Η πιο εύκολη τούρτα με ζελέ και φράουλες! Απλή αλλά εντυπωσιακή οικονομική και πολύ νόστιμη.
Δείτε ακόμα Κρέμα καραμελέ / Πουτίγκα δίχρωμη / Πουτίγκα κέρασμα ατομικό
Υλικά
1 κουτί με 2 φακελάκια ζελέ φράουλα
2 ποτήρια ζεστό νερό 200ml
2 ποτήρια κρύο νερό 200 ml
1 κεσεδάκι φράουλες 500 γρ
Διακόσμηση
Ινδοκάρυδο
τρούφα σοκολάτας
Οδηγίες
Αρχικά πλένουμε και καθαρίζουμε τις φράουλες από τα κοτσανάκια.
Κόβουμε τις φράουλες σε λεπτές φέτες. Τοποθετούμε σε ένα μπολ.
Φτιάχνουμε το ζελέ μας .
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τις σκόνες ζελέ και το ζεστό νερό. Ανακατεύουμε πολύ καλά να διαλυθεί η σκόνη. Προσθέτουμε το κρύο νερό. Ανακατεύουμε πολύ καλά και πάλι. Κρατάμε το μείγμα-ζελέ έξω στο πάγκο μας γιατί δεν θέλουμε να σταθεροποιηθεί.
Σε μια φόρμα καρδιάς αφού πρώτα την λαδώσουμε ελαφρά με ένα χαρτί (λαδώνοντας την φόρμα ξεκολλάει εύκολα από τα τοιχώματα το ζελέ όταν ξεφορμάρουμε) ρίχνουμε λίγο ζελέ ίσα να καλύψει τον πάτο της φόρμας (1 δάχτυλο περίπου) και βάζουμε κατάψυξη να παγώσει(10-15 λεπτά).
Από πάνω στρώνουμε φράουλες καλύπτοντας τον πάτο της φόρμας. Κουταλιά κουταλιά ρίχνουμε ζελέ να καλύψουμε τις φράουλες αλλά όχι πολύ για να μην κολυμπάνε.
Ξαναβάζουμε κατάψυξη. Όταν παγώσει το ζελέ με τις φράουλες επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία .Ξανά φράουλες και από πάνω κουταλιά κουταλιά πάλι ζελέ. Κάθε φορά πριν προσθέσουμε ζελέ στην φόρμα μας ανακατεύουμε το μείγμα -ζελέ πολύ καλά.
Τελειώνοντας το γλυκό το αφήνουμε στο ψυγείο να πήξει καλά. (εγώ το άφησα όλη νύχτα)Όταν θέλουμε να σερβίρουμε ξεκολλάμε προσεκτικά το ζελέ από τα τοιχώματα της φόρμας με ένα μαχαιράκι και αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα. Διακοσμούμε με φρέσκες φράουλες σοκολατάκια ή ότι άλλο θέλουμε.
Σημειώσεις
Στην κατάψυξη το ζελέ πήζει πολύ πιο γρήγορα από ότι στο ψυγείο.
Αν αντί για κατάψυξη θελήσετε να παγώσετε το ζελέ στο ψυγείο τότε θα φτιάξετε ένα -ένα τα ζελέ και όχι και τα δυο μαζί γιατί θα πήξει το ζελέ. Ακολουθείστε τα ίδια βήματα αλλά θα περιμένετε πιο πολύ ώρα για να πήξει το ζελέ στο ψυγείο .
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
.webp)
0 comments