Aspas_recipes

Συνταγές φτιαγμένες με μεράκι! Μαγειρική για όλους !

  • Home
  • ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
    • ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ
    • ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ
    • ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ
    • ΠΑΣΤΕΣ
    • ΚΕΙΚ
    • ΤΟΥΡΤΕΣ
    • ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
    • ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ
    • ΛΙΚΕΡ
    • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    • ΜΠΙΣΚΟΤΑ
    • ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
    • ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
    • ΠΑΓΩΤΑ
  • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΠΙΤΕΣ
    • ΠΙΤΣΕΣ
    • ΨΩΜΙΑ
    • ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
    • ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
    • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΣΑΛΑΤΕΣ
    • ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΓΕΝΕΘΛΙΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΑΛΜΥΡΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΓΛΥΚΑ
    • ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
    • ΤΕΧΝΙΚΕΣ
  • ΕΠΟΧΙΑΚΕΣ
    • ΝΗΣΤΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ
    • ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑ
    • ΠΑΣΧΑ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
Nutella-muffins

Δεν μπορώ να σας περιγράφω πόσο νόστιμα είναι αυτά τα muffins. Θα πρέπει να τα δοκιμάσετε μόνοι σας!
Για το απογευματινό σας καφεδάκι, για το σνακ στην δουλειά , για το κολατσιό των παιδιών .

Δείτε περισσότερες Συνταγές με Nutella 

Για τα #muffins #nutella θα χρειαστούμε:

Υλικά για 12 τεμάχια 

180 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 

1 1/2 κουταλάκι του γλυκού  άρωμα βανίλιας ή 2 βανίλιες

2 μεγάλα αυγά 

100 ml γάλα 

150 γραμμάρια ζάχαρη 

115 γραμμάρια  βούτυρο/μαργαρίνη 

3-4 κουταλιές σούπας  φουντούκια ψιλοτριμμένα 

Ακόμα
1/2 φλιτζάνι nutella

Nutella-muffins1

Οδηγίες

Κοσκινίζουμε το αλεύρι δύο φορές και μετά ανακατεύουμε σε αυτό τα τριμμένα φουντούκια .

Στρώνουμε  χαρτάκια στις θήκες σιλικόνης για τα cupcakes μας. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 C στις αντιστάσεις.

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει ε το μείγμα αφράτο και κρεμώδες. 

Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη αυγού.

Nutella-muffins2

Προσθέτουμε  το ένα τρίτο από το αλεύρι και χτυπάμε  μέχρι να ενωθούν .

Στην συνέχεια προσθέτουμε  το μισό γάλα. Ανακατεύουμε ξανά .

Συνεχίζουμε προσθέτοντας  άλλο ένα τρίτο από το αλεύρι, ανακατεύουμε το και μετά προσθέτουμε  το υπόλοιπο γάλα. 

Τέλος προσθέτουμε το τελευταίο μέρος από το αλεύρι και την βανίλια.
Ανακατεύουμε πολύ καλά.

Nutella-muffins3

Τοποθετούμε κουταλιές ζύμης γεμίζοντας τα 3/4 από τις θήκες για cupcakes και προσθέτουμε περίπου 1 ελαφρώς γεμάτη κουταλιά nutella πραλίνα .

Nutella-muffins4

Χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα, ανακατεύουμε την ζύμη με την πραλίνα από κάτω προς τα πάνω για να δημιουργηθεί αυτό το σχέδιο.

Nutella-muffins5

Ψήνουμε   για 15-18 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή η  οδοντογλυφίδα που τοποθετούμαι στην λευκή ζύμη.  

Αφαιρέστε από τον φούρνο  και αφήνουμε τα cupcakes να κρυώσουν σε μια σχάρα. 

Nutella-muffins6

Είναι πεντανόστιμα ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Nutella-muffins7

Nutella-muffins8

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!

