρια σουσάμι

1/2  κουταλάκι του γλυκού σόδα

1/2  κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

Ξύσμα πορτοκαλιού από μισό πορτοκάλι 

1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 

270- 300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 


Οδηγίες

Σε μία λεκάνη ρίχνουμε το λάδι την ζάχαρη και τα χτυπάμε ελαφρά με το σύρμα. Προσθέτουμε  την κανέλλα και το ξύσμα πορτοκαλιού .

Μέσα στον χυμό πορτοκαλιού ανακατεύουμε την σόδα (προσοχή  φουσκώνει) και το ρίχνουμε μέσα στο λάδι με τη ζάχαρη.

Προσθέτουμε το ταχίνι και το σουσάμι ανακατεύοντας  να διαλυθεί καλά το ταχίνι και να γίνει λείο.

Κοσκινίζουμε το μπέικιν με το αλεύρι .

Προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά φτιάχνοντας  μία πολύ ωραία ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια αλλά να είναι και αφράτη.

Παίρνουμε   20 γραμμάρια ζύμης στο χέρι μας και φτιάχνουμε  το σχέδιο της επιλογής μας.

Ψήνουμε  σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς στις αντιστάσεις για 20-25  λεπτά (ανάλογα τον φούρνο μας )

koulourakia-me-tahini6

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

koulourakia-me-tahini7

koulourakia-me-tahini8

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram



0 comments