Δείτε ακόμα Αλμυρά κουλουράκια
Για αυτά τα πολύ λαχταριστά και τραγανά αλμυρά μπισκότα θα χρειαστούμε :
Για αυτά τα πολύ λαχταριστά και τραγανά αλμυρά μπισκότα θα χρειαστούμε :
Για τη ζύμη
250 γραμμάρια μαργαρίνης (σε θερμοκρασία δωματίου)
110 ml λάδι ή 1/2 φλιτζάνι
2 αυγά (ένας από τους κρόκους των αυγών είναι για το άλειμμα)
25 ml ξύδι ή 1 σφηνάκι
1,5 κ.γ αλάτι
2 κ.γ μπείκιν
4 - 4 1/2 φλιτζάνια και επίσης 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις (το φλιτζάνι είναι 200 ml.).
1 κρόκο αυγού
Σουσάμι
Μαύροκουκι
κεφαλοτύρι τριμμένο ή γραβιέρα προαιρετικά
Οδηγίες
Ανακατεύουμε τη μαργαρίνη, το λάδι, το αυγό, το ξύδι και το αλάτι σε ένα βαθύ μπολ.
Προσθέτουμε λίγο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ συνεχίζοντας να ανακατεύουμε.
Ανακατεύουμε τη μαργαρίνη, το λάδι, το αυγό, το ξύδι και το αλάτι σε ένα βαθύ μπολ.
Προσθέτουμε λίγο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ συνεχίζοντας να ανακατεύουμε.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι αργά (ένα φλιτζάνι κάθε φορά )και ζυμώνουμε τη ζύμη. Έχουμε μια μαλακή ζύμη που δε κολλάει στα χέρια και ζυμώνεται άνετα!
Τοποθετούμε τα μπισκότα σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Αλείφουμε τον κρόκο αυγού ανακατεμένο με λίγο νερό στα μπισκότα και πασπαλίζουμε με σουσάμι και μαυροκούκι ή και με το τυράκι. Εμείς κάναμε μισά μισά!
καλή επιτυχία!!!!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους
και Συνταγές της Άσπας για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!
.webp)
.webp)
0 comments