 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


Αφράτο, συγκλονιστικό τυρόψωμο με ζύμη γιαουρτιού. Τόσο νόστιμό και τόσο αφράτο με απλά υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας , αυτή η πολύ εύκολη συνταγή για τυρόψωμο θα σας συγκλονίσει ! Δοκιμάστε το σήμερα κιόλας.

Δείτε περισσότερες Συνταγές για Τυρόψωμο 

Για το #εύκολοτυρόψωμο  θα χρειαστούμε :

Υλικά για την ζύμη 

550-600 γραμμάρια  αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 ξηρή μαγιά

5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο - 50 ml σπορέλαιο

1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2% 200  γραμμάρια 

1/2 κεσεδάκι γάλα - 100 ml γάλα

2 αυγά 

1 κουταλιά ζάχαρη

Λίγο αλάτι  αν η φέτα σας δεν είναι αλμυρή 

Για την γέμιση 

200 γραμμάρια  Φέτα

200 γραμμάρια gouda 

Οδηγίες

Διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό γάλα.

Προσθέτουμε τα αυγά, το γιαούρτι και ανακατεύουμε.

Βάζουμε το σπορέλαιο, τέσσερις κουταλιές αλεύρι και ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε περίπου το μισό αλεύρι, λίγο αλάτι και ζυμώνουμε.

Ενσωματώνουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι που να γίνει ζύμη.

 Σκεπάζουμε το μπολ με πετσέτα και αφήνουμε για 1  ώρα  να φουσκώσει .

Προαιρετικά αναμειγνύουμε την Φέτα με  το τριμμένο Gouda .

Πλάθουμε την ζύμη ελαφρώς και την χωρίζουμε σε 2 κομμάτια .

Πάνω σε λαδόκολλα ανοιγούμε το φύλλο με τον πλάστη.

Απλώνουμε την Φέτα και κόβουμε σε 2  κομμάτια.

Κλέινουμε την ζύμη ενώνοντας τις άκρες και τοποθετούμε σε ταψί 36 εκατοστών στρωμμένο με λαδόκολλα .

Κάνουμε την ίδια διαδικασία κια για το άλλο κομμάτι ζύμης.

Πατάμε την ζύμη να απλώσει .

Αναμυγνείουμε σε ένα μπολάκι ελαιόλαδο και γάλα ίσης ποσότητας .

Αλείφουμε  με το μείγμα λαδιού + γάλα και  πασπαλίζουμε σουσάμι και αν θέλουμε και μαυροσίσαμο.

Σκεπάζουμε και αφήνουμε να φουσκώσει για 30 λεπτά.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς  στις αντιστάσεις   μέχρι να ροδίσει περίπου για 40-60 λεπτά .

Τρώγεται ζεστό ή κρύο !


Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

 
loukoumades-me-meli-vefa

Κολατσιό στιγμής  αφού γίνονται στο τσακ -μπαμ.! Με αλεύρι και πορτοκαλάδα έχουμε νόστιμους λουκουμάδες στην στιγμή  !

Συνταγές    για λουκουμάδες 

Υλικά
1 κουτάκι 330 ml πορτοκαλάδα με ανθρακικό

300 γραμμάρια  περίπου αλεύρι φαρίνα που φουσκώνει μόνο του 

σπορέλαιο για το τηγάνισμα

Μέλι και σουσάμι για το σερβίρισμα

loukoumades-me-meli-vefa1

Οδηγίες

Αδειάζουμε την πορτοκαλάδα σε ένα μπολ. Ρίχνουμε το αλεύρι ανακατεύοντας έως ότου έχουμε ένα χυλό(όχι σφιχτή ζύμη).

Ρίχνουμε λάδι στην κατσαρόλα και την τοποθετούμε στην φωτιά.

Όταν κάψει το λάδι ρίχνουμε μέσα κουταλιές από το χυλό. Δεν ρίχνουμε πολλές κουταλιές μαζί γιατί πέφτει η θερμοκρασία του λαδιού.

