Aspas_recipes

Συνταγές φτιαγμένες με μεράκι! Μαγειρική για όλους !

  • Home
  • ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
    • ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ
    • ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ
    • ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ
    • ΠΑΣΤΕΣ
    • ΚΕΙΚ
    • ΤΟΥΡΤΕΣ
    • ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
    • ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ
    • ΛΙΚΕΡ
    • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    • ΜΠΙΣΚΟΤΑ
    • ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
    • ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
    • ΠΑΓΩΤΑ
  • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΠΙΤΕΣ
    • ΠΙΤΣΕΣ
    • ΨΩΜΙΑ
    • ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
    • ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
    • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΣΑΛΑΤΕΣ
    • ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΓΕΝΕΘΛΙΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΑΛΜΥΡΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΓΛΥΚΑ
    • ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
    • ΤΕΧΝΙΚΕΣ
  • ΕΠΟΧΙΑΚΕΣ
    • ΝΗΣΤΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ
    • ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑ
    • ΠΑΣΧΑ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
xortotiropita-me-soda6

Εντυπωσιακή , νόστιμη και πολύ εύκολη πιτούλα για όλες τις ώρες! Γίνεται εύκολα με φύλλα κρούστας , χυλό γιαουρτιού και σόδα . 

 Δείτε επίσης :
Τυρόπιτα με το πιο τραγανό φύλλο! και  Εύκολη στριφτή τυρόπιτα!

 
 Για την εύκολη χορτοτυρόπιτα ή τυρόπιτα θα χρειαστούμε :

Υλικά:

1 πακέτο φύλλα κρούστας για πίτες 

Για το χυλό γιαουρτιού 

200 γραμμάρια γιαούρτι

100 ml γάλα

100 ml  ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο 

2 αυγά

200 ml σόδα αναψυκτικό με ανθρακικό 

Ακόμα 

350 γραμμάρια φέτα 

350 γραμμάρια χόρτα σοταρισμένα έτοιμα για πίτες 

Ελαιόλαδο για τα φύλλα

xortotiropita-me-soda1

Οδηγίες

Αλείφουμε ένα  ταψί 36-38 εκατοστών με λάδι.

Απλώνουμε  ένα  φύλλο στον πάγκο μας. Αλείφουμε το φύλλο με λίγο ελαιόλαδο .

Βάζουμε φέτα  τριμμένη και χόρτα σοταρισμένα .

Κάνουμε την κάθε λωρίδα πλισέ ,την κόβουμε σε 3 ίσα μέρη και  τοποθετούμε περιμετρικά στο ταψί.


xortotiropita-me-soda2

Όταν τελειώσουμε με όλα τα φύλλα ετοιμάζουμε τον χυλό .

Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά το λάδι , το γάλα , το γιαοούρτι και  ανακατεύουμε. Προσθέτουμε την σόδα και ανακατεύουμε και  πάλι καλά .

xortotiropita-me-soda3

xortotiropita-me-soda4

Σκεπάζουμε την πίτα και την αφήνουμε να τραβήξει τα υγρά.Ιδανικά την φτιάχνουμε πρωί και ψήνουμε  απόγευμα . Τοποθετούμε την πίτα σκεπασμένη με  αλουμινόχαρτο  στο ψυγείο.

xortotiropita-me-soda5

 Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις, στους 180 βαθμούς 40-45 λεπτά να ροδίσει καλά!


