Εύκολο νόστιμο και εντυπωσιακό γλυκό γρήγορα και εύκολα!
Για το πολύ εύκολο γλυκό ταψιού με 4 υλικά θα χρειαστούμε :
Υλικά για 6 κομμάτια
1 πακέτο σαβαγιάρ 200 γραμμαρίων
1 Μόρφατ
1 γάλα ζαχαρούχο
τρίμμα κουβερτούρας ή καβουρντισμένο αμύγδαλο Για το σιρόπι
2 φλιτζάνια νερό (500 ml)
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη ( 100 γραμμάρια)
2-3 κουταλιές σούπας κακάο
Οδηγίες
Για το σιρόπι
Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι
Σε χαμηλή θερμοκρασία ανακατεύουμε ίσα ίσα να διαλυθεί η ζάχαρη .
Ανακατεύουμε διαρκώς γιατι το μείγμα φουσκώνει.
Αφηνουμε το σιρόπι να κρυώσει .
Βουτάμε στιγμιαία τα μισά σαβαγιάρ στο σιρόπι και τα στρώνουμε σε ταψί 20×20 εκατοστών .
Πασπαλίζουμε με τρίμμα κουβερτούρας.
Χτυπάμε στο μίξερ το μόρφατ με το ζαχαρούχο σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει το μείγμα μας και να γίνει μια ωραία κρέμα .
Απλώνουμε πάνω από τα μπισκότα την μισή κρέμα.
Στρώνουμε πάνω από την κρέμα τα υπόλοιπα σαβαγιάρ αφού πρώτα τα βουτήξουμε με γρήγορες κινήσεις στο σιρόπι.
Τοποθετούμε την υπόλοιπη κρέμα από πάνω .
Καλύπτουμε το γλυκό με τριμμένη κουβερτούρα .
Τοποθετούμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες. Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε .
* Σημειώσεις
Αντικαθιστούμε το τρίμμα κουβερτούρας αν θέλουμε με καβουρντισμένο αμύγδαλο.
Μπορούμε να στρώσουμε όλα τα σαβαγιάρ σε μεγάλο ταψί και να βάλουμε από πάνω την τριμμένη κουβερτούρα και κατόπιν να απλώσουμε όλη την κρέμα χωρίς να βλαλουμε δεύτερη στρώση σαβαγιάρ.
Έτσι έχουμε περισσότερα κομμάτια γλυκού με μια στρώση σαβαγιάρ .
Αν πάλι θέλουμε περισσότερα κομμάτια διτλασιάζουμε τα υλικά μας .
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Γλυκό σε ατομικά ποτηράκια εύκολα και γρήγορα όταν δεν έχουμε πολύ χρόνο ή για απρόσμενους επισκέπτες!
Υλικά για την βάση για 10 ποτηράκια κρασιού
- παντεσπάνι, μπισκότο ή κέικ (εδώ), ότι έχετε περίσσεμα
Για την κρέμα
- 1 κρέμα ζαχαροπλαστικής Γιώτης
- 500 ml γάλα
- 1 κρέμα γάλακτος 200ml
Για την διακόσμηση
Οδηγίες
Στην βάση από τα ποτηράκια βάζω το κέικ μου κομμένο σε κομμάτια ραντίζοντας το κάθε ποτηράκι με κουταλιά γάλα.
Ετοιμάζω την κρέμα χτυπώντας την σκόνη φακέλου με το γάλα και αφού γίνει μια σφιχτή κρέμα αφρατεύω με 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος.
Μοιράζω την κρέμα στα ποτηράκια και από πάνω ρίχνω μια κουταλιά μαρμελάδα με βανίλιες .Διακόσμησα με έξτρα κέικ! Βάζω στο ψυγείο και καλή σας απόλαυση!
Υπέροχο πεντανόστιμο αφράτο γλυκό -μπουκιά και συχώριο! Γιατί όσοι το έχουν δοκιμάσει έστω μια φορά δεν το ξεχνούν ποτέ ! Απλά μοναδικό !
