Τυροπιτάρια αφρός! | Aspas_recipes

Τυροπιτάρια αφρός!

tyropitaria-afros

Υπέροχα αφράτα πεντανόστιμα τυροπιτάκια φούρνου με μαγιά. Γίνονται εύκολα και διατηρούνται φρέσκα για μέρες. Ιδανικό κολατσιό για όλες τις ώρες, την δουλειά, το σνακ των παιδιών στο σχολείο.

Υλικά
300 γραμμάρια γάλα
1 φακελάκι μάγια
1 αυγό
140 γραμμάρια  λάδι, μισό ελαιόλαδο μισό βούτυρο
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού  αλάτι
200 γραμμάρια  γιαούρτι
1 κιλό αλεύρι σκληρό περίπου

Γέμιση 
ότι τυρί θέλουμε και λίγη κέτσαπ

για την επάλειψη  
1 κρόκο και λίγο γάλα


tyropitaria-afros3

Εκτέλεση

Τοποθετώ όλα τα υλικά της ζύμης σε μπολ και τα ζυμώνω .

Αφήνω την ζύμη να φουσκώσει για  μια ώρα. 

Κόβω τη ζύμη σε 16 κομμάτια. 

Ανοίγω και το κάθε ζυμαράκι σε φύλλο .

Τοποθετώ την γέμιση και κλείνω τα πιτάκια μας τοποθετώντας τα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα .
tyropitaria-afros2

Αλείφω από πάνω με κρόκο ανακατεμένο με γάλα. 

Ψήνω στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

 Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

 

0 comments