Πάστα φλώρα νηστίσιμη !!!

pasta-flora-nhstisimh

Με αφράτη τριφτή ζύμη και νόστιμες σπιτικές μαρμελάδες .Ιδανική συνταγή για να χρησιμοποιήσετε  ότι έμεινε από μαρμελάδες και θα γίνει σίγουρα ένα από τα αγαπημένα σας γλυκά παρέα με το απογευματινό σας καφεδάκι .Νηστίσιμη Πάστα Φλώρα χωρίς αυγά και βούτυρο , ότι πρέπει  για την περίοδο της νηστείας . 

Δείτε περισσότερες Συνταγές για νηστίσιμα γλυκά 

pasta-flora-nhstisimh1

Για την #Νηστίσιμη #τάρτα με μαρμελάδες θα χρειαστούμε :

Υλικά

200 ml σπορέλαιο ή ότι λάδι θέλετε (εγώ έβαλα ελαιόλαδο )

90 γραμμάρια ζάχαρη άχνη

2 κουταλιές σούπας κονιάκ (προαιρετικά)

70 ml χυμό πορτοκαλιού

1 κουταλιά σούπας ξύσμα πορτοκαλιού 

450 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα κόκκινη)

2-3 μαρμελάδες με γεύση της αρεσκείας σας σύνολο 350 γραμμάρια 

 pasta-flora-nhstisimh2

Οδηγίες

Βάζουμε το λάδι σε ένα κατσαρολάκι και το τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά.
Μόλις το λάδι γίνει χλιαρό τo μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε την ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.

pasta-flora-nhstisimh3

Προσθέτουμε το κονιάκ ,το ξύσμα, το χυμό και τα ανακατεύουμε με μια σπάτουλα ή με σύρμα χειρός.
Προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι.

pasta-flora-nhstisimh4

Τυλίγουμε την ζύμη σε μεμβράνη και την βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

pasta-flora-nhstisimh5

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς αντιστάσεις. 

Τοποθετούμε τα 3/4 της ζύμης σε ένα ταψάκι αντικολλητικό 20χ20  ή φόρμα που έχουμε στρώσει λαδόκολλα.

pasta-flora-nhstisimh7

Απλώνουμε την ζύμη με τα χέρια μας ώστε να καλύψει τον πάτο και τα πλαϊνά τοιχώματα.

pasta-flora-nhstisimh8

pasta-flora-nhstisimh9

Κόβουμε 8 κομμάτια αλουμινόχαρτο και τα βάζουμε να στέκονται όρθια μέσα στην τάρτα. Τα κομμάτια αυτά θα αποτελέσουν τα τοιχώματα για να βάλουμε 2-3 μαρμελάδες μαζί χωρίς να μπερδευτούν οι γεύσεις τους.

pasta-flora-nhstisimh10

Βάζουμε εναλλάξ τις μαρμελάδες . Εγώ έβαλα μαρμελάδα με βανίλιες, μαρμελάδα βερίκοκο, μαρμελάδα μήλου, μαρμελάδα φράουλα. Αφαιρούμε τα αλουμινόχαρτα.

pasta-flora-nhstisimh11

Τρίβουμε την υπόλοιπη ζύμη (1/4 ) στον τρίφτη.

Τοποθετούμε από πάνω την υπόλοιπη ζύμη σε μικρά τρίματα.

pasta-flora-nhstisimh12

Βάζουμε την τάρτα στον φούρνο και την ψήνουμε περίπου 25-30 λεπτά ανάλογα τον φούρνο μας ή μέχρι να ροδοκοκκινήσει.

pasta-flora-nhstisimh13

Αν θέλουμε πασπαλίζουμε την τάρτα με ζάχαρη άχνη μόλις κρυώσει .

pasta-flora-nhstisimh14

Μυστικά 

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν  .

pasta-flora-nhstisimh17

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

pasta-flora-nhstisimh18


0 comments