Υπέροχα μπισκοτάκια με μέλι χωρίς ίχνος ζάχαρης. Φτιάξτε τα σχέδια και σχήματα που σας αρέσουν και απολαύστε τα με το καφέ σας. Ιδανική πρόταση για να συντροφεύουν το κολατσιό του παιδιού σας στο σχολείο με τα αυτά τα χριστουγεννιάτικα σχέδια.
Δείτε ακόμα μπισκότα δίχρωμα με μέλι / κουλουράκια λαδιού / Κουλουράκια με πορτοκάλι / Δίχρωμες καρδιές
Για αυτά τα πολύ εύκολα #μπισκότα μελιού θα χρειαστούμε :
Υλικά
250 γραμμάρια μέλι
2 αυγά
500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
125 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού κανέλα (προαιρετικά)
(τα μπισκότα αυτά δεν περιέχουν μπεικιν, σόδα, αμμωνία, η άλλα διογκώτικά)
Οδηγίες
Στο μίξερ χτυπάμε το μέλι με τα αυγά για 3-4 λεπτά. Βάζουμε το βούτυρο και ρίχνουμε σταδιακά και το αλεύρι με το ξύσμα μέχρι να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.
Στο μίξερ χτυπάμε το μέλι με τα αυγά για 3-4 λεπτά. Βάζουμε το βούτυρο και ρίχνουμε σταδιακά και το αλεύρι με το ξύσμα μέχρι να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.
Πάνω σε λαδόκολλα ή σε ελαφρώς αλευρωμένο πάγκο ανοίγουμε την ζύμη .
Πατάμε τον πλάστη με τα σχέδια πάνω στο ζυμαράκια μας για να αποτυπωθεί το σχέδιο.
Με κουπ-πατ στρογγυλό ή τετράγωνο κόβουμε σε σχήματα της επιλογής μας.
Τοποθετούμε τα μπισκοτάκια σε ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 αέρα και ψήνω για 15-20 (ανάλογα την δύναμη του φούρνου μας )μέχρι να ροδίσουν από την κάτω πλευρά .
Αν θέλουμε βάζουμε ανάμεσα Μερέντα ή μαρμελάδα ή ταχίνι με κακάο και γίνονται πεντανόστιμα καταπληκτικά πτι-φουρ.
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!
.webp)
0 comments