Δείτε μια ακόμα συνταγή για πολίτικο θεσσαλονίκης
Υλικά:
Για την βάση:
- 250 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό
- 80 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 ½ κουταλάκι μπέικιν
- 180 γραμμάρια ζάχαρη
- 160 ml σπορέλαιο
- 200 γραμμάρια γιαούρτι
- 3 αυγά
- Χυμός και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- Μια πρέζα μαχλέπι
- Μια πρέζα μαστίχα τριμμένη
Για το σιρόπι:
- 220 γραμμάρια ζάχαρη
- 250 γραμμάρια νερό
- 100 γραμμάρια χυμός πορτοκάλι
Για την κρέμα:
- 1 λίτρο γάλα
- 100 γραμμάρια ζάχαρη
- 80 γραμμάρια κορν φλάουρ (ή νισεστές)
- 1 βανίλια
Για το πασπάλισμα:
- Κανέλα τριμμένη
- Καστανή ζάχαρη
Φτιάχνουμε την βάση:
Βουτυρώνουμε ένα ταψί ή πυρέξ και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο.
Χτυπάμε σε γουδί την μαστίχα με μια κουταλιά από την ζάχαρη, να γίνει σκόνη.
Σε μπολ βάζουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι, το μπέικιν και την ζάχαρη και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά.
Χτυπάμε στο μίξερ το σπορέλαιο, το γιαούρτι, τα αυγά, τον χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού, το μαχλέπι και την μαστίχα.
Μόλις αφρατέψει το μείγμα, προσθέτουμε κουταλιά-κουταλιά το μείγμα του σιμιγδαλιού και ανακατεύουμε ελαφρά να ενσωματωθούν.
Αδειάζουμε το μίγμα στο πυρέξ, στρώνουμε να έχει παντού το ίδιο πάχος και ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσει.
Το αποσύρουμε από τον φούρνο.Φτιάχνουμε το σιρόπι:
Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 5-6 λεπτά την ζάχαρη, το νερό και τον χυμό πορτοκαλιού.Κάνουμε τρυπίτσες την επιφάνεια του γλυκού μας και το περιχύνουμε προσεκτικά με το καυτό σιρόπι.
Φτιάχνουμε την κρέμα:
Βάζουμε σε μπολ το κορν φλάουρ μαζί με 5-6 κουταλιές από το γάλα και ανακατεύουμε καλά να λιώσει.
Ζεσταίνουμε το γάλα με την ζάχαρη και μόλις κάψει ρίχνουμε το κορν φλάουρ και την βανίλια και ανακατεύουμε διαρκώς μέχρι να πάρει βράση και να πήξει.
Αποσύρουμε από την φωτιά και αφήνουμε για 5 λεπτά να μισοκρυώσει ανακατεύοντας συχνά για να μην κάνει κρούστα στην επιφάνεια.
Αδειάζουμε την κρέμα πάνω στην σιροπιασμένη βάση, στρώνουμε να πάει παντού ομοιόμορφα και πασπαλίζουμε με όση κανέλα μας αρέσει.
Προαιρετικά πασπαλίζουμε με μπόλικη καστανή ζάχαρη και τοποθετούμε το γλυκό για 2-3 λεπτά κάτω από το γκριλ του φούρνου, μέχρι να λιώσει ελαφρά η ζάχαρη.
Αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο να δροσίσει λίγο και σερβίρουμε.Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Εύκολο και πεντανόστιμο γλυκό με μπισκότα και κομπόστα ροδάκινο! Έτοιμο σε μόλις 5 λεπτά αφού δεν χρειάζεται ψήσιμο ή κάποια ιδιαίτερη τεχνική!
Υλικά
1 Μόρφατ
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
1 Βιτάμ
2 αυγά
1.5 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
1 κιλό κομπόστα
2 βανίλιες
1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
4 κ.σ γάλα
Οδηγίες
Χτυπάμε την άχνη το Βιτάμ και τα 2 αυγά.
