Πεντανοστιμα ποτηράκια με πολύ ελαφριά κρέμα λεμονιού και μπισκότο!
Υλικά
120 γραμμάρια αλεύρι
180 γραμμάρια ζάχαρη
150 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη
1 αυγό
ξύσμα λεμονιού
600 γραμμάρια γάλα φρέσκο
Βάζουμε σε κατσαρόλα όλα τα υλικά μας ανακατεύοντας πολύ καλά με το σύρμα να διαλυθεί το αλεύρι .
Τοποθετούμε στην εστία την κατσαρόλα και σε μέτρια φωτιά ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα. Προσέχουμε να μη σβολιάσει.
Σε μικρά μπολάκια τρίβουμε μπισκότο και από πάνω ρίχνουμε την κρέμα. Στολίζουμε με ότι μας αρέσει ( τρούφα, ινδοκάρυδο, κανέλα, τριμμένη σοκολάτα, ζαχαρωμένα φρούτα. ... μαρμελάδα.)
Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!
.webp)
.webp)
0 comments