Μαρμελάδα φράουλα η εύκολη! | Aspas_recipes

Μαρμελάδα φράουλα η εύκολη!

marmelada-me-fraoyles1

Υπέροχη και εύκολη μαρμελάδα με 4 υλικά! Νόστιμη και χωρίς συντηρητικά φτιάχνεται γρήγορα. Ιδανικά για να συνοδέψεις φρυγανιές η ψωμάκι στο πρωινό σας αλλά και για επικάλυψη σε γλυκά και παγωτά!


Για την εύκολη #μαρμελάδα #φράουλα με 4 υλικά θα χρειαστούμε :

Υλικά

1 κιλό φράουλες

300 γραμμάρια  ζάχαρη 

2 βανίλιες

Χυμό ενός λεμονιού


Οδηγίες
Βάζουμε σε ένα μπολ τις φράουλες με τα κοτσάνια τους και γεμίζουμε με νερό .
---------------------------------
Σημαντικό 
---------------------------------
Οι φράουλες πλένονται πάντα με τα κοτσάνια τους , γιατί αν κόψουμε τα κοτσάνια και μετά τις πλύνουμε απορροφούν νερό .

Ρίχνουμε την σόδα και τις αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά.

marmelada-fraoyla01

Ξεπλένουμε τις φράουλες με άφθονο καθαρό νερό και κατόπιν κόβουμε τα κοτσάνια τους .

Με τα κοτσάνια από τις φράουλες φτιάχνουμε Αρωματικό ξίδι φράουλας 

Τοποθετούμε τις φράουλες σε κατσαρόλα , ρίχνουμε την ζάχαρη και βάζουμε στην φωτιά να βράσει . Ρίχνουμε τις βανίλιες και τον χυμό.

Αν έχουμε pimmer, πολτοποιούμε τις μισές φράουλες. Αφαιρούμε τον αφρό που σχηματίζεται.
Σε 20- 30 λεπτά περίπου σε μέτρια φωτιά η μαρμελάδα μας είναι έτοιμη.

marmelada-fraoyla-vima-vima2

Τοποθετούμε σε ζεστά αποστειρωμένα βαζάκια την ζεστή μαρμελάδα κλείνουμε καλά και τα γυρνάμε ανάποδα.
Αποθηκεύουμε στο ντουλάπι μας και όταν την ανοίξουμε στο ψυγείο μας!

 marmelada-fraoyla3

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 




0 comments