Ελαιόψωμο δίχως λάδι !!!! | Aspas_recipes

Ελαιόψωμο δίχως λάδι !!!!

elaiopsomo-nhstisimo

Ψωμάκια γεμιστά με ελίτσες πεντανόστιμα! Για πρωινό, για σνακ ή ακόμα και για να συνοδέψουν ένα πολύ ωραίο πιάτο με όσπρια !

Δείτε ακόμα 

Κουλούρια με ελιές ή ελαιόψωμο      /   Πεντανόστιμο ελαιόψωμο!

 Λιόψωμο με ζύμη brioche!               /      Focaccia Ψωμί με σκόρδο και ελιές!!!!

elaiopsomo-nhstisimo1

Υλικά

300 -350 γρ  αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1/ 2 φακελάκι μαγιά

1/2 κ .σ. ζάχαρη

Αλάτι

Χλιαρό νερό περίπου 1 ποτήρι νερού 

Σουσάμι η μαυροκούκι

Λίγο ρίγανη (προαιρετικά)

elaiopsomo-nhstisimo2
 
Οδηγίες
Ζυμώνουμε όλα μαζί 3 λεπτά και αφήνουμε να ξεκουραστεί το ζυμάρι μας για 20 λεπτά.

Ξαναζυμώνουμε και ρίχνουμε μέσα τις ελιές κομμένες σε λεπτά κομμάτια .

 Η ζύμη μας κολλάει στα χέρια.

Βάζουμε νερό στα χέρια μας χωρίζουμε σε 6 μπάλες και τοποθετούμε κυκλικά στο ταψί.

elaiopsomo-nhstisimo3

Ψεκάζουμε με νερό και αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει για 45 λεπτά. 

Αφού φουσκώσουν τα ψωμάκια μας ψεκάζουμε ξανά με νερό  πασπαλίζουμε με σουσάμι και βάζουμε στον φούρνο.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμούς αντιστάσεις για περίπου 40 λεπτά.

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!!


Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram



 

0 comments