Μίνι Τσούρος σε 5 λεπτά /mini churos | Aspas_recipes

Μίνι Τσούρος σε 5 λεπτά /mini churos


Αφού φτιάξαμε τα μίνι λουκουμαδάκια και τα μίνι cookies ήρθε η ώρα να δοκιμάσουμε και τα mini curros! Ελάτε να δούμε πόσο εύκολα φτιάχνονται..

mini churos1

Για τα mini churos θα χρειαστούμε :

Για τη ζύμη

250 γραμμάρια γάλα

125 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου

1 πρέζα αλάτι (προαιρετικά)

1 βανίλια (προαιρετικά )

mini churos2

Για την διακόσμηση

Ζάχαρη και κανέλα

Λιωμένη μερέντα 

mini churos14

Οδηγίες

Για τη ζύμη

Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά βάζουμε το γάλα και αφήνουμε να βράσει.

mini churos4

Χαμηλώνουμε την ένταση της φωτιάς  , προσθέτουμε όλο το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη.

mini churos5

Αφήνουμε τη ζύμη να κρυώσει για 10 λεπτά και στη συνέχεια τοποθετούμε στο μίξερ προσθέτουμε τα αυγά ένα κάθε φορά, ανακατεύοντας πολύ καλά μετά από κάθε προσθήκη αυγού.

mini churos6

mini churos7

Μεταφέρουμε το μείγμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με μύτη αστέρι και κόβοντας με ένα ψαλίδι την ζύμη τηγανίζουμε τα churros σε καυτό λάδι .

mini churos8

mini churos9

mini churos10

mini churos11

mini churos12

Τοποθετούμε σε πιατέλα με απορροφητικό χαρτί και διακοσμούμε κατά επιλογή  !

mini churos13

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 




0 comments