Όταν ροδίσουν από όλες τις πλευρές τις βγάζουμε σε πιατέλα με απορροφητικό χαρτί
Σερβίρουμε με μέλι και σουσάμι!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 




Υλικά:

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 φακελάκια  μαγιά ξερή

2 νεροπότηρα χλιαρό νερό

μισό νεροπότηρο χλιαρό γάλα

2 κοφτά κουτ.γλ. αλάτι

3 κουτ. σουπ.ελαιόλαδο

1 αυγό(το ασπράδι για την ζύμη, ο κρόκος μαζί με 2 κουτ. γλ. γάλα και 1 κουτ. γλ. γιαούρτι για επάλειψη)



 Εκτέλεση:
Φτιάχνουμε την ζύμη με το αλεύρι, το νερό, το γάλα, το λάδι, την μαγιά, το αλάτι και το ασπράδι του αυγού. Σκεπάζουμε και την αφήνουμε μια ώρα για να φουσκώσει. Όταν είναι έτοιμη, την χωρίζουμε σε δυο ισομεγέθη κομμάτια. 

Βάζουμε αντικολλητικό χαρτί σε δυο ταψιά του φούρνου. Πάνω στο αντικολλητικό χαρτί με τα χέρια μας ανοίγουμε κάθε κομμάτι ζύμης σε στρογγυλό χοντρό φύλλο(όπως της πίτσας). Σκεπάζουμε με πετσέτες και αφήνουμε να φουσκώσουν.


Μπορούμε να επισπεύσουμε την διαδικασία βάζοντας τα ταψιά στο φούρνο στους 40 βαθμούς. Αφού φουσκώσουν, κάνουμε με τα τρία δάκτυλα του χεριού μας βαθουλώματα (σχέδια βλέπετε στις φωτογραφίες) και με πινέλο αλείφουμε καλά με τον χτυπημένο κρόκο με γάλα και γιαούρτι. 

Πασπαλίζουμε με σουσάμι και με μαυροκούκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 190 βαθμούς για 15 με 20 λεπτά, αλλάζοντας την θέση των ταψιών μας.



Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 




Υλικά
400 γρ γκοφρέτες( περίπου 12 σερενάτες η γκοφρέτες)
400 γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά (2 κούπες )
70 γρ φυστίκι αιγίνης ανάλατο (1/2 κούπα)
400 γρ κουβερτούρα
ξύσμα από 2 πορτοκάλια


 Οδηγίες
Ψιλοκόβουμε τις κουβερτούρες. Κόβουμε σε κομμάτια τις σοκοφρέτες.
Ζεσταίνουμε  την κρέμα γάλακτος και όταν φτάσει σε σημείο βρασμού αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε μέσα την ψιλοκομμένη κουβερτούρα.


Αφήνουμε να σταθεί για λεπτά και μετά ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να έχουμε ένα ενιαίο μείγμα.


Ρίχνουμε μέσα και τις γκοφρέτες με τα φιστίκια και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Σε μια φόρμα του κέικ έχουμε στρώσει μεμβράνη και τοποθετούμε το μείγμα  μας.
Τοποθετούμε στο ψυγείο για 3 ώρες!


Καλή απόλαυση


Η συνταγή και η φώτο είναι από το περιοδικό ζάχαρη και αλευρι 

psomakia-me-merenta

Νόστιμα ψωμάκια σαν τσουρεκάκια γεμιστά με πραλίνα φουντουκιού.

Υλικά
 
2 φακελάκια ξερή μαγιά

300 γραμμάρια χλιαρό νερό

270 γραμμάρια ηλιέλαιο

300 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι

1 αυγό

150 γραμμάρια ζάχαρη

5 γραμμάρια μαχλέπι

2 βανίλιες

1 πρέζα αλάτι

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

Εκτέλεση
Λιώνω την μαγιά μέσα στο νερό. Προσθέτω ένα ένα τα υλικά με την σειρά που τα γράφω και ζυμώνω με τον γάντζο του μίξερ για 5 λεπτά. Αφήνω να φουσκώσει για 1 ώρα και 30 λεπτά.  