Τυρόπιτα 
tyropita-me-soda7

tyropita-me-soda8

 Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

#συνταγή  #πίτα  #χορτόπιτα #παραδοσιακεσσυνταγεσ  #σπιτικέσσυνταγέσ  like, share, subscribe  ⁨@Aspasrecipes⁩  #εύκολησυνταγή #google #youtube #recipe #food #pites #greekrecipes  #συνταγέσ #εύκοληπίτα
εύκολεςσυνταγές,χορτοτυρόπιτα,συνταγέςπίτας,παραδοσιακήκουζίνα,σπιτικέςσυνταγές,μαγειρικήστοσπίτι,γρήγορεςσυνταγές,γρήγορηχορτοτυρόπιτα,αφράτηχορτοτυρόπιτα,χορτόπιταεύκολη,πίταχωρίςμίξερ,σπιτικήπίτα,γρήγορηπίτα,συνταγέςμεχόρτα,πίταμεχυλό,χορτοτυρόπιταμεγιαούρτι,παραδοσιακέςπίτες,συνταγέςμεγιαούρτι,συνταγέςχωρίςκόπο,συνταγέςγιααρχάριους,νόστιμεςπίτες,πίτα σουφλε,πατσαβουρόπιτα,aspas recipes,πίτες,asmr food,συνταγή,συνταγες,εύκολη συνταγή,petretzikis,μαγειρικη,φαγητο,πίτα με γιαούρτι





tyropitakia-me-spitiko-fyllo

Τυροπιτάκια με σπιτικό φύλλο και κρεμώδη τυρένια γέμιση( αφράτα σαν λουκουμάδες)!!!! 

Υλικά
Για το φύλλο
1/2 κιλό αλεύρι γia όλες τις χρήσεις 
1 κούπα περίπου νερό χλιαρό
1 κουταλάκι του γλυκού  ξύδι
2 κουταλιές σούπας  λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι
( Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και 1/2 κιλό φύλλο κρούστας)


Για τη γέμιση
700 ml γάλα
3/4 φλιτζάνια του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό
1/2 κιλό φέτα
1 κούπα κεφαλογραβιέρα
2 αβγά
1 κουταλιά σούπας  βούτυρο
Λίγο αλάτι και πιπέρι



Οδηγίες
Βάζω το γάλα στη φωτιά και όταν ζεσταθεί καλά ρίχνω βροχηδόν το σιμιγδάλι μου ανακατεύοντας . Συνεχίζω το ανακάτεμα μέχρι να βράσει και να πήξει η κρεμούλα . Αποσύρω από την φωτιά ,προσθέτω το βούτυρο , σκεπάζω και αφήνω να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. 


tyropitakia-me-spitiko-fyllo1

Όταν κρυώσει προσθέτω τα αβγά, τα τυριά και αλατοπιπερώνω. Φτιάχνω το ζυμαράκι μου αφήνω λίγο να ξεκουραστεί και χωρίζω σε 5 -6 μπαλίτσες. 

Ανοίγω λεπτό φύλλο και κόβω σε λωρίδες. Γεμίζω μια μια λωρίδα με μια αρκετά γεμάτη  γέμιση ( να είναι πλούσια) και κλείνω σε τρίγωνα. Τηγανίζω σε καυτό λάδι κατά προτίμηση ηλιέλαιο ή ψήνω στο φούρνο μου μέχρι να ροδίσουν.  

Καλή επιτυχία!!!!!!

tyropitakia-me-spitiko-fyllo2

Η συνταγή και η εκτέλεση είναι της Κ .Τzela Antonopoulou 

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


pizza-me-philadelphia
 
Πίτσα  με Φιλαδέλφεια  για όλες τις ώρες.. Για πρωινό - δεκατιανό για το απόγευμα ,για το βράδυ. Πίτσα για μικρούς και για μεγάλους!!! 

Δείτε περισσότερες Συνταγές για πίτσa

pizza-me-philadelphia1

Για την πολύ νόστιμη πίτσα με Φιλαδέλφεια θα χρειαστούμε :

Ζύμη Πίτσας

Υλικά
350 γραμμάρια  αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

20 γραμμάρια  νωπή μαγιά ή 4 γραμμάρια ξηρή μαγιά

160-180 ml νερό χλιαρό

½ κουταλάκι ζάχαρη

1 κουταλάκι αλάτι

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Για την γέμιση

σάλτσα ντομάτας
(ανακατέψαμε κέτσαπ με pumaro ντοματοπολτό )

gouda

regato

Μανιτάρια

Πιπεριές

αλλαντικά της αρεσκείας σας
(εδώ γαλοπούλα -μπέικον)

Ντοματίνια 

Ακόμα

200 γραμμάρια τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια 

pizza-me-philadelphia2
Εκτέλεση

Ζυγίζουμε  και συγκεντρώνουμε  όλα τα υλικά. 

