Aspas_recipes

Συνταγές φτιαγμένες με μεράκι! Μαγειρική για όλους !

  • Home
  • ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
    • ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ
    • ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ
    • ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ
    • ΠΑΣΤΕΣ
    • ΚΕΙΚ
    • ΤΟΥΡΤΕΣ
    • ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
    • ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ
    • ΛΙΚΕΡ
    • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    • ΜΠΙΣΚΟΤΑ
    • ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
    • ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
    • ΠΑΓΩΤΑ
  • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΠΙΤΕΣ
    • ΠΙΤΣΕΣ
    • ΨΩΜΙΑ
    • ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
    • ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
    • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΣΑΛΑΤΕΣ
    • ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΓΕΝΕΘΛΙΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΑΛΜΥΡΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΓΛΥΚΑ
    • ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
    • ΤΕΧΝΙΚΕΣ
  • ΕΠΟΧΙΑΚΕΣ
    • ΝΗΣΤΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ
    • ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑ
    • ΠΑΣΧΑ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

Υλικά
    300 γραμμάρια αλεύρι
    200 γραμμάρια ψιλό σιμιγδάλι
    200 ml νερό
    100 ml σπορέλαιο
    1 ξηρή μαγιά
    2 κουταλιές ζάχαρη
    50 ml γάλα
    Λίγο αλάτι
    Φέτα 

Οδηγίες
    Διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη σε λίγο χλιαρό νερό.

    Την σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε για περίπου 15 λεπτά να φουσκώσει.
    Αναμειγνύουμε το αλεύρι με το σιμιγδάλι και το σπορέλαιο.

    Προσθέτουμε το γάλα, το αλάτι και ανακατεύουμε.

    Βάζουμε την μαγιά, το υπόλοιπο νερό και δουλεύουμε να γίνουν ζύμη.

    Σκεπάζουμε και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 45 λεπτά.

    Την πλάθουμε ελαφρώς και την χωρίζουμε σε 15 μπαλάκια.

    Τα πατάμε με το χέρι να ανοίξουν και τοποθετούμε στο κέντρο σπασμένη Φέτα.

    Τα βάζουμε σε κουπ πατ ή τσέρκι 10 εκατοστών και τα πατάμε ελαφρώς με κουπ πατ ή τσέρκι 7 εκατοστών.

    Χαράζουμε και τα βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.

    Αλείφουμε με κρόκο αυγού και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

 πηγή και φωτο συνταγής από εδώ foodaholics.gr

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 




Φανταστικα υπέροχα στρμμενα ζυμαράκια με απλά και εύκολα υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας μας προτεινει να φτιάξουμε η κυρία του blog zzcook.blogspot.com

 Υλικά:
550 γρ, αλεύρι για όλες τις χρήσεις (εγώ έβαλα Κούλα υπέροχο αλεύρι)
200 γρ, γιαούρτι
1/2 φλιτζάνι νερό (100 ml)
1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο (100 ml)
1 αυγό
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά ξηρή
1 κουταλάκι γεμάτο αλάτι
Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου περίπου 125 γρ.
Τυρί φέτα 200 γρ.
1 κρόκο αυγού για επάλειψη




Εκτέλεση:
Ζυμώνουμε μία εύπλαστη ζύμη.
Σκεπάζουμε τη ζύμη και αφήνουμε να φουσκώσει, περίπου 1 ώρα.

Την χωρίζουμε σε 10  μπαλάκια, τα αλείφουμε με λίγο λάδι και τα σκεπάζουμε με μεμβράνη για 20 λεπτά...έτσι ανοίγουν εύκολα με τα χέρια μόνο.

 
Παίρνουμε ένα ζυμαράκι, τοποθετούμε ένα κουταλάκι περίπου 

βούτυρο το απλώνουμε με τα δάχτυλά μας,


 διπλώνουμε και τοποθετούμε τυράκι τριμμένο...
η ποσότητα είναι στην κρίση σας εγώ δεν θέλω το πολύ τυρί.


Κάνουμε μπαστούνια και αν θέλουμε τα στρίβουμε λιγάκι.


 Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.

 
Περνάμε με τον κρόκο αραιωμένο με 2 κουταλιές νερό.


Ψήνουμε στους 190 βαθμούς περίπου 30 λεπτά.


