Δείτε περισσότερα Χριστουγεννιάτικα Σπιτάκια
Για τα σοκολατένια σπιτάκια θα χρειαστούμε :
Υλικά
Σοκολάτα κουβερτούρα 300 γραμμάρια για κάθε σπιτάκι
50 γραμμάρια λιωμένη σοκολάτα ακόμα για την συγκόλληση του σπιτιού
Καλούπια Σιλικόνης
marshmallows
Δισκάκι πλαστικό
Σοκολατάκια, μπισκότα, ζαχαρωτά
Οδηγίες
Λιώνουμε την σοκολάτα στο μπαιν-μαρι ή σε φούρνο μικροκυμάτων .
Για κάθε σπιτάκι χρειάστηκα 300 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα .
Ρίχνουμε την λιωμένη κουβερτούρα στα καλούπια σιλικόνης και τοποθετούμε στο ψυγείο να να σκληρύνει και να παγώσει η σοκολάτα.
Αφού παγώσει καλά η σοκολάτα στα καλούπια φοράμε γάντια στα χέρια μας και ξεφορμάρουμε τα κομμάτια του σπιτιού από τα καλούπια.
Είναι πολύ σημαντικό να φοράμε γάντια και να μην πιάσουμε την σοκολάτα με τα χέρια μας απευθείας γιατί η σοκολάτα θαμπώνει και χάνει την γυαλάδα της.
Παίρνουμε ένα σακουλάκι τροφίμων (πρόχειρο αυτοσχέδιο κορνέ ) και βάζουμε μέσα την λιωμένη σοκολάτα που θα χρησιμοποιήσουμε σαν κόλλα για να κολλήσουμε όλα τα κομμάτια του σπιτιού. Κάνουμε μια πολύ μικρή τρυπούλα στην άκρη της σακούλας .
Για να στερεώσουμε το σπιτάκι μας βάζουμε λίγο γλάσο (royal-icing) ή λιωμένη σοκολάτα στην βάση από το δισκάκι μας ή την πιατέλα που θα παρουσιάσουμε το σπιτάκι μας.
Πάνω στο γλάσο βάζουμε το μπροστινό μέρος του σπιτιού με την εξώπορτα.
Κολλάμε με την λιωμένη σοκολάτα τα 4 κομμάτια του σπιτιού μεταξύ τους. (μπροστινό μέρος με το πλαϊνό και το άλλο πλαϊνό με το πίσω μέρος .
Τώρα έχουμε ένα σπιτάκι χωρίς σκεπή. Βάζουμε μέσα στο σπιτάκια μας ότι γλυκίσματα ( ζαχαρωτά ή καραμέλες) θέλουμε .
Παίρνουμε κάθε κομμάτι σκεπής και αλείφουμε τις πλευρές του με σοκολάτα γύρω - γύρω.
Τοποθετούμε το ένα κομμάτι σκεπής πάνω στο σπιτάκι.
Αφού στερεωθεί καλά κολλάμε με σοκολάτα και με τον ίδιο τρόπο και το άλλο κομμάτι σκεπής.
Τοποθετούμε το σπιτάκι μας στο ψυγείο για λεπτά.
Βάζουμε το γλάσο σε κορνέ ζαχαροπλαστικής και διακοσμούμε την σκεπή μας με τέτοιο τρόπο ώστε να δείχνει χιονισμένο και με σταλαχτίτες.
Απλώνουμε παντού γλάσο γύρω από το σπιτάκι για να δείχνει χιονισμένο.
Με μπισκότα ή με πουράκια μπορούμε να φτιάξουμε την περίφραξη.
Μπορούμε να βάλουμε πουράκια σπασμένα στην μέση ή ξύλα κανέλας για να φτιάξουμε τα ξύλα στην αυλή .
Αν θέλουμε τα τυλίγουμε με σελοφάν και γιορτινή κορδέλα και τα κάνουμε δώρο.
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!
.webp)
0 comments