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ρίχνουμε σε ένα μπολ. Διαλύουμε την μαγιά στο χλιαρό νερό μαζί με την ζάχαρη και τοποθετούμε στο αλεύρι. 

Αρχίζουμε να ζυμώνουμε το μείγμα ρίχνοντας σταδιακά   το αλάτι με το ελαιόλαδο. Η ζύμη γίνεται ελαστική και κολλάει ελάχιστα στα χέρια. Σκεπάζουμε το μπολ και αφήνουμε την ζύμη να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 1 ώρα.

(Αν βιαζόμαστε προθερμάνουμε τον φούρνο στους 50 βαθμούς κλείνουμε τον φούρνο και βάζουμε  μέσα την ζύμη σκεπασμένη  καλά με μεμβράνη).

Αφού φουσκώσει το ζυμαράκι ξαναζυμώνουμε λίγο με  τα χέρια να φύγει ο αέρας και το ανοίγουμε με τον πλάστη ή με λαδωμένα χέρια  σε φύλλο στρόγγυλό σε ταψί 28 εκατοστών .

Απλώνουμε το φύλλο ζύμης στο ταψί .

pizza-me-philadelphia3

Βάζουμε το τυρί κρέμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και τοποθετούμε γύρω γύρω στο στεφάνι της ζύμης. Κλείνουμε το στεφάνι με την ζύμη επανοτιζοντάς την .  

Αφήνουμε να ξεκουραστεί για ½ ώρα προτού τοποθετήσουμε τα υλικά μας.

pizza-me-philadelphia4

pizza-me-philadelphia5

Τοποθετούμε τα υλικά της αρεσκείας μας και βάζουμε την πίτσα στον φούρνο .

pizza-me-philadelphia6

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο αντιστάσεις στους 210 βαθμούς για 20-30 λεπτά ανάλογα τον φούρνο. 

pizza-me-philadelphia7

pizza-me-philadelphia8

pizza-me-philadelphia9

Ελέγχουμε ότι έχει ψηθεί από κάτω και έχουν λιώσει τα τυριά και σερβίρουμε!

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


loukoumades-vefas

Υπέροχοι και τόσo αφράτοι αυτοί οι λουκουμάδες θα σας ξετρελάνουν !

Δείτε περισσότερες Συνταγές για λουκουμάδες

loukoumades-vefas1

 Για τα πολύ νόστιμα λουκουμαδάκια θα χρειαστούμε :

Υλικά για τη ζύμη:
1 κούπα χλιαρό νερό 

1 κούπα χλιαρό γάλα 
ή 
2 κούπες νερό 
2 φακελάκια ξερή μαγιά ή 60 γραμμάρια  νωπή
1 κουταλιά ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
4 κουταλιές λάδι
3 1/4 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις


για το γαρνίρισμα:
μέλι ,κανέλα, σουσάμι , καρύδια ψιλοκομμένα

loukoumades-vefas3


Οδηγίες 
 Διαλύoυμε  τη μαγιά στο νερό. Βάζουμε  στο μπολ  τα υπόλοιπα υλικά της ζύμης και ανακατεύουμε  καλά να γίνουν λείος χυλός. 