Κάνω μπαλάκια των 100 γραμμαρίων τα απλώνω λίγο με τα χέρια μου χωρίς πλάστη και βάζω στο κέντρο μια γεμάτη κουταλιά του γλυκού μερέντα. Το κλείνω πάλι με την ένωση προς τα κάτω. 

Αφήνω για άλλα 30 λεπτά να φουσκώσουν. Αλείφω με αυγό και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις για 20-25 λεπτά.


Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


 Υλικά
-1/4 κούπα νερό
-1 κούπα μέλι
-1κσ ξίδι
-1 κγ βούτυρο
-χρώμα ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά)


Οδηγίες
Ζεσταίνω τα 3 πρώτα υλικά σε 1 κατσαρολάκι η μεγάλο τηγάνι και τα αφήνετε να βράσουν.


 Κάπως έτσι θα μοιάζει το μείγμα.(προσοχά καίγεται εύκολα το μείγμα). 
Όταν φτάσει σε αυτό το σημείο ρίχνετε το βούτυρο και κλείνετε το μάτι της κουζίνας.
Το αφήνετε να λιώσει ανακατεύοντας το μέχρι να γίνει το μείγμα λείο.


  Κάπως έτσι!
  Ζεστό το ρίχνετε σε φόρμες σιλικόνης για γλειφιτζούρια και βάζετε τα ξυλάκια! Αν δεν έχετε ξυλάκια απλώνεται στη λαδόκολα με 1 μεγάλο κουτάλι έτσι ώστε να γίνουν κυκλάκια κ βάζεται τα ξυλάκια! Τα αφήνεται να στεγνώσουν.



 Ξεφορμάρεται πολύ εύκολα! Το μείγμα είναι μισή δόση απο τις οδηγίες!

η συνταγη ειναι απο puppeta.




 
atomika-pitsakia-special

Πεντανόστιμα αφράτα ατομικά πιτσάκια  να γλύφετε τα δάχτυλα σας! Με αφράτη λαχταριστή ζύμη ιδανική συνταγή για όλες τις ώρες.

Δείτε ακόμα  Συνταγές για πίτσες

atomika-pitsakia-special1

Υλικά για 16-18 κομμάτια 

1 κιλό αλεύρι

600 γραμμάρια νερό

10 γραμμάρια ζάχαρη

10 γραμμάρια αλάτι

40 γραμμάρια ελαιόλαδο

1 φακελάκι μαγιά

Γέμιση

κέτσαπ

mix τυριών 

μανιτάρια,

γαλοπούλα

μπέικον

πιπεριά  

Ακόμα (προαιρετικά)

κέτσαπ

ελαιόλαδο 

atomika-pitsakia-special4

Οδηγίες
Ζεσταίνουμε το νερό και ρίχνουμε μέσα την μαγιά και την ζάχαρη. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι το ελαιόλαδο και το αλάτι. Ρίχνουμε και το μείγμα της μαγιάς νερού.

atomika-pitsakia-special2

Αφήνουμε την ζύμη μας για μια ώρα να φουσκώσει. Κόβουμε και χωρίζουμε την ζύμη σε μπαλάκια 100 γραμμαρίων.

atomika-pitsakia-special3

Παίρνουμε ένα ποτήρι νερού ,αλευρώνουμε τον πάτο του ποτηριού, κατόπιν στο κέντρο κάθε μπαλίτσας ζύμης πατάμε με το αλευρωμένο ποτήρι ώστε να κάνει ένα βαθούλωμα στην μέση. 

atomika-pitsakia-special4 

Βάζουμε σε κάθε πιτσάκι κέτσαπ και το απλώνουμε. Βάζουμε λίγο τυρί , την γαλοπούλα, την πιπεριά, τα μανιτάρια, το μπέικον και τέλος λίγο τυράκι ακόμα.

