Aspas_recipes

Συνταγές φτιαγμένες με μεράκι! Μαγειρική για όλους !

  • Home
  • ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
    • ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ
    • ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ
    • ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ
    • ΠΑΣΤΕΣ
    • ΚΕΙΚ
    • ΤΟΥΡΤΕΣ
    • ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
    • ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ
    • ΛΙΚΕΡ
    • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    • ΜΠΙΣΚΟΤΑ
    • ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
    • ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
    • ΠΑΓΩΤΑ
  • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΠΙΤΕΣ
    • ΠΙΤΣΕΣ
    • ΨΩΜΙΑ
    • ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
    • ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
    • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΣΑΛΑΤΕΣ
    • ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΓΕΝΕΘΛΙΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΑΛΜΥΡΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΓΛΥΚΑ
    • ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
    • ΤΕΧΝΙΚΕΣ
  • ΕΠΟΧΙΑΚΕΣ
    • ΝΗΣΤΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ
    • ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑ
    • ΠΑΣΧΑ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
sxedio-pitas

Μια υπέροχη ιδέα για να δώσουμε σχήμα και να φτιάξουμε με διαφορετικό σχέδιο στις πίτες μας! 

Οδηγίες
Φτιάχνουμε την ζύμη και την γέμιση της επιλογής μας (εδώ σπανακόπιτα).
Ανοίγουμε φύλλο σε στρογγυλό σχήμα και τοποθετούμε την γέμιση της πίτας όπως φαίνεται στην φωτογραφία παρακάτω.

spanakopita-ilios

Σκεπάζουμε με ένα ακόμα φύλλο από πάνω .

pita-sxedio

Στο κέντρο του φύλλου -πίτας τοποθετούμε μια φλιτζάνα σαν οδηγό για το κόψιμο 

pita-ilios

Με κοφτερό μαχαίρι χαράσσουμε σε κομμάτια την πίτα γύρω γύρω .


sxedio-pita-ilios

Στριφογυρνάμε κάθε κομμάτι που κόψαμε προς τα έξω δίνοντας τελικά το σχήμα του ήλιου.
 
Καλή σας επιτυχία!!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



myrodika-sthn-katapsixi

Αυτή η λαμπρή ιδέα όχι μόνο καθιστά εύκολο να προετοιμαστούν τα πιάτα, αλλά εξασφαλίζει ότι Θα  έχετε πάντα φρέσκα μυρωδικά, είτε είναι  στην εποχή τους είτε  όχι. 

Το  πάγωμα των βοτάνων στo λάδι τους εμποδίζει επίσης από να πάρουν χρώμα  καφέ ή να αλλοιωθούν  λόγω κατάψυξης. Βάλτε τα στα ζυμαρικά ή με πατάτα , πιάτα μαγειρευτά, ψητά, ή μπορείτε  να τα χρησιμοποιήσετε για ψήσιμο στη σχάρα με κρεμμύδια, ή  σκόρδο και άλλα λαχανικά.

Για να καταψύξουμε τα μυρωδικά μας θα χρειαστούμε :

Υλικά

ελαιόλαδο

παγοκύστες

μυρωδικά όπως μαϊντανό, άνηθο, σέλινο, μάραθο 

Οδηγίες

Ψιλοκόβουμε  τα μυρωδικά μας. Τοποθετούμε σε παγοκύστες και καλύπτουμε με ελαιόλαδο.

Βάζουμε στην κατάψυξη. Το ελαιόλαδο έχει την ιδιότητα να παγώνει.

myrodika-sthn-katapsixi2

Αποψύχουμε τα παγάκια με τα μυρωδικά και αποθηκεύουμε σε ταπερ κατάλληλα για κατάψυξη ή σε πλαστικά σακουλάκια κατάλληλα για ψύξη.

Βγάζουμε ένα κύβο μυρωδικών όποτε το χρειαστούμε. 
 
myrodika-sthn-katapsixi3

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 








 

Tyropita-me-fylla-kroustas

Εύκολη νόστιμη πιτουλα ,αφράτη με έτοιμα φύλλα κρούστας!



