Φασόλια στον φούρνο-Γίγαντες

Εκπληκτικό φαγάκι με πολλά θρεπτικά συστατικά γίνεται εύκολα και χωρίς ιδιαίτερο κόπο.

Υλικά
500  γρ φασόλια γίγαντες
2-3 πιπεριές Φλωρίνης
1 ξερό κρεμμύδι
1 φύλλο δάφνης
ελαιόλαδο
μαϊντανό σέλινο
αλατι,πιπέρι,
1/2 ντοματοχυμό 
λίγα ντοματίνια
καροτάκι τριμμένο 

Οδηγίες
 Το βραδάκι βαζουμε τα φασόλια σε νεράκι με λίγο σόδα για να μαλακώσουν και να φουσκώσουν. Την επόμενη μέρα ξεπλένουμε πολύ καλά και τα βάζουμε στην χύτρα να βράσουν για μισή ωρίτσα.
Τα τοποθετούμε σε ταψί μαζί με το ζουμάκι τους  και βάζουμε όλα τα υλικά μας μυρωδικά και λαχανικά.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμούς αντιστάσεις μέχρι να σωθούν τα υγρά και να χυλώσουν.
Καλή σας απόλαυση !  

 Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους
για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!


0 comments