Αλείφουμε με λίγο κέτσαπ ανακατεμένο με ελαιόλαδο γύρω γύρω τα πιτσάκια μας αν θέλουμε.

atomika-pitsakia-special5

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 220 βαθμούς αντιστάσεις στην τελευταία σχάρα μέχρι να ψηθούν τα πιτσάκια για περίπου 20 λεπτά και να λιώσουν τα τυριά .

atomika-pitsakia-special6

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


Είναι νόστιμα..Είναι εύκολα.Είναι παιχνιδιάρικα .Είναι συνταγή για παιδια!
 

Υλικά

1 ζαχαρούχο γάλα
300 γρ. ινδοκάρυδο
λευκή κουβερτούρα
ζαχαρόπαστα
κουβερτούρα


Οδηγίες

Θέλουμε ένα μείγμα που όταν το πλάθουμε σε μπαλίτσες να στέκεται.
Φτιάχνουμε μπαλίτσες και βάζουμε δυο δυο η μια πάνω στην άλλη περνώντας στο κέντρο μια οδοντογλυφίδα.
Βάζουμε στο ψυγείο περίπου μισή ώρα να παγώσουν.
Λιώνουμε την σοκολάτα στην οποία βάζω μια κουταλιά σπορέλαιο για να γίνει πιο ρευστή και κρατώντας τα από την οδοντογλυφίδα
που προεξέχει τα βουτάμε στη σοκολάτα. Εγώ τα κρατώ πάνω από την σοκολάτα και τα περιχύνω με το κουτάλι.
Αφήνουμε να τρέξει η περίσσια σοκολάτα και τα τοποθετούμε σε ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα.
(επειδή μπορεί να βγει η οδοντογλυφίδα καλό είναι να τα κρατάτε πλαγίως).
Επειδή ειναι κρυα από το ψυγείο παγώνει γρήγορα η σοκολάτα.
Αν όχι βάλτε τα λίγο στο ψυγείο.
Τα καπέλα τα κολλάμε με ελάχιστη λιωμένη σοκολάτα. Κασκόλ,μάτια,μύτη είναι με ζαχαρόπαστα.
Στόμα με σοκολάτα στην οποία βουτάω οδοντογλυφίδα και ακουμπώ ελαφρά στο σοκολατάκι.


Ευχαριστούμε για την συνταγή και την παραχώρηση των φωτογραφιών την κ. Stratoula Alexandri

 


koyrampiedes-leykhs-sokolatas01

Απίθανοι κουραπιέδες απογειώνονται γευστικά με την προσθήκη της σοκολάτας και  το καβουρντισμένο αμύγδαλο!

Δείτε ακόμα    Κουραμπιέδες ούζου   / Κουραμπιέδες θεϊκοί 
 κουραμπιέδες κυπριακοί  / κουραμπιέδες Γαλαξιδιώτικοι 
Μίνι κουραμπιέδες με φουντούκια 
 
koyrampiedes-leykhs-sokolatas1


Για τους κουραμπιέδες με επικάλυψη λευκής σοκολάτας θα χρειαστούμε :

Υλικά για 22 μικρούς κουραμπιέδες

125 γραμμάρια βούτυρο  Αγελάδος ή lurpak (να έχει βγει από το ψυγείο 2 ώρες πριν)

50 γραμμάρια ζάχαρη άχνη

225 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)

2.5 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ (μισό κουταλάκι του γλυκού )

100 γραμμάρια αμύγδαλα 

20 ml κονιάκ - 1 σφηνάκι
    

koyrampiedes-leykhs-sokolatas


Για την επικάλυψη

150 γραμμάρια λευκή κουβερτούρα

15 γραμμάρια  ηλιέλαιο

50 γραμμάρια  αμύγδαλα (καβουρδισμένο και σπασμένο)

 koyrampiedes-leykhs-sokolatas3

Οδηγίες

Αρχικά καβουρντίζουμε  τα αμύγδαλα. Τοποθετούμε τα αμύγδαλα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 160 βαθμούς αέρα για περίπου 15 λεπτά . 