Υλικά για 2 ταψάκια ή φόρμες του κέικ
1/4 φλιτζάνι + 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
3 αυγά
2 φλιτζάνια απλό γιαούρτι 
360 γρ  τυρί φέτα,
1/3 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (Αν η φέτα δεν είναι αλμυρή)
450 γρ φύλλα κρούστας
240 γρ  ανάλατο βούτυρο , λιωμένο
1/3 -1/2 φλιτζάνι ανθρακούχο νερό ή σόδα 
Μέλι(προαιρετικά)


Οδηγίες
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175  βαθμούς C . Καλύψτε 2 ταψιά για πίτα  με 1 κουταλιά ελαιόλαδο και αλευρώστε.
Σε ένα μέτριο μπολ, χτυπήστε τα αυγά. Χτυπάμε το γιαούρτι μέχρι να γίνει λείο. Λιώνουμε και την  φέτα και τα ανακατεύουμε όλα μαζί . Ανακατεύουμε σε άλλο μπόλ το αλεύρι, τη σόδα, και το αλάτι  αν χρησιμοποιείτε. 
Σε ένα μικρό μπολ , ανακατέψτε 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο με το λιωμένο βούτυρο.

 Ξετυλίξτε τα φύλλα κρούστας σε αλευρωμένη επιφάνεια και αλείψτε  απαλά το πάνω φύλλο με το μείγμα του βουτύρου. Προσθέστε 2-3 κουταλιές από το γιαούρτι φέτα και τυλίξτε  το φύλλο κρούστας.
tyropita-me-fylla-kroystas2

Τοποθετήστε την  πλευρά  κλεισίματος προς τα κάτω και τυλίξτε σε σαλιγκάρι και βάλτε στο κέντρο του ταψιού. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα φύλλα κρούστας, συνεχίζοντας να τα τυλίγετε γύρω από το κέντρο μέχρι να φτάσετε στην άκρη του ταψιού. Γεμίστε με τον ίδιο τρόπο και το άλλο ταψί.

Περιχύνουμε τις πίτες με το υπόλοιπο μείγμα του βουτύρου και ελαφρά με το νερό και ότι άλλο ίσως μας έχει περισσέψει.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει . Αφήστε να κρυώσει 10-20 λεπτά πριν από  το σερβίρισμα. 



Προαιρετικά σερβίρεται με μέλι!
πηγή και φώτο από εδώ .tarasmulticulturaltable.com



Πέννες η τορτελίνια σερβιρισμένα με την διάσημη ιταλική σάλτσα alfredo!

Υλικά
ζυμαρικά (fettucini, πένες ή τορτελίνια )

φρέσκο ​​μαϊντανό, θυμάρι ή βασιλικό, ψιλοκομμένο για γαρνίρισμα 

1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη (προαιρετικά) 

επιπλέον παρμεζάνα 

πρέζα αλάτι  

πρέζα  μαύρο πιπέρι

Alfredo σάλτσα 

Υλικά 
50 γραμμάρια   βούτυρο

1 και 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 

1 και 1/2  φλιτζάνι τυρί Ramano

Συμβουλές: Η ίδια η σάλτσα είναι χωρίς γλουτένη. Απλά αλλάξτε τα ζυμαρικά με τα  αγαπημένα σας χωρίς γλουτένη ζυμαρικά και απλά μετατρέψτε το πιάτο σε ένα γεύμα χωρίς γλουτένη .

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΕΥΤΗΧΙΣΜΕΝΟ ΤΟ 2014
Απολαύστε την πρώτη μέρα του νέου χρόνου με ένα φανταστικά εύκολο και πεντανόστιμο  πρωτοχρονιάτικο πρωινό !

ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΟ ΠΡΩΙΝΟ!!!!!

 Υλικά
8 στρογγυλά ψωμάκια 
8 μεγάλα αυγά  
1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο ανάμικτα βότανα, όπως μαϊντανό,άνηθο,ρίγανη
2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος  
 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα  

