Λουκουμάδες Παραλίας με Τυρί Φέτα ! | Aspas_recipes

Λουκουμάδες Παραλίας με Τυρί Φέτα !

loykoymades-paralias

Υπέροχοι και αφράτοι λουκουμάδες παραλίας αλλά όχι με ζάχαρη αλλά στην αλμυρή εκδοχή τους με φέτα! Σκέτη απόλαυση!

Δείτε περισσότερες Συνταγές για λουκουμάδες 
 
Υλικά
130 γραμμάρια γάλα
7 γραμμάρια ξηρή μαγιά
2 κουταλάκια του γλυκού  ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού  αλάτι
1 αυγό-
330 γραμμάρια  αλεύρι
50 γραμμάρια  αγελαδινό βούτυρο

Για την γέμιση
100 γραμμάρια  τυρί φέτα

Για το πασπάλισμα
Παρμεζάνα

almyroi-loykoymades
Εκτέλεση
Ξεκινάμε με την ζύμη και σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι,το γάλα,την ζάχαρη,την μαγιά,το αλάτι ,το αυγό,το βούτυρο, το γάλα και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει μια ωραία ζύμη. Την αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα.

loykoymades-me-feta
Έπειτα με την βοήθεια του πλάστη ανοίγουμε καλά την ζύμη και προσθέτουμε το τυρί φετα.
Κλείνουμε προσεκτικά την ζύμη και την ανοίγουμε ξανά με τον πλάστη.

Με την βοήθεια του κουπάτ ή ποτήρι κόβουμε την ζύμη μας σε στρογγυλό σχήμα και βάζουμε τους λουκουμάδες πάνω σε κομμάτια λαδόκολλας .Ύστερα τους αφήνουμε να φουσκώσουν 15 λεπτά πριν τους τηγανίσουμε.

loukoumades-me-feta
Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε 1 λίτρο ηλιέλαιο και το αφήνουμε να κάψει σε μεσαία φωτιά.
Τηγανίζουμε τους λουκουμάδες και πασπαλίζουμε με παρμεζάνα  όσο είναι ζεστοί...

Καλή σας επιτυχία!!
loukoumades-me-feta


Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


0 comments