Σκεπάζουμε  το μπολ με πλαστική μεμβράνη κι αφήνουμε  το σε ζεστό μέρος, να φουσκώσει η ζύμη. Για να φουσκώσει πιο γρήγορα, βάζουμε  το μπολ μέσα στο φούρνο, που έχουμε προηγουμένως θερμάνει στους 50 βαθμούς Κελσίου, σβήνουμε  και αφήνουμε  τη ζύμη μία ώρα περίπου, ώσπου να κάνει φούσκες στην επιφάνεια. 

loukoumades-vefas4

Κρατώντας  τη ζύμη μέσα στη χούφτα μας, κόβουμε μ’ ένα κουτάλι, βουτηγμένο σε λάδι, κομματάκια ζύμης και ρίχνουμε  σε καυτό λάδι. Το κουτάλι  το βουτάμε στο λαδι κάθε φορά, πριν κόψουμε τη ζύμη, για να μην κολλάει σ’ αυτό.

 Με μια τρυπητή κουτάλα πατάμε τους λουκουμάδες, ώστε να καλύπτονται από το λάδι, για να ροδίσουν απ’ όλες τις πλευρές. Μόλις τους βγάλουμε από το λάδι, τους περιχύνουμε  με ζεστό μέλι, κανέλα και ψιλοκομμένα καρύδια ή και σουσάμι.

 Μυστικό
1. Βουτάμε το κουτάλι σε λάδι και όχι σε νερό  . Αντί για νερό στο ποτήρι που έχουμε το κουτάλι με το οποίο σχηματίζουμε τους λουκουμάδες βάζουμε  λάδι. Με τον τρόπο αυτό δεν θα πιτσιλάει το λάδι στην κατσαρόλα όταν θα πέφτουν οι λουκουμάδες μέσα!

2.Αν το μέλι είναι πολύ πυκνό, αραιώνουμε το με λίγο νερό και και το βάζουμε να πάρει μια βράση . Αφαιρούμε τον αφρό και το χρησιμοποιούμε. Οι λουκουμάδες σερβίρονται μόνο ζεστοί και φρεσκοψημένοι.

loukoumades-vefas5

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


mpougatsa-me-milo-kai-krema

Πεντανόστιμη μπουγάτσα με κρέμα και μήλο που λιώνει στο στόμα ! Αφρός ! Εύκολη στην παρασκευή της με απλά υλικά πραγματικά θα σας ενθουσιάσει.

Δείτε περισσότερες Συνταγές για μηλόπιτες

mpougatsa-me-milo-kai-krema1

Για την μπουγάτσα- μήλου  θα χρειαστούμε :

Υλικά

1 φύλλο σφολιάτας

για την κρέμα

500 ml  γάλα

75 γραμμάρια ζάχαρη

45 γραμμάρια κορν φλάουρ 

mpougatsa-me-milo-kai-krema2

για τη γέμιση με τα μήλα

3 μεγάλα μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε μεγάλα κομμάτια

1 κουταλιά σούπας  βούτυρο (γεμάτη)

75 γραμμάρια ζάχαρη

1 βανίλια

άχνη και κανέλα για το σερβίρισμα

mpougatsa-me-milo-kai-krema3

mpougatsa-me-milo-kai-krema4


Εκτέλεση

Για να φτιάξουμε την #μηλόπιτα αρχικά ετοιμάζουμε την γέμιση  .

Πλένουμε και αν θέλουμε καθαρίζουμε τα μήλα από την φλούδα.

Κόβουμε σε 2 κομμάτια και καθαρίζουμε τα μήλα από τα κουκούτσια.

Κόβουμε τα μήλα σε μικρότερα κομμάτια.

mpougatsa-me-milo-kai-krema5

Ραντίζουμε τα μήλα με χυμό 1/2 λεμονιού .

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε την ζάχαρη και σε χαμηλή προς μεσαία θερμοκρασία  (εστία 6-7) αφήνουμε να λιώσει  και να αλλάξει χρώμα , να πάρει το χρώμα δηλαδή της καραμέλας .

Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε ελαφρά έτσι ώστε να ενσωματωθεί με την ζάχαρη.

