Ξίδι με άρωμα φράουλα !! | Aspas_recipes

Ξίδι με άρωμα φράουλα !!

xidi-me-arvma-fraoula12

Αρωματικό ξίδι που γίνεται εύκολα από τα κοτσάνια των φραουλών .
Δοκιμάστε το και θα εκπλαγείτε !

xidi-me-arvma-fraoula1

Για το αρωματικό #ξίδι φράουλας θα χρειαστούμε :

Υλικά

125 γραμμάρια κοτσάνια από φράουλες 

100 γραμμάρια ξίδι λευκό από σταφύλια

Ακόμα

1  κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 

1 σφηνάκι ξίδι 

xidi-me-arvma-fraoula2

Οδηγίες 

Πλένουμε πολύ καλά τις φράουλες , τις τοποθετούμε σε ένα μπολ με μπόλικο νερό και ρίχνουμε το ξύδι . Αφήνουμε για 10-15 λεπτά .

Ξεπλένουμε καλά, προσθέτουμε νερό καλύπτοντας τις φράουλες και βάζουμε την σόδα 

Αφήνουμε για 10-15 λεπτά . Ξεπλένουμε με άφθονο καθαρό νερό ,τοποθετούμε σε σουρωτήρι και κόβουμε  τα κοτσάνια . 

Τοποθετούμε τα κοτσάνια σε ένα βάζο και προσθέτουμε το ξίδι.


Κλείνουμε το βάζο με το καπάκι του και αφήνουμε σε σκοτεινό μέρος για 10 μέρες.

Μετά από 10 μέρες σουρώνουμε σε καθαρό βάζο το ξίδι μας. 

xidi-me-arvma-fraoula7 xidi-me-arvma-fraoula8

Έτοιμο για τις σαλάτες μας και όπου αλλού θέλουμε .

xidi-me-arvma-fraoula9

Τις φράουλες μπορούμε να τις κλείσουμε σε σακουλάκια και να τις αποθηκεύσουμε στην κατάψυξη αν δεν τις χρειαζόμαστε άμεσα .

xidi-me-arvma-fraoula10

xidi-me-arvma-fraoula

xidi-me-arvma-fraoula11
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



0 comments