Cupcakes γεμιστά με nutella ! | Aspas_recipes

Cupcakes γεμιστά με nutella !

cupcakes-gemista-me-nutella

Κεκάκια γεμισμένα με πραλίνα φουντουκιού γίνονται πολύ εύκολα το ιδανικό κέρασμα για να κεράσουν τα παιδιά μας στο σχολείο είτε να πάρουν για κολατσιό και φυσικά η καλύτερη συνοδεία για το απογευματινό μας καφεδάκι. ! Ξετρελαίνουν μικρούς  και μεγάλους!

cupcakes-gemista-me-nutella1

Υλικά για 20  μεσαία κεκάκια

4  αυγά

1 φαρίνα 500  γρaμμαρία (κόκκινη)

200 ml λάδι

300 γραμμάρια  ζάχαρη καστανή ή κρυσταλλική

200 γραμμάρια γιαουρτιού  ή γάλα

1 κουταλάκι του γλυκού  εκχύλισμα βανίλιας ή 1 βανίλια

Ξύσμα πορτοκαλιού

1/2 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα

Ακόμα για διακόσμηση

πραλίνα φουντουκιού nutella ή Μερέντα 

cupcakes-gemista-me-nutella2

Οδηγίες

Αρχικά τοποθετούμε κουταλίτσες πραλίνας όσες και τα κεκάκια μας (30) πάνω σε λαδόκολλα σε δισκάκι και τοποθετούμε στην κατάψυξη για 2 ώρες τουλάχιστον .

cupcakes-gemista-me-nutella3

Αφού παγώσει η πραλίνα μας σε ένα μπολ χτυπάμε με το σύρμα τα αυγά με την ζάχαρη . 

cupcakes-gemista-me-nutella4

Προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι (ή το  γάλα) το ξύσμα , την βανίλια ,την κανέλα και τέλος το αλεύρι κοσκινισμένο.

cupcakes-gemista-me-nutella5

Με ένα κουτάλι παγωτού ή με ένα κουτάλι γεμίζουμε τα κεκaκια μέχρι την μέση .

cupcakes-gemista-me-nutella6

Βγάζουμε τις παγωμένες κουταλίτσες από την κατάψυξη και βάζουμε από  μια  στα μισογεμισμένα κεκάκια μας. Καλύπτουμε με 1 κουταλιά ακόμα ζύμης κέικ. 

cupcakes-gemista-me-nutella7

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 170 βαθμούς αέρα για περίπου 25 λεπτά ανάλογα πάντα με τον φούρνο μας!

cupcakes-gemista-me-nutella8

cupcakes-gemista-me-nutella9

Μυστικά

 Εδώ βλέπετε 1,5 δόση συνταγής για κέρασμα στο σχολείο .

Όλα τα υλικά μας σε θερμοκρασία δωματίου.

Το αλεύρι οπωσδήποτε κοσκινισμένο!!!

cupcakes-gemista-me-nutella10

cupcakes-gemista-me-nutella11



Καλή σας επιτυχία και καλή απόλαυση !!

 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


0 comments