Φανταστικά μπισκότα Σοκολάτας με γλάσο! Μια φανταστική συνταγή για σοκολατένια μπισκότα με κανέλα και κακάο που θα αγαπήσετε όλοι!
Δείτε περισσότερες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές
Για τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα σοκολάτας με γλάσο θα χρειαστείτε :
Υλικά
(για 18 μεσαία- μεγάλα μπισκότα)
150 γραμ. βούτυρο μαλακό
100 γραμ. ζάχαρη καστανή
1 αυγό
300 γραμ. αλεύρι
2 κουταλιές κακάο
1 κουταλάκι κανέλα
Για το γλάσο
Οδηγίες
Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε πολύ καλά με το φτερό το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν καλά. Προσθέτουμε το αυγό και ξαναχτυπάμε καλά.
Κοσκινίζουμε στον κάδο το αλεύρι και το κακάο την κανέλα και συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να σχηματιστεί μία μπαλίτσα!
Η ζύμη είναι απλά υπέροχη. Ξεκολλάει απίστευτα. Τυλίγουμε με μία μεμβράνη και αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 1 ώρα.
Αλευρώνουμε τον πάγκο μας και ανοίγουμε με ένα πλάστη τη ζύμη σε πάχος 5-7 χιλιοστά.
Κόβουμε με το κουπ πατ της επιλογής μας σχήματα. Απλώνουμε τα μπισκότα σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 10-12 λεπτά, ίσα να ροδίσει το κάτω μέρος.
Όταν τα βγάλουμε θα είναι λίγο μαλακά αλλά με την ώρα θα σταθεροποιηθούν. Αφήστε τα να κρυώσουν τελείως πριν τα διακοσμήσετε!
Συμβουλές
Αν θέλετε πριν το ψήσιμο με ένα καλαμάκι κάντε μια τρυπούλα στο πάνω μέρος για να τα στολίστε με κορδέλα.
Βάτε τα μπισκότα σε μπάλες χριστουγεννιάτικες που θα βρείτε στο jumbo και στολίστε το δέντρο σας ή κάντε τα δώρο.
Κόψτε σε σχήματα αστεριού και στολίστε με ζαχαρόπαστα ή royal icing (πατήστε το λίνκ παραπάνω να δείτε βήμα βήμα την συνταγή ).
Τον πλάστη χριστουγεννιάτικης διακόσμησης τον έχω αγοράσει από τα καταστήματα vicko .
Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
.webp)
0 comments