Πέμπτη, 28 Αυγούστου 2014

Λαχταριστές Νοστιμιές-Λουκανικόπιτσα


 Είναι σπιτική ζύμη πίτσας με λουκάνικα! Είναι μια τέλεια λουκανικόπιτσα! 
Ιδανικά για μπουφέ ή παιδικά πάρτυ!


Υλικά για την ζύμη
αλεύρι σκληρό 345 γρ  
μαγιά 5 γρ 
ζάχαρη 15 γρ 
γάλα 65 γρ 
νερό 125 γρ 
βούτυρο 10 γρ 
αλάτι 5 γρ

Για την γέμιση
σάλτσα της αρεσκείας σας ή κέτσαπ
λουκάνικα,
μοτσαρέλλα
πιπεριές


Οδηγίες
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί . Καλύπτουμε με υγρή πετσέτα και αφήνουμε στην άκρη να φουσκώσει η ζύμη μας για 60-90 λεπτά ανάλογα την θερμοκρασία δωματίου.
Χωρίζουμε την ζύμη σε δύο μέρη ,στρώνουμε σε ταψάκια πίτσας και αφήνουμε να ξαναφουσκώσουν για 30-40 λεπτά.
Στρώνουμε την σάλτσα και τα υλικά της αρεσκείας μας και ψήνουμε στην μεσσαια σχάρα του φούρνου
σε προθερμασμένο φούρνο στους 210 βαθμούς αντιστάσεις για 10-15 λεπτά.

πηγή και φώτο από εδώ



Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

Σας ευχαριστούμε για το σχόλιο!