Προετοιμασία
 Προθερμαίνετε το φούρνο στους175  βαθμούς C. Κόβουμε από την πάνω μεριά κάθε ψωμάκι ένα μέρος σαν καπάκι  και αφαιρέστε απαλά λίγο ψωμί μέχρι να υπάρξει μια τρύπα αρκετά μεγάλη για να φιλοξενήσει ένα αυγό. Τοποθετήστε τα φραντζολάκια -ψωμάκια σε ένα φύλλο λαδόκολλας.
Σπάστε  ένα αυγό σε κάθε ψωμάκι ,ρίξτε τα  βότανα και λίγη κρέμα γάλακτος. Αλατοπιπερώνουμε και  πασπαλίζουμε με παρμεζάνα.
 Ψήστε περίπου  20 έως 25 λεπτά .Οταν  τα αυγά έχουν μαγειρευτεί για 20 λεπτά,  τοποθετείστε τα καπάκια από τα ψωμάκια  στο ταψί και ψήστε μέχρι να ροδίσουν. 
 πηγή και φώτο από εδω .myrecipes.com
kota-gemisth20

Κοτόπουλο γιορτινό και απολαυστικό! Αντικαταστήστε φέτος την γαλοπούλα με αυτό το γεμιστό κοτόπουλο με συκωτάκια πουλιών και κάστανο! Ακολουθήστε την συμβουλή της συνταγής μας για σίγουρη επιτυχία.

Δείτε περισσότερες Συνταγές με κοτόπουλο 

kota-gemisth

kota-gemisth21

 Για τη γεμιστή κότα θα χρειαστούμε : 

Υλικά για ένα μεγάλο ταψί κουζίνας

1 κοτόπουλο αρκετά μεγάλο

1 κιλό συκωτάκια πουλιών- όχι καρδιές και στομάχια

1/2 κιλό κάστανα 

3 κούπες ρύζι καρολίνα 

3 φλιτζάνια νερό για το σωτάρισμα

2 ματσάκια κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο

2-3 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε κυβάκια 

1 ματσάκι μαιντανό

1/2 ματσάκι άνηθο

1 κούπα ελαιόλαδο

Αλάτι, πιπέρι κατά βούληση

Ακόμα

 3 φλιτζάνια νερό για το ψήσιμο (ίσως χρειαστεί λίγο παραπάνω)

λίγο Βιτάμ 

kota-gemisth3

Οδηγίες

Αρχικά σε μία  κατσαρόλα βράζουμε με μπόλικο νερό τα κάστανα. Κατόπιν αφού κρυώσουν λίγο τα καθαρίζουμε και τα αφήνουμε στην άκρη .(Αυτό μπορούμε να το κάνουμε και από την προηγούμενη μέρα .)

Πλένουμε πολύ καλά τα συκωτάκια . Βράζουμε τα συκωτάκια με μπόλικο νερό αφαιρώντας τον αφρό . Αφού βράσουν τα σουρώνουμε και τα κόβουμε   σε κομματάκια- όχι πολύ μικρά για να μην διαλυθούν. 

kota-gemisth4

 Σε βαθύ τηγάνι τσιγαρίζουμε με το 1/3 από το ελαιόλαδο τα κρεμμυδάκια και τα ξερά κρεμμύδια κομμένα σε κυβάκια και αφού τσιγαριστούν ρίχνουμε και τα συκωτάκια. 

Τα σοτάρουμε όλα μαζί σε μεσαία προς δυνατή φωτιά ανακατεύοντας μέχρι να μαραθούν καλά τα κρεμμύδια μας και να γυαλίσουν .

kota-gemisth5

Προσθέτουμε τα κάστανα και ανακατεύουμε ελαφρώς .  Προσθέτουμε κατόπιν το ρύζι και τα 3 φλιτζάνια νερό και ανακατεύουμε ελαφρά . Αλάτοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τον μαϊντανό και τον άνηθο ψιλοκομμένα  .

Το αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ρουφήξει το νερό. Το ρύζι πρέπει να κρατά στην γεύση όπως το κάνουμε για τα ντολμαδάκια. 

kota-gemisth6

kota-gemisth7
 
kota-gemisth8

kota-gemisth9

Προσθέτουμε εξτρά κάστανα αν θέλουμε για περισσότερη νοστιμιά.
 
Παίρνουμε ένα μεγάλο ταψί της κουζίνας και βάζουμε στην μια πλευρά την κότα .

kota-gemisth10

kota-gemisth11

kota-gemisth12

 Γεμίζουμε το κοτόπουλο με την γέμιση  και κλείνουμε με οδοντογλυφίδες.