Προσθέτουμε τα μήλα και ανακατεύουμε έτσι ώστε να πάει παντού η καραμέλα.

mpougatsa-me-milo-kai-krema6

Αφήνουμε για 5 -10 λεπτά (αν χρειαστεί χαμηλώνουμε την ένταση της φωτιάς ) μέχρι να βγάλουν τα μήλα τα υγρά τους και να μαραθούν ελαφρά.

Αφαιρούμε το τηγάνι από την φωτιά και τοποθετούμε τα καραμελωμένα μήλα σε ένα μπολ.

Αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλά πριν τα τοποθετήσουμε πάνω στην ζύμη .

mpougatsa-me-milo-kai-krema7

Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν και ετοιμάζουμε την κρέμα. 

Βάζουμε το γάλα  σε κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και το κορν φλάουρ 

mpougatsa-me-milo-kai-krema8

Ανακατεύουμε πολύ καλά να διαλυθεί το κορν φλάουρ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να βράσει και να δέσει η κρέμα χωρίς να απομακρυνθούμε από την κατσαρόλα για να μην μας κολλήσει.

mpougatsa-me-milo-kai-krema9

Απλώνουμε το ένα  φύλλ0  σφολιάτα στρωμένο με λαδόκολλα. . Αδειάζουμε στην μισή επιφάνεια της σφολιάτας τη χλιαρή κρέμα.

mpougatsa-me-milo-kai-krema10
 
Πάνω από την κρέμα απλώνουμε το μείγμα με τα μήλα.
 
mpougatsa-me-milo-kai-krema11

Σκεπάζουμε με το υπόλοιπο μισό κομμάτι της σφολιάτας. Γυρίζουμε τις άκρες προς τα μέσα πατώντας με ένα πιρούνι να κλείσουν.

mpougatsa-me-milo-kai-krema12

Κόβουμε σε κομμάτια  και αλείφουμε αν θέλουμε με 1 κρόκο αυγού ανακατεμένο με λίγο γάλα.
 
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αντιστάσεις πάνω κάτω για περίπου 30 λεπτά ή ώσπου να ροδίσει όμορφα το γλυκό μας στην επιφάνεια. 
 
mpougatsa-me-milo-kai-krema13

Αφήνουμε να σταθεί για λίγο και σερβίρουμε πασπαλίζοντας μπόλικη άχνη και κανέλα.

mpougatsa-me-milo-kai-krema14

 Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 




Υλικά

    Ζύμη
    320 γρ αλεύρι
    250 ml γάλα
    1 κουταλιά ζάχαρη
    ½ κουταλάκι μπέικιν
    ½ κουταλάκι μαγιά
    4 κουταλιές σπορέλαιο
    Λίγο αλάτι

Γέμιση
    4 μεγάλες βρασμένες πατάτες
    1 σοταρισμένο κρεμμύδι
    1 κόκκινη πιπεριά
    100 γρ κίτρινο τυρί
    1 κουταλιά μουστάρδα
    Ρίγανη-Θυμάρι
    Αλάτι-Πιπέρι
    1 κουταλιά αλεύρι
    2 κουταλιές νισεστέ
    50 γρ βούτυρο
    1 κουταλιά σπορέλαιο

Οδηγίες

    Αναμειγνύουμε το μισό αλεύρι μαζί με την μαγιά, την ζάχαρη και το χλιαρό γάλα.
    Προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι, το σπορέλαιο, το μπέικιν, λίγο αλάτι και δουλεύουμε καλά να γίνει ζύμη.
    Η ζύμη θα πρέπει να είναι κολλώδης.

