Aspas_recipes

Συνταγές φτιαγμένες με μεράκι! Μαγειρική για όλους !

  • Home
  • ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
    • ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ
    • ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ
    • ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ
    • ΠΑΣΤΕΣ
    • ΚΕΙΚ
    • ΤΟΥΡΤΕΣ
    • ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
    • ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ
    • ΛΙΚΕΡ
    • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    • ΜΠΙΣΚΟΤΑ
    • ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
    • ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
    • ΠΑΓΩΤΑ
  • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΠΙΤΕΣ
    • ΠΙΤΣΕΣ
    • ΨΩΜΙΑ
    • ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
    • ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
    • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΣΑΛΑΤΕΣ
    • ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΓΕΝΕΘΛΙΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΑΛΜΥΡΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΓΛΥΚΑ
    • ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
    • ΤΕΧΝΙΚΕΣ
  • ΕΠΟΧΙΑΚΕΣ
    • ΝΗΣΤΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ
    • ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑ
    • ΠΑΣΧΑ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
patatosalata

Πατατοσαλάτα με ζαμπόν, τυρί καπνιστό και αυγό. Μια από τις πιο χορταστικές σαλάτες, αγαπημένη γεύση των παιδιών, που μπορεί να σερβιριστεί ως κυρίως ή ως συνοδευτικό πιάτο!


Για την πατατοσαλάτα με ζαμπόν και τυριά θα χρειαστούμε :

Υλικά

8 πατάτες, κομμένες σε τέταρτα

4 αυγά βραστά, κομμένα σε τέταρτα

4 φέτες ζαμπόν, κομμένες σε κύβους

80 γραμμάρια καπνιστό τυρί light, κομμένο σε κύβους

120 ml κρέμα γάλακτος

Φρεσκοτριμμένο αλάτι, πιπέρι


Οδηγίες

Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό για 25 λεπτά και μέχρι να μαλακώσουν αρκετά.

Τις σουρώνουμε και τις βάζουμε σε μια λεκάνη. Προσθέτουμε τη ΝΟΥΝΟΥ telia! 3%, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε προσεχτικά, για να μη σπάσουν οι πατάτες.

Συμπληρώνουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.

Σε ένα μπολ τοποθετούμε στον πάτο και στα τοιχώματα φύλλα σαλάτας και σερβίρουμε την πατατοσαλάτα.



Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 






 
gemisto-kotopoulo-sti-gastra

Ακολουθήστε πιστά τη συνταγή και θα έχετε στο τραπέζι σας το πιο νόστιμο χριστουγεννιάτικο πιάτο.


Υλικά συνταγής

    1 κοτόπουλο

    3 φλiτζάνια τσαγιού ζωμός από το κοτόπουλο

    1/2 κιλό συκωτάκια πουλιών

    1/2 φλιτζάνι  τσαγιού κουκουνάρι

    12 κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα

    2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι

    1/2 φλιτζάνι  τσαγιού κρασί λευκό

    1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος μαϊντανός

    4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

    1/2 φλιτζάνι  τσαγιού ελαιόλαδο

    αλάτι , 
πιπέρι

    1 πρέζα ρίγανη

    1 λεμόνι (ξύσμα)

Εκτέλεση
Πλένουμε το κοτόπουλο και το βράζουμε σε κατσαρόλα για 4΄. Σε ρηχή κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι για 3΄. 

Προσθέτουμε τα συκωτάκια ψιλοκομμένα και τα σοτάρουμε για 5΄. Σβήνουμε με κρασί. Προσθέτουμε το κουκουνάρι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το ρύζι και 3 φλιτζάνια  τσαγιού ζωμό από το κοτόπουλο. 

Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τη ρίγανη. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ρουφήξει το ζωμό και το ρύζι να είναι σπυρωτό. Ρίχνουμε στη γέμιση τα κάστανα κομμένα στη μέση και το ξύσμα λεμονιού. Ανακατεύουμε. 

Γεμίζουμε το κοτόπουλο και το ράβουμε. Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε γάστρα και γύρω γύρω βάζουμε ό,τι περίσσεψε από τη γέμιση. Ρίχνουμε 1/2 φλιτζάνι  τσαγιού κονιάκ.

 Αλατοπιπερώνουμε. Σκεπάζουμε τη γάστρα και ψήνουμε στους 200 C για 40΄. 

Χαμηλώνουμε στους 170 C και ψήνουμε για 1 ώρα ακόμα. Σερβίρουμε με πατάτες φούρνου.


πηγή και φώτο από εδώ .argiro.gr


 

Πενατνόστιμοι κουραμπιέδες με βούτυρο και κονιάκ !

