Mini Corn Dog Muffins !!!!

mini-corn-dog-muffins

Mini Corn Dog Muffins

Υλικά

1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο

1/2 φλιτζάνι ζάχαρη

2 αυγά

1 φλιτζάνι  ξινόγαλο

1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

1 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο

1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

λουκάνικα κομμένα σε κομμάτια


Oδηγίες

 Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Χτυπήστε  το βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και ανακατεύουμε. Προσθέστε τα αυγά και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν. Προσθέστε το ξινόγαλο και χτυπήστε ελαφρά για να ενσωματωθεί.

mini-corn-dog-muffins1

 Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε τη μαγειρική σόδα, το καλαμποκάλευρο, το αλεύρι, και το αλάτι, Χτυπάμε τα υγρά συστατικά σε δύο παρτίδες.

mini-corn-dog-muffins2

Αλείψτε μια φόρμα muffin με λάδι και ρίξτε μια 1 κουταλιά της σούπας  μείγματος  σε κάθε θήκη . Τοποθετήστε κομμάτι λουκάνικο στη μέση .Ψήνουμε για 8-12 λεπτά  η μέχρι να ροδίσουν

mini-corn-dog-muffins3


mini-corn-dog-muffins4


Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 





0 comments