Μπάμιες με παιδάκια κοτόπουλο!

 

 Πεντανόστιμο υπέροχο φαγητό που κάποιοι το αγαπούν και άλλοι το μισούν! Εμεις ανηκουμε στην πρώτη κατηγορία.Με σκορδακι , άνηθο και την μελωμένη σάλτσα αυτό το πιάτο είναι πραγματικά όνειρο!
 
 
Υλικά 
1/2 κοτόπουλο σε παιδάκια (βρασμένο)
750 γρ μπάμιες κατεψυγμένες
1-2 σκελίδες σκόρδο
1 κρεμμύδι ξηρό σε κυβάκια
1 κουτί ντοματάκια
1/2 ματσάκι άνηθο
λαδάκι
αλατάκι
1-2 κ.σ πελτέ
 
 
 Οδηγίες
  • Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το κοτόπουλο να βράσει. Σε μια άλλη κατσαρολα βαζουμε λίγο λαδάκι το κρεμμυδάκι , το σκόρδο,  τις μπάμιες και αφήνουμε να σωταριστούν όλα μαζί για 10 λεπτά.
  • Στραγγίζουμε το ζουμί από την κοτούλα και αφού το σουρώσουμε το ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τις μπάμιες.
  • Στην συνέχεια ρίχνουμε το ντοματάκι  με τον πελτέ. Ρίχνουμε το αλατάκι και πιπεράκι αν θέλουμε και ανακατεύουμε ! Χαμηλώνουμε την φωτιά στο 7 και αφήνουμε να βράσει το φαγητό μας για 30 περίπου.
  • Προς τέλος βαζουμε και το κοτοπουλάκι μας να πάρει μια βράση και ρίχνουμε μπόλικο ψιλοκομμένο άνηθο. 
  • Σερβίρεται με ψωμάκι και καλή  σας όρεξη !!!!


 Ελάτε και εσείς στις ομάδες μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους

και Συνταγές της Άσπας  για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!
 
 
 
 

0 comments