Την υπόλοιπη γέμιση την βάζουμε στο ταψί γύρω γύρω από την κότα . 

kota-gemisth14

Περιχύνουμε τα 3 φλιτζάνια νερό , αλείφουμε την κότα με λίγο βιτάμ και ρίχνουμε και λίγο βιτάμ ή λαδάκι σε όλο το ταψί και αν θέλουμε βάζουμε και πάλι  εξτρά κάστανα.

Ψήνουμε για μιάμιση  ώρα  περίπου  περίπου στους 180 βαθμούς. 

Μπορούμε βέβαια να ψήσουμε ξεχωριστά το κοτόπουλο και ξεχωριστά την γέμιση 

kota-gemisth15

kota-gemisth16

kota-gemisth17

kota-gemisth18

kota-gemisth19

Παρατηρήσεις και συμβουλές

Προσωπικά μου αρέσει το ρύζι πολύ καλά μαγειρεμένο έτσι τα βάζω όλα μαζί από την αρχή  στο ταψί.

Αν εσείς προτιμάτε το ρυζάκι σας πιο σπυρωτό βάλτε πρώτα την κότα να ψηθεί  από την μια πλευρά για 45 λεπτά και μετά βγάλτε προσεκτικά το ταψί από τον φούρνο.



Αναποδογυρίστε την κότα και βάλτε περιμετρικά την γέμιση γύρω γύρω . Συμπληρώστε με 3 ποτήρια νερό λίγο λαδάκι και ψήστε για 45 λεπτά περίπου ακόμα .

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

 




 ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ!
 ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΤΥΡΙΑ

   ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ

 ΡΟΛΑΚΙΑ ΑΓΓΟΥΡΙΟΥ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ

 ΛΟΥΛΟΥΔΕΝΙΑ ΠΙΤΣΑ

 ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΓΙΑ ΠΑΡΤΥ   

 ΠΑΡΤΥ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

 ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑ
 ΜΕ ΑΓΓΟΥΡΙΑ ...ΓΕΝΙΚΩΣ

 ΦΛΟΓΕΡΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

 ΤΕΛΕΙΟ ΨΩΜΙ ΓΕΜΙΣΤΟ

 ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΑΣ ΜΕ ΤΥΡΙ

 ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ ΞΕΧΩΡΙΣΤΕΣ

 ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΚΙΑ ΑΓΓΟΥΡΑΚΙΑ ΤΟΥΡΣΙ

 ΑΡΑΒΙΚΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

 ΧΩΡΙΣ ΨΗΣΙΜΟ

 ΜΕ ΤΥΡΑΚΙΑ ΓΕΝΙΚΩΣ....

ΜΙΝΙ ΟΡΕΚΤΙΚΟ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ



 
 happy bread


ΣΑΣ ΕΥΧΟΜΑΣΤΕ ΟΛΟΨΥΧΑ ΟΤΙ ΣΑΣ ΣΤΕΡΗΣΕ ΤΟ 2013
 ΝΑ ΣΑΣ ΤΟ ΔΩΣΕΙ 
ΑΠΛΟΧΕΡΑ ΤΟ 2014 ΕΙΣ ΔΙΠΛΟΥΝ ! 
 2014 ΕΥΧΕΣ ΑΠΟ ΚΑΡΔΙΑΣ  ΓΙΑ ΟΤΙ  ΕΣΕΙΣ ΕΠΙΘΥΜΕΙΤΕ!



Νεότερες αναρτήσεις Παλαιότερες αναρτήσεις Αρχική σελίδα

Οι Συνταγές στο Youtube

Translate

ABOUT ME

Food stylist & photographer. Loves nature ,tasty food, and good coffee. Don't hesitate to come for say a small "hello!"

Ρίξε μια ματιά και εδώ !

Γλυκά με Γιαούρτι Γλυκά με 3 Υλικά Μαρμελάδες Γλυκά Ψυγείου Κέικ Μπισκότα Πίτες Νηστίσιμα Ψωμιά Ορεκτικά

