Σπαγγέτι ή μακαρόνια με κιμά !

 makaronia-me-kima

Νόστιμο και εύκολο πιάτο τα μακαρόνια με κιμά .Γίνεται γρήγορα και για όλες τις ώρες. Το τρώνε μικροί μεγάλοι.

makaronia-me-kima1

Υλικά για τα μακαρόνια

για 4 άτομα

1/2 κιλό μακαρόνια

για τον κιμά

750 γραμμάρια  κιμάς μοσχαρίσιος ή μισό - μισό

1-2 κρεμμυδάκια

λίγο κόκκινο κρασί

ελαιόλαδο

1 ντοματοχυμό

αλάτι

πιπέρι

makaronia-me-kima2

Οδηγίες

Ρίχνουμε νερό σε κατσαρόλα μέχρι να κοχλάσει μαζί με λίγο αλατάκι και 2 σταγόνες λάδι.
Ρίχνουμε τα μακαρόνια μας να βράσουν. ανακατεύοντας  αμέσως με μια πιρούνα για να μην κολλήσουν μεταξύ τους .

makaronia-me-kima3

Για τον κιμά 
Σε μια κατσαρολίτσα βάζουμε λαδάκι και τσιγαρίζουμε ένα ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.
Ρίχνουμε τον κιμά ,αφήνουμε λίγο να τσιγαριστεί και ρίχνουμε 1 ποτηράκι κρασιού κόκκινο κρασί.(έτσι διασπάται κιμάς και δεν κάνει σβόλους).

makaronia-me-kima4

Στην συνέχεια ρίχνουμε τον ντοματοχυμό  το αλατάκι  το πιπέρι και 1 ποτήρι νερό και αφήνουμε να ψηθεί ο κιμάς μέχρι να μείνει με την σαλτσούλα του.

makaronia-me-kima5

Σουρώνουμε τα μακαρόνια ξεπλένοντας τα με λίγο νερό και ρίχνοντας λίγο λαδάκι να πάει παντού.
Σερβίρουμε με τυράκι φέτα ή ανθότυρο ή μυζήθρα ξινή(τυράκι της αρεσκείας μας)

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 




0 comments