Πεντανόστιμο φαγητό με μανιτάρια και σπανάκι. Εξαιρετικής νοστιμιάς πιάτο για όσους αγαπούν τα μανιτάρια!
Δείτε περισσότερες Συνταγές με μανιτάρια
Για τα μανιτάρια φρικασέ θα χρειαστούμε :
Υλικά
1 κρεμμύδι ξερό
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
1/2 κιλό σπανάκι
500 γραμμάρια μανιτάρια
2-3 μαρούλια
αλάτι πιπέρι
κύβο λαχανικών προαιρετικά
2 κουταλιές σούπας μουστάρδα
χυμό λεμονιού
Οδηγίες
Τσιγαρίζουμε ένα κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο , δύο τρία κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα και διάφορα μανιτάρια ψιλοκομμένα σβήνουμε με λίγο άσπρο κρασί και προσθέτουμε αλάτι , πιπέρι και έναν κύβο λαχανικών.
Προσθέτουμε δύο τρία μαρούλια χοντροκομμένα και περίπου μισό κιλό σπανάκι ελαφρά ζεματισμένο.
Βάζουμε περίπου δύο ποτήρια νερό και βράζουμε .
0 comments