Φανταστική ζύμη κυριαρχεί παντού τυρί λιωμένο ! Αποθέωση! Η οικογένειά σας θα λατρέψει αυτή τη συνταγή για δείπνο!
Δείτε ακόμα Πεινιρλί σπέσιαλ / Ζυμη για πίτσα - πεινιρλί / Πεινιρλί νόστιμο και αφράτο / Μίνι πεινιρλάκια
Υλικά
1 κ.γ. ζάχαρη
Αλάτι
150 ml γάλα
150 ml νερό
30 ml λάδι
4 φλιτζάνια αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
Για την γέμιση
Σάλτσα ντομάτας σπιτική ή κέτσαπΤυρί
Ελιές
Για άλειμμα 1 κρόκος αυγού + νερό
Για πασπάλισμα σουσάμι
Οδηγίες
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε τη ζύμη. Αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε 8 κομμάτια και τα κάνουμε μπαλίτσες .
Ανοίγουμε την κάθε μπαλίτσα σε φυλλαράκι ορθογώνιο .
Βάζουμε το τυρί στις 2 άκρες και κλείνουμε τις πλευρές. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σάλτσα, το τυρί, τις ελιές και σχηματίζουμε ένα πεινιρλί.
Αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Ψήνουμε αντιστάσεις για 20-30 λεπτά στους 200°C ανάλογα τον φούρνο σας!
Ελάτε και εσείς στις ομάδες μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους
και Συνταγές της Άσπας για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!
0 comments