SUBSCRIBE & FOLLOW

POPULAR POSTS

  • Τούρτα ζελέ με ζαχαρούχο !
    Εύκολη τούρτα με ζελέ και ζαχαρούχο ! Φτιάχνεται γρήγορα με πού απλά και οικονομικά υλικά, αφήνεις να παγώσει καλά και απολαμβάνεις. Δροσερό...
  • Ρεβανί ή ραβανί (τύπου Ρεβανί Βεροίας)!!
    Όσοι έχετε την τύχη να είστε από την Βόρεια Ελλάδα ή αν έχετε επισκεφτεί την Βέροια  σίγουρα θα  έχετε δοκιμάσει το διάσημο Ραβανί Βεροίας. ...
  • Παξιμαδάκια αμυγδάλου (cantuccini )
    Διπλοφουρνιστά ιταλικά παξιμαδάκια αμυγδάλου ιδανικά για να συντροφεύσουν τον καφέ σας  ή ένα ποτήρι κόκκινο κρασί visanto. Βουτήξτε τα και ...
  • Νηστίσιμα διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια με γλυκάνισο και σουσάμι!
    Τραγανά και πολύ αφράτα παξιμαδάκια με άρωμα και γεύση γλυκάνισο. Νηστίσιμα , πολύ εύκολα και οικονομικά διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια θα γίνο...
  • Νηστίσιμη Μηλόπιτα χωρίς ΜΙΞΕΡ | Απλή Αλλά Πεντανόστιμη!
    Η μηλόπιτα της Σαρκοστής χωρίς κόπο και χωρίς μίξερ ! Φτιάξε και εσυ αυτήν την πολύ Νόστιμη, αφράτη και λαχταριστή μηλόπιτα! Χωρίς αυγά και ...
  • Λιόψωμο με ζύμη brioche!
      Το πιο νόστιμο και εύκολο λιόψωμο με ζύμη brioche! Αφράτο και πολύ γευστικό! Ότι πρέπει για πρωινό και για κολατσιό των παιδιών! Υλικά...
  • Ρυζόγαλο με ταχίνι!
    Ένα διαφορετικό ρυζόγαλο-κρέμα με γεύση ταχίνι. Ιδανική συνταγή για όσους αγαπούν το ταχίνι . Αν αγαπάτε και εσείς το ταχίνι τότε αυτή η ...
  • Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!!
      Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!! ⏩Αν ψάχνεις ένα εύκολο, γρήγορο και οικονομικό γλυκό, τότε αυτό το μπισκοτο...
  • Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα | Εύκολη & Γρήγορη Συνταγή
    Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά  | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα  Ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη τυρόπιτα εξπρές χωρίς φούρνο; Δες πώς...
  • Πάστα ταψιού με 5 υλικά (δροσερή και αέρινη )!
    Πεντανόστιμη πάστα ταψιού μόνο με 5 υλικά. Εύκολη , δροσερή και οικονομική πάστα  ,το ιδανικό γλυκό για γιορτή ή μετά το κυριακάτικο γεύμα. ...

Trending Articles

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

Φαγητά της Σαρακοστής!

Πατάτες με σουσάμι Υλικά ½ κιλό πατάτες 10 μαύρες ελιές ψιλοκομμένες 2 κουταλιές βασιλικό η ρίγανη 2 ½ κουταλιές λάδι 2 κουταλιές αλεύρι ¼ φλιτζανιού αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Τις λιώνουμε και τις βάζουμε μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι. Πλάθουμε  σε μικρά μπαλάκια και τα βουτάμε στο σουσάμι. Τα τηγανίσουμε σε μπόλικο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Νηστίσιμος κρητικός μουσακάς   Υλικά 1 κιλό πατάτες 3-4 μελιτζάνες 3-4 κολοκυθάκια (προαιρετικά) 4-5 κρεμμύδια μέτρια 1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη 1 χούφτα γαλέτα η τριμμένη φέτα Μαϊντανό Αλάτι , πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες σε φέτες και τηγανίσουμε ή τις ψήνουμε   στο gril . Κόβουμε τις μελιτζάνες   τις βάζουμε σε νερό και αλάτι και αφήνουμε για λίγο να πικρίσουν. Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τα ψήνουμε στο gril μαζί με τις μελιτζάνες ή τα τηγανίσουμε Κόβουμε τα κρεμμύδια ...
Εικόνα

About Blog



Food stylist & photographer. Loves nature , tasty food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”

Popular Posts

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

labels

  • ιδεες για μπουφε
  • ιδεες για πάρτυ
  • με 3 υλικά
  • τυροπιτάκια
  • Πολιτική απορρήτου
  • Cookies
  • Site map
  • Όροι χρήσης
  • Επικοινωνία

Copyright © Aspas_recipes