πηγή και φώτο συνταγής από εδώ zzcook.blogspot.com
elaiopsoma-tis-mamas

Νόστιμα ατομικά ελαιοψωμάκια αφρός! Μαλακά ψωμάκια γεμιστά με ελιές . Ιδανικά για να τα πάρετε μαζί σας στην δουλειά , για το κολατσιό των παιδιών, για πρωινό γεύμα .

Δείτε περισσότερες Συνταγές για ελαιόψωμα 

Για τα αφράτα #ελαιοψωμάκια της μαμάς θα χρειαστούμε :

Υλικά

500 γρ. αλεύρι κίτρινο χωριάτικο

300 γρ. νερό

1 φακελάκι μαγιά

50 γρ. ελαιόλαδο

1/2 κουταλάκι του  γλυκού αλάτι

1/2 κουταλάκι του  γλυκού ζάχαρη

Ακόμα
ελιές κομμένες 150 γραμμάρια 

elaiopsoma-tis-mamas2

Οδηγίες
Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό την μαγιά το λάδι την ζάχαρη και το 1/3 του αλευριού.
Ανακατεύουμε και αφήνουμε 15 με 20 λεπτά να κάνει το μείγμα μας (προζύμι ) φυσαλίδες .
Προσθέτουμε το αλεύρι όλο και το αλάτι .

elaiopsoma-tis-mamas3
Αφού έχουμε φτιάξει το ζυμαράκι μας τώρα προσθέτουμε και τις στραγγισμένες κομμένες ελιές.

Ζυμώνουμε καλά και χωρίζουμε σε τεμάχια των 100 -120  γραμμαρίων και πλάθουμε σε μπαλάκια. Η ζύμη μας κολλάει στα χέρια.

elaiopsoma-tis-mamas4

Τα βουτάμε και από τις δυο πλευρές στο ελαιόλαδο και τα πατάμε με την παλάμη να γίνουν πλακέ.

elaiopsoma-tis-mamas5

elaiopsoma-tis-mamas6

Αφήνουμε 35 με 40 λεπτά να φουσκώσουν σε ζεστό περιβάλλον και ψήνουμε στους 180 με 200 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.

elaiopsoma-tis-mamas7

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

elaiopsoma-tis-mamas8 elaiopsoma-tis-mamas9


elaiopsoma-tis-mamas10

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram


 

Νόστιμα φακελάκια, απλά, εύκολα, γρήγορα, που μικροί και μεγάλοι θα τα λατρέψουν
μιας και είναι ένα πολύ νόστιμο κολατσιό αλλά μπορεί να γίνει κι ένα ωραίο γεύμα
με τη συνοδεία μιας υγιεινής σαλάτας κι ένας τέλειος μεζές για μπύρα ή ούζο!!!

Υλικάγια 15 φακελάκια
Για το φύλλο της ζύμης

1 1/3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα ζάχαρη
1 κ.γλ. ξίδι λευκό
1/2 φλ.τσ. νερό κρύο

Για τη γέμιση
5 φέτες κίτρινο τυρί της αρεσκείας μας
5 φέτες ζαμπόν της αρεσκείας μας 


Οδηγίες
Για το φύλλο της ζύμης

Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ και κάνουμε μια λακούβα στο κέντρο.
Προσθέτουμε το αλάτι, τη ζάχαρη, το ξύδι, το ελαιόλαδο και το μισό νερό.
Αρχίζουμε να ζυμώνουμε και προσθέτουμε σταδιακά το νερό έτσι ώστε να βάλουμε ακριβώς όσο χρειάζεται για να γίνει μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.
Τυλίγουμε τη ζύμη σε διαφανή μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.



Για την πίτα
Χωρίζουμε τη ζύμη σε 15 μπαλίτσες και κάθε μία την ανοίγουμε σε λεπτό φύλλο.
Βάζουμε 1 φέτα τυριού και 1 φέτα ζαμπόν, τη μία επάνω στην άλλη και τα κόβουμε σε 3 κομμάτια (γίνονται 3 στενά παραλληλόγραμμα).