    Την δουλεύουμε σε καλά αλευρωμένη επιφάνεια μέχρι που να αρχίσει να ξεκολλάει και την βάζουμε σε ελαφρώς αλευρωμένο σκεύος.
    Την σκεπάζουμε με πετσέτα και την αφήνουμε για 30 λεπτά να ξεκουραστεί.
    Σε ένα μεγάλο σκεύος ανακατεύουμε όλα τα υλικά για την γέμιση, δοκιμάζουμε και την φέρνουμε στα γούστα μας.
    Σε ένα πιάτο αναμειγνύουμε το αλεύρι και το νισεστέ.

    Στο λιωμένο βούτυρο προσθέτουμε το σπορέλαιο και ανακατεύουμε.
    Χωρίζουμε την ζύμη, σε αλευρωμένη επιφάνεια, σε 10 μπαλάκια.
    Τα ανοίγουμε σε φύλλα και τα περνάμε και από τις δύο πλευρές από το μείγμα με το αλεύρι.
    Τα τοποθετούμε σε πεντάδες και τα ανοίγουμε ξανά μέχρι που να γίνουν πολύ λεπτά.
    Τα χωρίζουμε και τινάζουμε το παραπανίσιο αλεύρι αν υπάρχει.

    Περνάμε με το μείγμα βουτύρου την μία πλευρά και γυρίζουμε ανάποδα.
    Στο κέντρο τοποθετούμε αρκετή γέμιση και τα τυλίγουμε σε πουγκί.

    Βάζουμε τις άκρες στην κάτω πλευρά και το τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
    Αλείφουμε με βούτυρο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.


Δείτε το βίντεο εδώ

η συνταγή είναι από το foodaholics.gr

kekakia-mhloy

Συνταγή της μαμάς που με πάει κάθε φορά πίσω πολλά πολλά χρονιά που όταν η μαμά έφτιαχνε μηλόπιτα μοσχομύριζε όλη η γειτονιά κανέλα και σε συνδυασμό με το μήλο? Όνειρο!!!!

Και επειδή οι μαμάδες είναι -είμαστε ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΙ ΑΝΑΜΝΗΣΕΩΝ προσπαθώ όσο μπορώ να δημιουργήσω όμορφες παιδικές αναμνήσεις για την κορούλα μου!

Η συνταγή πολύ απλή πετυχαίνει πάντα. Το μείγμα θα σας φανεί πολύ σφιχτό.. άλλα το μήλο έχει υγρασία και θα τα κάνει να γίνουν πολύ αφράτα και αέρινα ..Κρατάνε για μέρες κλεισμένα σε ταπερ άλλα σε μας δεν μένουν πότε ούτε 1 μέρα!


 Συνταγές για    Μηλόπιτα τριφτή  / Ανάποδη μηλόπιτα  /  Τάρτα μηλόπιτα 

kekakia-me-mhlo

Υλικά
4 αυγά μεγάλα ή 5 μεσαία σε θερμοκρασία δωματίου

300 γραμμάρια ζάχαρη 

200 ml σπορέλαιο

1 βανίλια

400 γραμμάρια αλεύρι  για όλες τις χρήσεις

1 φακελάκι μπεικιν 20 γραμμαρίων 

1 γεμάτη κουταλιά σούπας κανέλα

4 μήλα μεσαίου μεγέθους

kekakia-me-mhlo


Οδηγίες
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν και να ασπρίσει το μείγμα.

Χαμηλώνοντας την ταχύτητα του μίξερ ρίχνουμε την βανίλια και το λάδι.

Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι με το μπεικιν και τα κοσκινίζουμε.

Ρίχνουμε κουταλιά κουταλιά το αλεύρι στο μείγμα ζάχαρης -αυγών μέχρι να το απορροφήσει όλο.

Για τα κεκάκια τρίψαμε τα μήλα στον τρίφτη και τα βάλαμε στο κέικ και ανακατέψαμε!

Ψήνουμε 170 αντιστάσεις μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα. 