Αφαιρούμε από τον φούρνο και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν. (Όσο κρυώνουν τόσο πιο τραγανά γίνονται). Μόλις κρυώσουν τα σπάμε ελαφρά στο multi.

koyrampiedes-leykhs-sokolatas4

Στο κάδο του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο για περίπου 10 λεπτά σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να ασπρίσει. Στην συνέχεια, προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε για άλλα 10  λεπτά. Αυτό είναι και το σημαντικότερο βήμα για αέρινους κουραμπιέδες!

Προσθέτουμε στο μείγμα το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, τα αμύγδαλα και ανακατεύουμε σε πολύ χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί. Προσθέτουμε το κονιάκ και ανακατεύουμε για λίγο ακόμα.

koyrampiedes-leykhs-sokolatas5

Πλάθουμε σε μπαλάκια 20 γραμμαρίων  και τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα, αφήνοντας ένα δάχτυλο απόσταση το ένα απ’ το άλλο.

koyrampiedes-leykhs-sokolatas6

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά.

Αφήνουμε τους κουραμπιέδες να κρυώσουν πολύ καλά και στη συνέχεια τους ψεκάζουμε με λίγο ανθόνερο.

koyrampiedes-leykhs-sokolatas7 koyrampiedes-leykhs-sokolatas8

 Σε ένα μπεν μαρί (με το νερό να σιγοβράζει) τοποθετούμε την κουβερτούρα και το ηλιέλαιο και μόλις ομογενοποιηθούν, προσθέτουμε τα αμύγδαλα. 

koyrampiedes-leykhs-sokolatas9

Προσθέτουμε μέσα στο μπεν μαρί τους κουραμπιέδες και με μια μεγάλη πιρούνα ή δυο μικρότερα πιρούνια γυρίζουμε τους κουραμπιέδες μέσα στη κουβερτούρα, έτσι ώστε να καλυφθούν εντελώς.

koyrampiedes-leykhs-sokolatas10

 Αφαιρούμε και στραγγίζουμε τους κουραμπιέδες καλά (έτσι ώστε με τη βαρύτητα να πέσει η περίσσια κουβερτούρα) και τους τοποθετούμε σε μια λαδόκολλα. 

koyrampiedes-leykhs-sokolatas11

Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με όλους τους κουραμπιέδες και αφήνουμε για τουλάχιστον 3 ώρες να σταθεροποιηθεί η κουβερτούρα.

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

koyrampiedes-leykhs-sokolatas12

koyrampiedes-leykhs-sokolatas

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


Νεότερες αναρτήσεις Παλαιότερες αναρτήσεις Αρχική σελίδα

Οι Συνταγές στο Youtube

Translate

ABOUT ME

Food stylist & photographer. Loves nature ,tasty food, and good coffee. Don't hesitate to come for say a small "hello!"

Ρίξε μια ματιά και εδώ !

Γλυκά με Γιαούρτι Γλυκά με 3 Υλικά Μαρμελάδες Γλυκά Ψυγείου Κέικ Μπισκότα Πίτες Νηστίσιμα Ψωμιά Ορεκτικά