Ανοίγουμε το φύλλο, κι αυτό σε μικρά παραλληλόγραμμα, αλλά πιο μεγάλα από τα κομμάτια τυριού-ζαμπόν για να μπορούν να τυλιχτούν 2 ή 3 φορές.
Την μία άκρη του παραλληλόγραμμου την κόβουμε σε τρίγωνο για να σχηματίσουμε τον φάκελο, όταν τυλίξουμε το ζαμπόν με το τυρί.
Βάζουμε στη μια πλευρά το τυρί και το ζαμπόν και διπλώνουμε όπως βλέπουμε στη φωτό.
Όταν φτάσουμε βρέχουμε ελάχιστα τις άκρες και κλείνουμε το φάκελο της ζύμης.


 
Τα φακελάκια της ζύμης μπορούμε...


1- να τα ψήσουμε σε αντικολλητικό τηγάνι, χωρίς καθόλου λιπαρή ουσία, οπότε γίνονται σαν τορτίγιες γεμιστές με τυρί και ζαμπόν.

2- να τα τηγανίσουμε σε αντικολλητικό τηγάνι με ελαιόλαδο και γίνονται σαν μπουρεκάκια.


3- να τα ψήσουμε στο φούρνο, στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινήσουν.
Ψητά ή τηγανιτά είναι το ίδιο νόστιμα!!!



πηγή κ φώτο από tantekiki.blogspot.








koulouraia-portokaliou-me-sokolata
 
 Νόστιμα μπισκότα πορτοκαλιού βουτηγμένα στην σοκολάτα και επικαλυμμένα με τρούφα. Τα μικρά ξετρελένονται για αυτά τα μπισκότα .

Μερίδες : 40
Έτοιμο σε : 20 Λεπτά



Συστατικά

250 γραμμάρια βούτυρο

200 γραμμάρια ζάχαρη

2 αυγά

1 γιαούρτι

χυμό και το ξύσμα ενός πορτοκαλιού

1 κιλό αλεύρι μαλακό

15 γραμμάρια baking powder

5 γραμμάρια σόδα μαγειρικής

150 γραμμάρια  σοκολάτα ΙΟΝ Serano

50 γραμμάρια χρωματιστή τρούφα

Οδηγίες
1.Χτυπάμε την ζάχαρη μαζί με το βούτυρο.
2.Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα, ρίχνουμε το γιαούρτι και το χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού.
3.Σε ένα μπολ προσθέτουμε τα στερεά υλικά και τα ρίχνουμε μέσα στο υγρό μείγμα, ομογενοποιούμε με την σπάτουλα.
4.Πλάθουμε τα κουλούρια, τα τοποθετούμε σε να ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε 15 λεπτά 180 βαθμούς.
5.Λιώνουμε την σοκολάτα σε μπεν μαρί.
6.Αφού κρυώσουν τα κουλούρια τα βουτάμε μέσα στη σοκολάτα ION Serano και τα βάζουμε πάνω σε μια σχάρα. Πασπαλίζουμε με χρωματιστή τρούφα.

 πηγή ionsweets.gr
 

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

 mpiskota-me-meli

Υπέροχα μπισκοτάκια με μέλι χωρίς ίχνος ζάχαρης. Φτιάξτε τα σχέδια και σχήματα που σας αρέσουν και απολαύστε τα με το καφέ σας. Ιδανική πρόταση για να συντροφεύουν το κολατσιό του παιδιού σας στο σχολείο με τα αυτά τα χριστουγεννιάτικα σχέδια.

Δείτε ακόμα  μπισκότα δίχρωμα με μέλι  / κουλουράκια λαδιού  /  Κουλουράκια με πορτοκάλι   / Δίχρωμες καρδιές 

mpiskota-me-meli1

Για αυτά τα πολύ εύκολα #μπισκότα μελιού θα χρειαστούμε :
Υλικά
250 γραμμάρια  μέλι
2 αυγά
500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 
125 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού  κανέλα (προαιρετικά)
(τα μπισκότα αυτά δεν περιέχουν μπεικιν, σόδα, αμμωνία, η άλλα διογκώτικά)

mpiskota-me-meli2

Οδηγίες
Στο μίξερ χτυπάμε  το μέλι με τα αυγά για 3-4 λεπτά. Βάζουμε το βούτυρο και ρίχνουμε σταδιακά και το αλεύρι με το ξύσμα μέχρι να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. 

mpiskota-me-meli2
Πάνω σε λαδόκολλα ή σε ελαφρώς αλευρωμένο πάγκο ανοίγουμε την ζύμη .
Πατάμε τον πλάστη με τα σχέδια πάνω στο ζυμαράκια μας για να αποτυπωθεί το σχέδιο. 

