Chessecake-bites! | Aspas_recipes

Chessecake-bites!

atomika-cheesecake

 Μικρές ατομικές μπουκίτσες cheesecake ! Είναι νόστιμες και λίγο διαφορετικές γιατί ψήνονται στον φούρνο! Είναι ιδιαίτερες και πολύ νόστιμες ! Ιδανικά για παρτυ- γενέθλια !
 
 Υλικά για την γέμιση
1 πακέτο  τυρί κρέμα, μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου
3/4 φλιτζάνιού λευκή κρυσταλλική ζάχαρη
2 αυγά
1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
1 κονσέρβα με γεύση  κεράσι 

Για την βάση
1 1/2 φλυτζάνια μπισκότα τριμμένα
6 κουταλιές σούπας βούτυρο  ή μαργαρίνη
8 κ.σ. ζάχαρη 


Οδηγίες
Σε φόρμα για  mini cupcakes τοποθετείστε χάρτινες θήκες.
Ανακατέψτε τα μπισκότα το βούτυρο και 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη μαζί. Πιέστε ένα κουταλάκι του μείγματος στον πάτο κάθε θήκης.


atomika-cheesecake1

Σε ένα μπολ χτυπάμε την κρέμα τυρί, τη ζάχαρη, τα αυγά, το χυμό λεμονιού και τη βανίλια. Θα πρέπει να είναι ελαφρύ και κρεμώδες χωρίς σβώλους.Με ένα κουτάλι γεμίστε τις θήκες με το μείγμα τυριού.
atomika-cheesecake2


Ψήστε στους 180 βαθμούς  για 15 λεπτά.

atomika-cheesecake3


Αφήστε τα  cheesecakes να κρυώσουν και  στη συνέχεια  με ένα κουταλάκι του γλυκού βάλτε την επικάλυψη  κεράσι  .

atomika-cheesecake4

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram


0 comments