Δείτε ακόμα Μαρμελάδα κυδώνι / Μαρμελάδα μήλο / Μαρμελάδα με σύκα
Για την εύκολη #μαρμελάδα #φράουλα με 4 υλικά θα χρειαστούμε :
Υλικά
Υλικά
1 κιλό φράουλες
300 γραμμάρια ζάχαρη
2 βανίλιες
Χυμό ενός λεμονιού
Οδηγίες
Βάζουμε σε ένα μπολ τις φράουλες με τα κοτσάνια τους και γεμίζουμε με νερό .
---------------------------------
Σημαντικό
---------------------------------
Οι φράουλες πλένονται πάντα με τα κοτσάνια τους , γιατί αν κόψουμε τα κοτσάνια και μετά τις πλύνουμε απορροφούν νερό .
Ρίχνουμε την σόδα και τις αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά.
Ξεπλένουμε τις φράουλες με άφθονο καθαρό νερό και κατόπιν κόβουμε τα κοτσάνια τους .
Με τα κοτσάνια από τις φράουλες φτιάχνουμε Αρωματικό ξίδι φράουλας
Τοποθετούμε τις φράουλες σε κατσαρόλα , ρίχνουμε την ζάχαρη και βάζουμε στην φωτιά να βράσει . Ρίχνουμε τις βανίλιες και τον χυμό.
Αν έχουμε pimmer, πολτοποιούμε τις μισές φράουλες. Αφαιρούμε τον αφρό που σχηματίζεται.
Σε 20- 30 λεπτά περίπου σε μέτρια φωτιά η μαρμελάδα μας είναι έτοιμη.
Τοποθετούμε σε ζεστά αποστειρωμένα βαζάκια την ζεστή μαρμελάδα κλείνουμε καλά και τα γυρνάμε ανάποδα.
Αποθηκεύουμε στο ντουλάπι μας και όταν την ανοίξουμε στο ψυγείο μας!
.webp)
.webp)
0 comments