mpiskota-me-meli3
Με κουπ-πατ στρογγυλό ή τετράγωνο κόβουμε  σε σχήματα της επιλογής μας. 

mpiskota-me-meli4
Τοποθετούμε  τα μπισκοτάκια σε ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα.
Προθερμαίνουμε  τον φούρνο στους 180 αέρα και ψήνω για 15-20 (ανάλογα την δύναμη του φούρνου μας )μέχρι να ροδίσουν από την κάτω πλευρά .

mpiskota-me-meli7
Αν θέλουμε βάζουμε ανάμεσα Μερέντα ή μαρμελάδα ή ταχίνι με κακάο και γίνονται πεντανόστιμα καταπληκτικά πτι-φουρ.
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

mpiskota-me-meli6


mpiskota-me-meli8

mpiskota-me-meli9

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 






loykoymades-paralias

Υπέροχοι και αφράτοι λουκουμάδες παραλίας αλλά όχι με ζάχαρη αλλά στην αλμυρή εκδοχή τους με φέτα! Σκέτη απόλαυση!

Δείτε περισσότερες Συνταγές για λουκουμάδες 
 
Υλικά
130 γραμμάρια γάλα
7 γραμμάρια ξηρή μαγιά
2 κουταλάκια του γλυκού  ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού  αλάτι
1 αυγό-
330 γραμμάρια  αλεύρι
50 γραμμάρια  αγελαδινό βούτυρο

Για την γέμιση
100 γραμμάρια  τυρί φέτα

Για το πασπάλισμα
Παρμεζάνα

almyroi-loykoymades
Εκτέλεση
Ξεκινάμε με την ζύμη και σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι,το γάλα,την ζάχαρη,την μαγιά,το αλάτι ,το αυγό,το βούτυρο, το γάλα και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει μια ωραία ζύμη. Την αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα.

loykoymades-me-feta
Έπειτα με την βοήθεια του πλάστη ανοίγουμε καλά την ζύμη και προσθέτουμε το τυρί φετα.
Κλείνουμε προσεκτικά την ζύμη και την ανοίγουμε ξανά με τον πλάστη.

Με την βοήθεια του κουπάτ ή ποτήρι κόβουμε την ζύμη μας σε στρογγυλό σχήμα και βάζουμε τους λουκουμάδες πάνω σε κομμάτια λαδόκολλας .Ύστερα τους αφήνουμε να φουσκώσουν 15 λεπτά πριν τους τηγανίσουμε.

loukoumades-me-feta
Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε 1 λίτρο ηλιέλαιο και το αφήνουμε να κάψει σε μεσαία φωτιά.
Τηγανίζουμε τους λουκουμάδες και πασπαλίζουμε με παρμεζάνα  όσο είναι ζεστοί...

Καλή σας επιτυχία!!
loukoumades-me-feta


Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



Υλικά

    500 ml κρέμα γάλακτος
    200 γρ τυρί κρέμα
    1 πακέτο κράκερς
    Πολύχρωμες πιπεριές
    1 κουταλιά κέτσαπ
    75 + 75 γρ κεφαλοτύρι
    Παριζάκι

Οδηγίες

    Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να γίνει σαντιγί.
    Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
    Στο 1/4 της κρέμας βάζουμε το κέτσαπ, τις κίτρινες πιπεριές, τα 75 γρ τριμμένο κεφαλοτύρι και ανακατεύουμε.
    Στο άλλο 1/4 βάζουμε τα 75 γρ τριμμένο κεφαλοτύρι, την πράσινη και κόκκινη πιπεριά.
    Χρησιμοποιούμε ένα κράκερ για βάση.
    Πάνω του απλώνουμε λίγη από την κρέμα με τις πράσινες πιπεριές.
    Καλύπτουμε με ένα κρακεράκι.
    Απλώνουμε λίγη λευκή (σκέτη) κρέμα στις πλευρές μίας αρκετά χοντρής φέτας από πάριζα.
    Την βάζουμε στην πάστα και καλύπτουμε με κράκερ.
    Απλώνουμε λίγη από την ροζ κρέμα με το κέτσαπ και τοποθετούμε ένα κρακεράκι.
    Καλύπτουμε περιμετρικά με λευκή κρέμα και στολίζουμε με ροζέτες.
    Αν θέλουμε κάνουμε σχέδια με κέτσαπ.
    Αφήνουμε λίγο στο ψυγείο πριν σερβίρουμε.