Στραγγίζουμε την κομπόστα σε σουρωτήρι και κόβουμε σε κυβάκια.
Σπάμε τα μπισκότα στα τέσσερα με τα χέρια μας.
Στο μπολ με τα μπισκοτάκια ρίχνουμε το ζουμί της κομπόστας, τα ροδάκινα, την κρέμα και ανακατεύουμε πολύ καλά να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά.
Με το μίξερ χτυπάμε το Μόρφατ με την ζάχαρη , ρίχνοντας τις βανίλιες και τις 4 κ. σούπας γάλα .
Μόλις ετοιμαστεί η σαντιγί μας την απλώνουμε πάνω από τα μπισκότα και τοποθετούμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες!
Εναλλακτικά μπορείτε να αλλάξετε την κρέμα βουτύρου αυγών με μια κρέμα άνθος αραβοσίτου βανίλια.
Ευχαριστώ πολύ την αδερφή μου Dimitra Savvas Zafeiropoulou (Zafeiropoulou Dimitra) για την υπέροχη συνταγή φώτο και εκτέλεση!
Πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με τα πιο διάσημα μπισκότα! Τα oreo! Γίνεται εύκολα και με απλά υλικά ! Ας πάμε να δούμε πως φτιάχνεται!
Υλικά
25 μπισκότα oreo θρυμματισμένα
1/4 φλιτζανιού βούτυρο, λιωμένο
1 πακέτο τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
3/4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο (προαιρετικά)
2 μικρές κρέμες γάλακτος η 1 Μόρφατ
σάλτσα σοκολάτας-των παγωτών
Οδηγίες
Λιώνουμε το βούτυρο .Σπάμε σε χοντρά κομμάτια τα μπισκότα .Ανακατεύουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα με το βούτυρο. Στρώνουμε τα μπισκότα στο ταψάκι μας.
Σε ένα μπόλ χτυπάμε ελαφρά την κρύα κρέμα σας ή το μόρφατ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να γίνει σαντιγί .Στο μίξερ χτυπάμε μαζί το τυρί κρέμα, το φυστικοβούτυρο και την ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψουν.
Βάζουμε την σαντιγί στο μείγμα με το τυρί κρέμα ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί ομοιόμορφα και βάζουμε πάνω από τα μπισκότα . Περιχύνουμε με τη σάλτσα σοκολάτας αν θέλουμε. Αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα πριν το σερβίρισμα.
Συνταγή από Εδώ
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Σοκολατένια πανακοτα με γεύση nutella! Τα λόγια είναι περιττά.
Δείτε και άλλες συνταγές για Πανακότα
Για την συνταγή nutella-pannacotta θα χρειαστούμε :
Υλικά
500 ml. Κρέμα Γάλακτος
300 ml. Πλήρες γάλα
1 μικρή Nutella 200 gr
15 γρ. ζελατίνη
2 βανίλιες
Οδηγίες
Τοποθετείτε την ζελατίνη σε 5 κ.σ. νερό και την αφήνετε να μουλιάσει.
Ζεσταίνετε καλά την κρέμα γάλακτος, το γάλα και την βανίλια. Απομακρύνετε την κρέμα από την φωτιά και προσθέτετε την Nutella η οποία πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Βράζετε λίγο την ζελατίνη για να λιώσει και την προσθέτετε στο μείγμα. Ανακατέψετε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα.
Τοποθετείτε το γλυκό σε φόρμα και το αφήνετε για μερικές ώρες στο ψυγείο.
Για να βγάλετε εύκολα την Panna cotta από την φόρμα την ξεκολλάτε λίγο με τα δάκτυλα σας στην κορυφή και στην συνέχεια τοποθετείτε την φόρμα μέχρι την μέση σε ζεστό νερό για λίγα λεπτά. Βάζετε ένα δίσκο στην φόρμα και τα αναποδογυρίζετε μαζί.