SUBSCRIBE & FOLLOW

POPULAR POSTS

  • Τούρτα ζελέ με ζαχαρούχο !
    Εύκολη τούρτα με ζελέ και ζαχαρούχο ! Φτιάχνεται γρήγορα με πού απλά και οικονομικά υλικά, αφήνεις να παγώσει καλά και απολαμβάνεις. Δροσερό...
  • Ρεβανί ή ραβανί (τύπου Ρεβανί Βεροίας)!!
    Όσοι έχετε την τύχη να είστε από την Βόρεια Ελλάδα ή αν έχετε επισκεφτεί την Βέροια  σίγουρα θα  έχετε δοκιμάσει το διάσημο Ραβανί Βεροίας. ...
  • Παξιμαδάκια αμυγδάλου (cantuccini )
    Διπλοφουρνιστά ιταλικά παξιμαδάκια αμυγδάλου ιδανικά για να συντροφεύσουν τον καφέ σας  ή ένα ποτήρι κόκκινο κρασί visanto. Βουτήξτε τα και ...
  • Νηστίσιμα διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια με γλυκάνισο και σουσάμι!
    Τραγανά και πολύ αφράτα παξιμαδάκια με άρωμα και γεύση γλυκάνισο. Νηστίσιμα , πολύ εύκολα και οικονομικά διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια θα γίνο...
  • Νηστίσιμη Μηλόπιτα χωρίς ΜΙΞΕΡ | Απλή Αλλά Πεντανόστιμη!
    Η μηλόπιτα της Σαρκοστής χωρίς κόπο και χωρίς μίξερ ! Φτιάξε και εσυ αυτήν την πολύ Νόστιμη, αφράτη και λαχταριστή μηλόπιτα! Χωρίς αυγά και ...
  • Λιόψωμο με ζύμη brioche!
      Το πιο νόστιμο και εύκολο λιόψωμο με ζύμη brioche! Αφράτο και πολύ γευστικό! Ότι πρέπει για πρωινό και για κολατσιό των παιδιών! Υλικά...
  • Ρυζόγαλο με ταχίνι!
    Ένα διαφορετικό ρυζόγαλο-κρέμα με γεύση ταχίνι. Ιδανική συνταγή για όσους αγαπούν το ταχίνι . Αν αγαπάτε και εσείς το ταχίνι τότε αυτή η ...
  • Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!!
      Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!! ⏩Αν ψάχνεις ένα εύκολο, γρήγορο και οικονομικό γλυκό, τότε αυτό το μπισκοτο...
  • Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα | Εύκολη & Γρήγορη Συνταγή
    Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά  | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα  Ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη τυρόπιτα εξπρές χωρίς φούρνο; Δες πώς...
  • Πάστα ταψιού με 5 υλικά (δροσερή και αέρινη )!
    Πεντανόστιμη πάστα ταψιού μόνο με 5 υλικά. Εύκολη , δροσερή και οικονομική πάστα  ,το ιδανικό γλυκό για γιορτή ή μετά το κυριακάτικο γεύμα. ...

Trending Articles

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

Φαγητά της Σαρακοστής!

Πατάτες με σουσάμι Υλικά ½ κιλό πατάτες 10 μαύρες ελιές ψιλοκομμένες 2 κουταλιές βασιλικό η ρίγανη 2 ½ κουταλιές λάδι 2 κουταλιές αλεύρι ¼ φλιτζανιού αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Τις λιώνουμε και τις βάζουμε μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι. Πλάθουμε  σε μικρά μπαλάκια και τα βουτάμε στο σουσάμι. Τα τηγανίσουμε σε μπόλικο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Νηστίσιμος κρητικός μουσακάς   Υλικά 1 κιλό πατάτες 3-4 μελιτζάνες 3-4 κολοκυθάκια (προαιρετικά) 4-5 κρεμμύδια μέτρια 1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη 1 χούφτα γαλέτα η τριμμένη φέτα Μαϊντανό Αλάτι , πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες σε φέτες και τηγανίσουμε ή τις ψήνουμε   στο gril . Κόβουμε τις μελιτζάνες   τις βάζουμε σε νερό και αλάτι και αφήνουμε για λίγο να πικρίσουν. Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τα ψήνουμε στο gril μαζί με τις μελιτζάνες ή τα τηγανίσουμε Κόβουμε τα κρεμμύδια ...
Εικόνα

About Blog



Food stylist & photographer. Loves nature , tasty food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”

Popular Posts

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

labels

  • ιδεες για μπουφε
  • ιδεες για πάρτυ
  • με 3 υλικά
  • τυροπιτάκια
  • Πολιτική απορρήτου
  • Cookies
  • Site map
  • Όροι χρήσης
  • Επικοινωνία

Copyright © Aspas_recipes