πηγή foodaholics.gr

mpaton-sale

 Φτιάξτε εύκολα τα πιο τραγανά, αλμυρά μπαστουνάκια με παρμεζάνα  τα οποία θα σας ξετρελάνουν! Φυσικά, θα έχετε ένα νόστιμο σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας!

Υλικά
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ.
Παρμεζάνα τριμμένη 100 γρ.
Βούτυρο αγελάδος 150 γρ.
Αυγό 1 μεσαίο
Μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ
Αλάτι 5 γρ.
Πιπέρι


Χρόνος ψησίματος 20 Λεπτά, για 30 - 40 τεμάχια

Εκτέλεση:

Χτυπάμε στο μίξερ με το σύρμα το βούτυρο με το αυγό μέχρι να γίνουν σαν κρέμα και προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ, το πιπέρι και τη μισή ποσότητα από την παρμεζάνα. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνει το μείγμα μας ένα ζυμαράκι.

Με τα χέρια μας φτιάχνουμε κορδόνια στο μήκος που θέλουμε από το ζυμαράκι μας και τα τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί. Αλείφουμε τα κορδόνια μας με το αυγό που πριν έχουμε χτυπήσει και πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη παρμεζάνα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για 15 με 20 λεπτά.


πηγή makriniotis.
almyra-koyloyrakia

 Αλμυρά κουλουράκια τύπου Μπατόν σαλέ όταν δεν θέλουμε κάτι γλυκό αλλα κάτι αλμυρό με τον καφέ μας .
  
 Δείτε ακόμα  Αλμυρά μπισκοτάκια με ξύδι 

Υλικά
    Αλεύρι όσο πάρει
    1 φακελάκι μαγιά
    150 γρ. γιαούρτι
    150 ml ηλιέλαιο
    150 ml νερό
    ½ κουταλάκι ζάχαρη

Οδηγίες

 Βάζουμε αλεύρι (περίπου 300 γρ.) σε ένα σκεύος και κάνουμε μία τρύπα στην μέση.
 Μέσα στην τρύπα ρίχνουμε την μαγιά, λίγο λίγο το νερό και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
 Στην συνέχεια ρίχνουμε το σπορέλαιο, το γιαούρτι, ανακατεύουμε με το χέρι και ρίχνουμε αλεύρι μέχρι που η ζύμη να αρχίσει να ξεκολλάει από τα τοιχώματα.

 Όταν είναι έτοιμη ρίχνουμε αλάτι και την σκεπάζουμε με μία μεμβράνη για 30 λεπτά.
 Όταν περάσει ο χρόνος ανακατεύουμε λίγο την ζύμη, παίρνουμε μία ποσότητα όσο περίπου ένα μπαλάκι του πινγκ-πονγκ την πλάθουμε σε μπαστούνι και της δίνουμε σχήμα (όπως της εικόνας).

 Βάζουμε τα κουλουράκι σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί, τα αλείφουμε με κρόκο αυγού και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
Αν θέλουμε αφήνουμε μερικά χωρίς σουσάμι και μόλις τα βγάλουμε από τον φούρνο βάζουμε πάνω τους λίγο τριμμένο κίτρινο τυρί.


πηγή foodaholics.gr


Καλή επιτυχία!!!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



Νεότερες αναρτήσεις Παλαιότερες αναρτήσεις Αρχική σελίδα

Οι Συνταγές στο Youtube

Translate

ABOUT ME

Food stylist & photographer. Loves nature ,tasty food, and good coffee. Don't hesitate to come for say a small "hello!"

Ρίξε μια ματιά και εδώ !

Γλυκά με Γιαούρτι Γλυκά με 3 Υλικά Μαρμελάδες Γλυκά Ψυγείου Κέικ Μπισκότα Πίτες Νηστίσιμα Ψωμιά Ορεκτικά