Δείτε ακόμα       Κουραμπιέδες θεϊκοί / κουραμπιέδες κυπριακοί  / /  Μίνι κουραμπιέδες με φουντούκια   /Κουραμπιέδες κυπριακοί   / Οι καλύτεροι κουραμπιέδες 

Υλικά συνταγής

100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη

500 γραμμάρια Ήπειρος Βούτυρο Γάλακτος (Λιωμένο)

2 κρόκους σε θερμοκρασία δωματίου

1 αβγό σε θερμοκρασία δωματίου

2 βανίλιες ή 1 κουταλάκι του υγρού υγρή βανίλια

70 γραμμάρια κονιάκ

1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρική

125-250 γραμμάρια καβουρντισμένο και χοντροκομμένο αμύγδαλο

850 γραμμάρια  αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο (περίπου, ίσως να μην το σηκώσει όλο)

Για το άχνισμα

1 κιλό ζάχαρη άχνη

2 βανίλιες

Οδηγίες
Τα αβγά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. 

Η άχνη και το αλεύρι να είναι κοσκινισμένα.

Απλώνουμε την αμυγδαλόψιχα σε λαμαρίνα και την ψήνουμε 10’ στους 200ºC να ροδίσει. Αφήνουμε να κρυώσει. Την χοντροκόβουμε. 

Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο και την άχνη και τα χτυπάμε για 10’ μέχρι να ασπρίσουν και να γίνουν σαν αφράτη κρέμα. 

Προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους, να τους πίνει το μείγμα, καθώς και το αυγό. Προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο, τις βανίλιες και 2 κουταλιές σούπας από το αλεύρι για να μην κόψει το μείγμα με την προσθήκη του κονιάκ. Διαλύουμε τη σόδα στο κονιάκ και το ρίχνουμε στο μίξερ.

Εναλλάξ προσθέτουμε το αμύγδαλο και το αλεύρι. Αλεύρι θα βάλουμε όσο σηκώσει. Ίσως να μην το πάρει όλο το μείγμα. Καλό είναι να τελειώσουμε το ζύμωμα στο χέρι, ζυμώνοντας απαλά και κοσκινίζοντας το τελευταίο αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακιά και βουτυράτη.

Πλάθουμε τους κουραμπιέδες σε ό, τι σχήμα θέλουμε και τους αραδιάζουμε σε λαμαρίνα. Εγώ τους φτιάχνω μικρούς .Τους ψήνουμε στους 170ºC στον αέρα για περίπου 35’ μέχρι να σκάσουν από πάνω και να ροδίσουν. Αφήνουμε 5’ να κρυώσουν.

Κοσκινίζουμε λίγη λίγη την άχνη με την βανίλια σε ένα ταψί (να κάνει στρώση). Ακουμπάμε επάνω τους κουραμπιέδες και τους πασπαλίζουμε ξανά με άχνη. Τους αφήνουμε να κρυώσουν καλά, αλλιώς διαλύονται. Τους βάζουμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε ξανά με άχνη ζάχαρη.

Οδηγίες για μοναδικούς κουραμπιέδες:

1) Το βούτυρο δεν πρέπει να είναι ούτε πολύ παγωμένο ούτε πολύ μαλακό. Να θυμάστε ότι χτυπάμε πολύ καλά το βούτυρο με η ζάχαρη, μέχρι να γίνουν σαν σαντιγί (αφράτη κρέμα).

 Να ξύνετε τα πλαϊνά του μίξερ με σπάτουλα για να γίνεται πιο σωστά η ανάμειξη των υλικών.

2) Από την ώρα που προσθέτουμε το αλεύρι δεν ζυμώνουμε πολύ το μείγμα. Όσο πιο πολύ ζυμώνουμε τόσο πιο σκληρό θα είναι το αποτέλεσμα.

3) Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και βουτυράτη, όχι σφιχτή. Επίσης θέλουν καλό ψήσιμο. Όταν ροδίσουν ελαφρά και σκάσουν οι κουραμπιέδες είναι έτοιμοι.

4) Μην ακουμπάτε τον έναν κουραμπιέ πάνω στον άλλο όσο είναι ζεστοί γιατί θα νοτίσουν με την θερμοκρασία.

5) Αφήστε τους σειρά σειρά απλωτά να κρυώσουν και μετά τοποθετήστε τους σε πιατέλα τον ένα πάνω στον άλλο.


Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 







Mερίδες: 6
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος: 15 λεπτά

Υλικά
    1 κιλό ολόκληρες μικρές πατάτες με τη φλούδα τους
    1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
    1/2 κ.σ. φρέσκο δεντρολίβανο ψιλοκομμένο
    1/2 κ.σ. φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη
    6 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
    2 κ.σ. Μουστάρδα
    1/4 φλ. τσαγιού λευκό βαλσαμικό ξίδι
    αλάτι
    φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    μεταλλικά ή ξύλινα σουβλάκια

Εκτέλεση

Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες με τη φλούδα τους. Τις βάζουμε σε κατσαρόλα σε νερό που βράζει. Από την ώρα που θα πάρουν βράση, βράζουμε για 5΄-7΄, ανάλογα με το μέγεθός τους. Δεν θέλουμε να παραβράσουν, απλά να μαλακώσουν λίγο.

Ανάβουμε τη φωτιά. Κόβουμε τις πατάτες σε 3-4 φέτες, ανάλογα με το μέγεθός τους.

