Πανετόνε Σοκολάτας(Panettone with chocolate) | Aspas_recipes

Πανετόνε Σοκολάτας(Panettone with chocolate)

Panettone-sokolatas

Μικρά ατομικά πανετόνε γεμισμένα με πραλίνα φουντουκιού  και σταγόνες σοκολάτας!
 
Εύκολα αφού ψήνονται μέσα σε κονσέρβες! 

Εντυπωσιάζουν και ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους!

Για τα panettone σοκολάτας θα χρειαστούμε :

Υλικά

80 ml  γάλα

1/2 κουταλάκι του γλυκού  ζάχαρη

7 γραμμάρια μαγιά

260 γραμμάρια αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)

1 κουταλάκι του γλυκού  αλάτι

1 και 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα  βανίλια

ξύσμα λεμονιού από μισό λεμόνι 

ξύσμα πορτοκαλιού από 1 πορτοκάλι 

2 κουταλιές της σούπας μέλι

1 αυγό

1 κρόκος

75 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο

Panettone-sokolatas2

Για το άλειμμα

Αυγό + γάλα

Για την γέμιση 

Nutella ή Μερέντα 

Ακόμα

Σταγόνες σοκολάτας


Panettone-sokolatas3

Οδηγίες

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε τη ζύμη. Αφήνουμε να φουσκώσει για  2 ώρες.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 μερίδες.  Βουτυρώνουμε καλά τις κονσέρβες .Βάζουμε κρέμα φουντουκιού σε κάθε μερίδα και τοποθετούμε στις κονσέρβες .Αφήνουμε να φουσκώσουν για 1 ώρα.

Panettone-sokolatas4

Αλείψτε τα  panettone με αυγό και γάλα. Πασπαλίζουμε με σταγόνες σοκολάτας. Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 180°C . Αφήνουμε να κρυώσουν καλά και τα βγάζουμε από τις κονσέρβες! Διακοσμούμε αν θέλουμε με χαρτί και κορδελίτσα!

Μυστικά
Η ζύμη είναι άγλυκη εντελώς θα έλεγα άλλα με την προσθήκη της πραλίνας στο σύνολο έρχεται σε φυσιολογικά επίπεδα.

Αν δεν θέλετε να βάλετε πραλίνα τότε  προσθέστε στην συνταγή 50-100 γραμμάρια ζάχαρη!

Panettone-sokolatas5

Καλή επιτυχία !!!! 

Panettone-sokolatas6

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!! 

 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

0 comments