Η διάσημη μηλόπιτα της μαμάς μου !

Υπέροχο χριστουγεννιάτικο -κέικ   πολύ αφράτο και πολύ νόστιμο! Με γιαούρτι, σοκολάτα και κράνμπερις θα σας ξετρελάνει με την γεύση του και την νοστιμιά του . Δείτε περισσότερες Συνταγές για κέικ Για το #χριστουγεννιάτικο #κέικ με κάστανο θα χρειαστούμε : Υλικά 200 γραµ. βούτυρο μαλακό 200 γραμμάρια ζάχαρη 200 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό 3 μεγάλα ή 4 μικρά αυγά 50 ml χυμός πορτοκάλι ή μισό μισό με κονιάκ 300 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ. 1 κουταλάκι γλυκού  μπέικιν 1 κουταλάκι γλυκού  σόδα μαγειρική 1 βανίλια 100 γραμμάρια σταγόνες σοκολάτας 100 γραμμάρια  κράνμπερι αποξηραμένα 100 γραμμάρια Πορτοκάλι γλασαρισμένο σε κυβάκια (φρουι γλασέ ) 150 γραμμάρια  κρέμα κάστανο (προαιρετικά ) Για το γλάσο   Βανίλια υποβρύχιο, που έχετε ζεστάνει σε μπεν μαρί και όσο είναι ρευστό το περιχύνετε πάνω στο κέικ . Ακόμα  Χριστουγεννιάτικα ζαχαρωτά  Οδηγίες Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το baking powder. Βουτυρώνουμε και α...

Χασλαμάς  ένα υπέροχο γλυκό ταψιού που γίνεται κυρίως στην Βόρειο Ελλάδα  ,στην Θράκη και στην Μακεδονία. Θα τον συναντήσει κανείς όχι μόνο στη Σαμοθράκη αλλά και σε άλλες περιοχές της Θράκης, σε χωριά των Σερρών, στην Κοζάνη και αλλού. Αξίζει να το δοκιμάσετε !! Δείτε περισσότερες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Για τον Χασλαμά θα χρειαστούμε : Υλικά για ταψί 28 εκατοστών  Για το σιρόπι 450 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 400 γραμμάρια νερό 1 στικ κανέλα 5-6  γαρίφαλα 1/2 πορτοκάλι 100 γραμμάρια μέλι Για την πίτα 200 ml σπορέλαιο 90 ml  ελαιόλαδο 1 κουταλάκι γλυκού κανέλα 1/3   κουταλάκι γλυκού  γαρίφαλο 1/4   κουταλάκι γλυκού  μοσχοκάρυδο 200 ml φρέσκο χυμό πορτοκαλιού ξύσμα πορτοκαλιού  από 1 πορτοκάλι 1  κουταλάκι γλυκού  κοφτό σόδα μαγειρική 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις  100 γραμμάρια σιμιγδάλι, ψιλό Για το σερβίρισμα μέλι καρύδια Οδηγίες Για το σιρόπι Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τη ζάχαρη, το...

Εύκολη τυρόπιτα με φύλλα κρούστας που γίνεται σε 5 λεπτά. Δοκιμάστε την και θα  ξετρελαθείτε !! Δείτε περισσότερες Συνταγές για τυρόπιτες Για την εύκολη πλισέ τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά 1  πακέτο φύλλο κρούστας 500 γραμμαρίων  500 γραμμάρια φέτα ή ξινή μυζήθρα ή ανθότυρο 3 αυγά  1 κρέμα γάλακτος 200 ml 1 σόδα αναψυκτικό 330 ml λίγο ελαιόλαδο Οδηγίες Ανοίγουμε το φύλλο κρούστας στον πάγκο μας. Παίρνουμε ένα -ένα φύλλο και σκορπάμε πάνω το τυρί μας .  Σουρώνουμε το φύλλο και τοποθετούμε στο ταψί. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία για όλα τα φύλλα . Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και περιχύνουμε την πίτα μας. Κατόπιν περιχύνουμε την πίτα μας με την σόδα  και ρίχνουμε εδώ και εκεί σταγόνες ελαιόλαδο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο  φούρνο στους 180 βαθμούς αντιστάσεις (πάνω -κάτω) τοποθετώντας το ταψί μας στην πρώτη σχάρα από κάτω για 30 λεπτά  σκεπασμένη με αλουμινόχαρτο και 30 λεπτά ακόμη ξ...