SUBSCRIBE & FOLLOW

POPULAR POSTS

  • Τούρτα ζελέ με ζαχαρούχο !
    Εύκολη τούρτα με ζελέ και ζαχαρούχο ! Φτιάχνεται γρήγορα με πού απλά και οικονομικά υλικά, αφήνεις να παγώσει καλά και απολαμβάνεις. Δροσερό...
  • Ρεβανί ή ραβανί (τύπου Ρεβανί Βεροίας)!!
    Όσοι έχετε την τύχη να είστε από την Βόρεια Ελλάδα ή αν έχετε επισκεφτεί την Βέροια  σίγουρα θα  έχετε δοκιμάσει το διάσημο Ραβανί Βεροίας. ...
  • Παξιμαδάκια αμυγδάλου (cantuccini )
    Διπλοφουρνιστά ιταλικά παξιμαδάκια αμυγδάλου ιδανικά για να συντροφεύσουν τον καφέ σας  ή ένα ποτήρι κόκκινο κρασί visanto. Βουτήξτε τα και ...
  • Νηστίσιμα διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια με γλυκάνισο και σουσάμι!
    Τραγανά και πολύ αφράτα παξιμαδάκια με άρωμα και γεύση γλυκάνισο. Νηστίσιμα , πολύ εύκολα και οικονομικά διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια θα γίνο...
  • Νηστίσιμη Μηλόπιτα χωρίς ΜΙΞΕΡ | Απλή Αλλά Πεντανόστιμη!
    Η μηλόπιτα της Σαρκοστής χωρίς κόπο και χωρίς μίξερ ! Φτιάξε και εσυ αυτήν την πολύ Νόστιμη, αφράτη και λαχταριστή μηλόπιτα! Χωρίς αυγά και ...
  • Λιόψωμο με ζύμη brioche!
      Το πιο νόστιμο και εύκολο λιόψωμο με ζύμη brioche! Αφράτο και πολύ γευστικό! Ότι πρέπει για πρωινό και για κολατσιό των παιδιών! Υλικά...
  • Ρυζόγαλο με ταχίνι!
    Ένα διαφορετικό ρυζόγαλο-κρέμα με γεύση ταχίνι. Ιδανική συνταγή για όσους αγαπούν το ταχίνι . Αν αγαπάτε και εσείς το ταχίνι τότε αυτή η ...
  • Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!!
      Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!! ⏩Αν ψάχνεις ένα εύκολο, γρήγορο και οικονομικό γλυκό, τότε αυτό το μπισκοτο...
  • Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα | Εύκολη & Γρήγορη Συνταγή
    Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά  | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα  Ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη τυρόπιτα εξπρές χωρίς φούρνο; Δες πώς...
  • Πάστα ταψιού με 5 υλικά (δροσερή και αέρινη )!
    Πεντανόστιμη πάστα ταψιού μόνο με 5 υλικά. Εύκολη , δροσερή και οικονομική πάστα  ,το ιδανικό γλυκό για γιορτή ή μετά το κυριακάτικο γεύμα. ...

Trending Articles

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

Φαγητά της Σαρακοστής!

Πατάτες με σουσάμι Υλικά ½ κιλό πατάτες 10 μαύρες ελιές ψιλοκομμένες 2 κουταλιές βασιλικό η ρίγανη 2 ½ κουταλιές λάδι 2 κουταλιές αλεύρι ¼ φλιτζανιού αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Τις λιώνουμε και τις βάζουμε μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι. Πλάθουμε  σε μικρά μπαλάκια και τα βουτάμε στο σουσάμι. Τα τηγανίσουμε σε μπόλικο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Νηστίσιμος κρητικός μουσακάς   Υλικά 1 κιλό πατάτες 3-4 μελιτζάνες 3-4 κολοκυθάκια (προαιρετικά) 4-5 κρεμμύδια μέτρια 1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη 1 χούφτα γαλέτα η τριμμένη φέτα Μαϊντανό Αλάτι , πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες σε φέτες και τηγανίσουμε ή τις ψήνουμε   στο gril . Κόβουμε τις μελιτζάνες   τις βάζουμε σε νερό και αλάτι και αφήνουμε για λίγο να πικρίσουν. Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τα ψήνουμε στο gril μαζί με τις μελιτζάνες ή τα τηγανίσουμε Κόβουμε τα κρεμμύδια ...
Εικόνα

About Blog



Food stylist & photographer. Loves nature , tasty food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”

Popular Posts

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

labels

  • ιδεες για μπουφε
  • ιδεες για πάρτυ
  • με 3 υλικά
  • τυροπιτάκια
  • Πολιτική απορρήτου
  • Cookies
  • Site map
  • Όροι χρήσης
  • Επικοινωνία

Copyright © Aspas_recipes