Βάφλες με ή χωρίς βαφλιέρα !


 Υπέροχες μυρωδάτες βάφλες με απλά  υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας! Απολαύστε τις  με παγωτό ή Μερέντα , τριμμένο μπισκότο ή μαρμελάδα, μέλι και φρούτα .



Για τις εύκολες βάφλες θα χρειαστούμε :

Υλικά

2 αυγά

1 κουταλιά σούπας  ζάχαρη

1 βανίλια

80 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 

400 ml  γάλα

300  γραμμάρια  αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 

 10 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ

1 τσιμπιά αλάτι 


Οδηγίες (Βάφλες με βαφλιέρα )

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια .

Προσθέτουμε το    βούτυρο, το γάλα, το αλάτι  το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.

Ανακατεύουμε πολύ καλά με σύρμα χειρός .

 Αφήνουμε στην άκρη  να σταθεί για 15 λεπτά. 


Ζεσταίνουμε  την συσκευή για βάφλες βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας ζύμη και ψήνουμε μέχρι να πάρει ανοιχτό καφέ χρώμα.



Αν δεν έχουμε βαφλιέρα ζεσταίνουμε ένα σχαροτήγανο ή την τοστιέρα μας  αλείφοντάς  πρώτα ελαφρά με 1 κουταλιά βούτυρο.


Ρίχνουμε με μια κουτάλα μια ποσότητα ζύμης. Αφήνουμε να ψηθεί καλά από την μια πλευρά και κατόπιν γυρνάμε την βάφλα να ψηθεί και από την άλλη πλευρά .


Αν το μέγεθος  της είναι μεγάλο κόβουμε στην μέση , βάζουμε 1-2 κουταλάκια του γλυκού πραλίνα και τυλίγουμε σε ρολάκι.


Στοιβάζουμε τα ρολάκια -βάφλας το ένα δίπλα στο άλλο , πασπαλίζουμε αν θέλουμε με άχνη, λιωμένη πραλίνα φουντουκιού  και απολαμβάνουμε . 



Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram




0 comments