Τυροπιτάκια με ελαιόλαδο και μαγιά φανταστικά! | Aspas_recipes

Τυροπιτάκια με ελαιόλαδο και μαγιά φανταστικά!

tyropitakia-me-elaiolado2

Ίσως από τα πιο νόστιμα και αφράτα τυροπιτάκια που διατηρούνται μαλακά και φρέσκα για μέρες!


Για τα τυροπιτάκια με ελαιόλαδο θα χρειαστούμε :

tiropitakia-me-elaiolado1

Υλικά για την ζύμη 

2 ποτήρια νερού χλιαρό γάλα

1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο (ένα δάχτυλο λιγότερο)

2 αυγά (ένα κρόκο κρατάμε για το άλειμμα)

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

2 φακελ. μαγιά στιγμής

7,5 με 8 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι

λίγο σουσάμι

Για την γέμιση 

300 γρ. τυρί φέτα για γέμιση

100 γραμμάρια gouda τριμμένο προαιρετικά 



 Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη εκτός από το αλεύρι.


Προσθέτουμε το αλεύρι λίγο λίγο και ζυμώνουμε για 10 λεπτά.

Σκεπάζουμε τη ζύμη με πλαστική μεμβράνη και αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει.

Κόβουμε τη φουσκωμένη ζύμη σε τέσσερα κομμάτια. 

Ανοίγουμε κάθε κομμάτι σε στρογγυλό φύλλο, κόβουμε σε 12 τριγωνικά κομμάτια, βάζουμε πάνω τριμμένο τυρί και τυλίγουμε σε ρολό, όπως τα κρουασάν.

tiropitakia-me-elaiolado3

Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και αφήνουμε μισή ώρα να φουσκώσουν.
Σε φλιτζάνα χτυπάμε τον κρόκο αυγού με 1 κουταλάκι γιαούρτι και απλώνουμε πάνω τους με πινέλο. Ρίχνουμε από πάνω λίγο σουσάμι.

tiropitakia-me-elaiolado4

Ψήνουμε σε φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν καλά.

tiropitakia-me-elaiolado5

#συνταγή #τυροπιτάκια #cheesepies  #greekrecipes  #homemade #snackideas #google  #youtube  

Καλή επιτυχία!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



0 comments