Ομελέτα ρολό στον φούρνο ! | Aspas_recipes

Ομελέτα ρολό στον φούρνο !

omeleta-rolo-ston-fourno

 Είναι ρολό! Αλλά είναι  ρολό με αυγά! Είναι ομελέτα ρολό ! Είναι τόσο απλό μα τόσο έξυπνο και εντυπωσιακό! Είναι ότι πρέπει για το κυριακάτικο πρωινό σας!

Δείτε περισσότερες Συνταγές με αυγά 

omeleta-rolo-ston-fourno1

Για την ομελέτα ρολό θα χρειαστούμε :

Υλικά

8 Αυγά

240 ml Γάλα

50 γραμμάρια Αλεύρι

1 μικρή  ντομάτα ψιλοκομμένη

1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κυβάκια 

4 φέτες γαλοπούλα ή ζαμπόν  (προαιρετικά )

150 γραμμάρια  gouda τριμμένο

αλάτι, πιπέρι κατά βούληση

omeleta-rolo-ston-fourno2

Οδηγίες

Χτυπάμε τα αυγά, το γάλα και το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ. Πρώτα χτυπάμε τα αυγά με το αλεύρι  προσθέτοντας το γάλα αργότερα ,για να  δώσουμε στην ομελέτα μια πιο λεία υφή.

omeleta-rolo-ston-fourno3

Ρίχνουμε το μείγμα των αυγών σε ένα ταψί κουζίνας (30χ40) στρωμένο με λαδόκολλα. 

omeleta-rolo-ston-fourno4

Πασπαλίζουμε τα  αυγά με το ζαμπόν ,την ντομάτα , την πιπεριά και και 75 γραμμάρια  τυρί. Ψήνουμε 200 C  αέρα για περίπου 15 - 20  λεπτά , ή μέχρι τα άκρα να πάρουν χρώμα.

omeleta-rolo-ston-fourno5 omeleta-rolo-ston-fourno6

Ρίχνουμε  στην  ομελέτα το υπόλοιπο τυρί. (75 γραμμάρια ) .Ψήνουνε   για  1 - 2  λεπτά ακόμα ή μέχρι το τυρί να λιώσει.

omeleta-rolo-ston-fourno7 omeleta-rolo-ston-fourno8

Τυλίγουμε την ομελέτα αμέσως, ξεκινώντας από μια άκρη  και αφαιρώντας το  χαρτί. 

omeleta-rolo-ston-fourno9 omeleta-rolo-ston-fourno10

Τοποθετούμε την ομελέτα  σε πιατέλα ,πασπαλίζουμε με λίγο τυράκι ακόμα αν θέλουμε και κόβουμε σε φέτες.

omeleta-rolo-ston-fourno11

Σερβίρουμε  αμέσως, και έτσι όπως είναι λιωμένο το τυρί δεν έχετε αλήθεια δοκιμάσει κάτι  καλύτερο.
Μπορούμε  να προσθέσουμε  ότι  θέλουμε  σε αυτή την ομελέτα, όπως διάφορα είδη λαχανικών, λουκάνικα και φέτα.


omeleta-rolo-ston-fourno12
 

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



0 comments