Ο χρόνος ψησίματος ποικίλει  ανάλογα τον φούρνο και το μέγεθος .Τα δικά μας σε 20 λεπτά ήταν έτοιμα!

kekakia-me-mhlo

 Μυστικά:

2. Για αφράτα φουσκωτά και πετυχημένα κέικ όλων των ειδών όλα τα υλικά μας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

3. Πολύ σημαντικό το αλεύρι μας να είναι πάντα κοσκινισμένο.

4. Για να βγαίνουν τα κεκάκια σας πάντα ομοιόμορφα βάζετε την ζύμη με το εργαλείο του παγωτού! Έτσι όλα βγαίνουν το ίδιο σε μέγεθος και σχήμα.

2. Για αφράτα φουσκωτά και πετυχημένα κέικ όλων των ειδών όλα τα υλικά μας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

3. Πολύ σημαντικό το αλεύρι μας να είναι πάντα κοσκινισμένο.

4. Για να βγαίνουν τα κεκάκια σας πάντα ομοιόμορφα βάζετε την ζύμη με το εργαλείο του παγωτού! Έτσι όλα βγαίνουν το ίδιο σε μέγεθος και σχήμα.


mhlokekakia

Καλή επιτυχία σε όσες τα φτιάξετε και αύριο με υγεία να είμαστε καλά να φτιάξουμε άλλα ..Να δημιουργήσουμε παιδικές αναμνήσεις!!!!!

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram



Ίσως τα πιο εύκολα και γρήγορα τρουφάκια που φτιάξαμε ποτέ!! 
και από γεύση ? Όνειρο ! Δοκιμάστε τα σημερα κιόλας και εσεις και μοιραστείτε τα με τους αγαπημένους σας .

Δείτε περισσότερες Συνταγές για τρουφάκια 

Για τα πολύ #νόστιμα και #εύκολα #τρουφάκια θα χρειαστούμε :

Υλικά:

1 πακέτο και 1/2 μπισκότα πτι μπερ

4 μπανάνες

2 κουταλιές της σούπας μερέντα

2 κουταλιές της σούπας ινδοκάρυδο

300 γραμμάρια κουβερτούρα


Οδηγίες:

Κόβουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ,τις πατάμε με ένα πιρούνι,ρίχνουμε την μερέντα,την καρύδα και σπάμε τα μπισκότα μέσα! Τα ζυμώνουμε!! 


Τα πλαθουμε σε μπάλες βουτώντας τα χέρια σε λάδι!
Λιώνουμε την κουβερτούρα τα βουτάμε ένα ένα και τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα!


Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



Νεότερες αναρτήσεις Παλαιότερες αναρτήσεις Αρχική σελίδα

Οι Συνταγές στο Youtube

Translate

ABOUT ME

Food stylist & photographer. Loves nature ,tasty food, and good coffee. Don't hesitate to come for say a small "hello!"

Ρίξε μια ματιά και εδώ !

Γλυκά με Γιαούρτι Γλυκά με 3 Υλικά Μαρμελάδες Γλυκά Ψυγείου Κέικ Μπισκότα Πίτες Νηστίσιμα Ψωμιά Ορεκτικά

