Αφράτο Κέικ με Ελαιόλαδο και πορτοκάλι (δίχως μίξερ)!!!

keik-portokaliou-me-elaiolado3

Λαχταριστό κέικ , πολύ εύκολο στην παρασκευή του αφού δεν χρειάζεται μίξερ . Με ελαιόλαδο και γιαούρτι αυτό το κέικ γίνεται πραγματικά αφρός.

Δείτε περισσότερες Συνταγές για κέικ 

Για το αφράτο κέικ με ελαιόλαδο κια 
Υλικά

180 γρaμμάρια  αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 

1/2 κουταλάκι του γλυκού  αλάτι

2 βανίλιες

130 γραμμάρια  ζάχαρη

3 αυγά

125 γραμμάρια  στραγγιστό γιαούρτι

120 γραμμάρια . ελαιόλαδο

για την επικάλυψη

50 γραμμάρια  άχνη

20 γραμμάρια .χυμός πορτοκαλιού

Ανακατεύουμε τον χυμό πορτοκαλιού με την ζάχαρη άχνη και περιχύνουμε το κέικ.


keik-portokaliou-me-elaiolado1
Οδηγίες
Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι ,το μπέικιν ,τις βανίλιες και το αλάτι.

Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τα αυγά με την ζάχαρη το γιαούρτι και το ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε  και το μείγμα του αλευριού  και ανακατεύουμε καλά. 

Στρώνουμε το μείγμα σε ταψάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο αντιστάσεις  170 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.

Στο καυτό κέικ ρίχνουμε το σιρόπι πορτοκαλιού. Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.


keik-portokaliou-me-elaiolado

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram


0 comments