SUBSCRIBE & FOLLOW

POPULAR POSTS

  • Τούρτα ζελέ με ζαχαρούχο !
    Εύκολη τούρτα με ζελέ και ζαχαρούχο ! Φτιάχνεται γρήγορα με πού απλά και οικονομικά υλικά, αφήνεις να παγώσει καλά και απολαμβάνεις. Δροσερό...
  • Ρεβανί ή ραβανί (τύπου Ρεβανί Βεροίας)!!
    Όσοι έχετε την τύχη να είστε από την Βόρεια Ελλάδα ή αν έχετε επισκεφτεί την Βέροια  σίγουρα θα  έχετε δοκιμάσει το διάσημο Ραβανί Βεροίας. ...
  • Παξιμαδάκια αμυγδάλου (cantuccini )
    Διπλοφουρνιστά ιταλικά παξιμαδάκια αμυγδάλου ιδανικά για να συντροφεύσουν τον καφέ σας  ή ένα ποτήρι κόκκινο κρασί visanto. Βουτήξτε τα και ...
  • Νηστίσιμα διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια με γλυκάνισο και σουσάμι!
    Τραγανά και πολύ αφράτα παξιμαδάκια με άρωμα και γεύση γλυκάνισο. Νηστίσιμα , πολύ εύκολα και οικονομικά διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια θα γίνο...
  • Νηστίσιμη Μηλόπιτα χωρίς ΜΙΞΕΡ | Απλή Αλλά Πεντανόστιμη!
    Η μηλόπιτα της Σαρκοστής χωρίς κόπο και χωρίς μίξερ ! Φτιάξε και εσυ αυτήν την πολύ Νόστιμη, αφράτη και λαχταριστή μηλόπιτα! Χωρίς αυγά και ...
  • Λιόψωμο με ζύμη brioche!
      Το πιο νόστιμο και εύκολο λιόψωμο με ζύμη brioche! Αφράτο και πολύ γευστικό! Ότι πρέπει για πρωινό και για κολατσιό των παιδιών! Υλικά...
  • Ρυζόγαλο με ταχίνι!
    Ένα διαφορετικό ρυζόγαλο-κρέμα με γεύση ταχίνι. Ιδανική συνταγή για όσους αγαπούν το ταχίνι . Αν αγαπάτε και εσείς το ταχίνι τότε αυτή η ...
  • Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!!
      Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!! ⏩Αν ψάχνεις ένα εύκολο, γρήγορο και οικονομικό γλυκό, τότε αυτό το μπισκοτο...
  • Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα | Εύκολη & Γρήγορη Συνταγή
    Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά  | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα  Ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη τυρόπιτα εξπρές χωρίς φούρνο; Δες πώς...
  • Πάστα ταψιού με 5 υλικά (δροσερή και αέρινη )!
    Πεντανόστιμη πάστα ταψιού μόνο με 5 υλικά. Εύκολη , δροσερή και οικονομική πάστα  ,το ιδανικό γλυκό για γιορτή ή μετά το κυριακάτικο γεύμα. ...

Trending Articles

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

Φαγητά της Σαρακοστής!

Πατάτες με σουσάμι Υλικά ½ κιλό πατάτες 10 μαύρες ελιές ψιλοκομμένες 2 κουταλιές βασιλικό η ρίγανη 2 ½ κουταλιές λάδι 2 κουταλιές αλεύρι ¼ φλιτζανιού αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Τις λιώνουμε και τις βάζουμε μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι. Πλάθουμε  σε μικρά μπαλάκια και τα βουτάμε στο σουσάμι. Τα τηγανίσουμε σε μπόλικο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Νηστίσιμος κρητικός μουσακάς   Υλικά 1 κιλό πατάτες 3-4 μελιτζάνες 3-4 κολοκυθάκια (προαιρετικά) 4-5 κρεμμύδια μέτρια 1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη 1 χούφτα γαλέτα η τριμμένη φέτα Μαϊντανό Αλάτι , πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες σε φέτες και τηγανίσουμε ή τις ψήνουμε   στο gril . Κόβουμε τις μελιτζάνες   τις βάζουμε σε νερό και αλάτι και αφήνουμε για λίγο να πικρίσουν. Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τα ψήνουμε στο gril μαζί με τις μελιτζάνες ή τα τηγανίσουμε Κόβουμε τα κρεμμύδια ...
Εικόνα

About Blog



Food stylist & photographer. Loves nature , tasty food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”

Popular Posts

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

labels

  • ιδεες για μπουφε
  • ιδεες για πάρτυ
  • με 3 υλικά
  • τυροπιτάκια
  • Πολιτική απορρήτου
  • Cookies
  • Site map
  • Όροι χρήσης
  • Επικοινωνία

Copyright © Aspas_recipes