Σε μπολ βάζουμε το 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο, τα μυρωδικά, τα μισά από τα φρέσκα κρεμμύδια. Προσθέτουμε τις πατάτες, και ανακατεύουμε καλά. Περνάμε τις πατάτες σε σουβλιά, με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω. Αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε τα σουβλάκια στη σχάρα για περίπου 15΄, γυρίζοντάς τα τακτικά, μέχρι να ροδίσουν καλά. Τα βάζουμε σε πιατέλα.

Βάζουμε σε μπολ το υπόλοιπο ελαιόλαδο (1/2 φλ.), τη μουστάρδα, το ξίδι, τα υπόλοιπα κρεμμύδια και το αλατοπίπερο. Τα ανακατεύουμε πολύ καλά, και περιχύνουμε τα ζεστά σουβλάκια πατάτας. Σερβίρουμε όσο είναι ζεστά


Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 







Υλικά για 12 ρολάκια

1 πακέτο φύλλα κρούστας Χρυσή Ζύμη

1 βρασμένο και ξεψαχνισμένο κοτόπουλο Πίνδος
8 φέτες καπνιστό ζαμπόν, ψιλοκομμένο
4 ψημένες πολύχρωμες πιπεριές σε άλμη, ψιλοκομμένες
150 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί (γκούντα ή έμμενταλ)
2 κουτ. σούπας πικάντικη μουστάρδα Kalamata papadimitriou

 1 κουτ. γλυκού γλυκιά πάπρικα
ελαιόλαδο
αντικολλητικό χαρτί και γάντια μίας χρήσης

Οδηγίες
Σε ένα μπολ ανακατέψτε το ξεψαχνισμένο κοτόπουλο με την μουστάρδα, τις πιπεριές, το ζαμπόν, το τυρί και την πάπρικα.

Ανοίξτε τα φύλλα κρούστας και αλείψτε ένα φύλλο με ελαιόλαδο, διπλώστε το στη μέση, αλείψτε το ξανά με ελαιόλαδο και βάλτε 2 κουταλιές από την γέμιση κατά μήκος της μικρότερης πλευράς.

Τυλίξτε ρολό διπλώνοντας τις άκρες προς τα μέσα.

Βάλτε τα ρολά σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.

Αλείψτε τα ρολά με ελαιόλαδο και ψήστε στους 180ο C στον αέρα για 35 λεπτά.


Η συνταγή ειναι του Κ. Δρισκα

Υλικά

1 πίτα για σουβλάκι

5 ντοματίνια κομμένα στη μέση

1/4 φλ. τριμμένη μοτσαρέλα για πίτσα

λίγη τριμμένη παρμεζάνα

φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο


Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

Απλώνουμε πάνω σε κάθε πίτα τη μοτσαρέλα και τον βασιλικό, βάζουμε από πάνω τα ντοματίνια και πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα
.
Ψήνουμε στον φούρνο πολύ προσεχτικά: βγάζουμε την πίτσα μόλις ακριβώς λιώσουν τα τυριά γιατί αν την παραψήσουμε το τυρί χάνει τους χυμούς και η πίτσα τη νοστιμιά της.


Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 




Υλικά
 χρόνος 70’    Μερίδες  4
1 κιλό παντζάρια
μερικά τρυφερά φύλλα από σπανάκι
1 φλυτζάνι καρύδια χοντροκομμένα


Για τη σως
2 κ.σ. ξύδι
¾ φλυτζανιού ελαιόλαδο

Διαδικασία
Στην Ελλάδα συνηθίζουμε να τρώμε τα παντζάρια βραστά αλλά τίποτα δεν συγκρίνεται με τη νοστιμιά του ψημένου στο φούρνο παντζαριού. Έτσι γίνονται κατακόκκινα και ολόγλυκα, σαν να τους έχεις προσθέσεις ζάχαρη. Αυτή και μόνο η λεπτομέρεια κάνει ξεχωριστή μια απλή σαλάτα με παντζάρια-και πολλές βιταμίνες!

Πλένουμε καλά τα παντζάρια και τα τυλίγουμε κάθε ένα σε αλουμινόχαρτο με μπόλικο αλάτι. Τα βάζουμε σε ταψί και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς από μισή ως 1 ώρα, ανάλογα με το μέγεθος. Τρυπάμε με πιρούνι για να δούμε αν ψήθηκαν.

Όταν είναι ακόμη ζεστά, με μια απαλή πίεση με τα δάχτυλα, φεύγει αμέσως η φλούδα τους. Τα κόβουμε σε μέτρια κομμάτια.

Χτυπάμε καλά όλα μαζί τα υλικά για τη σως και όταν είναι έτοιμη, τη βάζουμε σε μπολ, μαζί με τα παντζάρια. Τα αφήνουμε τουλάχιστον μισή ώρα να μαριναριστούν.

Κόβουμε το σπανάκι στη σαλατιέρα, προσθέτουμε τα καρύδια και τα παντζάρια, ρίχνουμε τη σως και ανακατεύουμε πολύ καλά.


Συνταγή της Ελένης Ψυχούλη


tyropita-tis-tempelas

Υλικά

250 γραμμάρια γάλα φρέσκο

3 αβγά

2 φλιτζάνια φέτα σπασμένη σε χοντρά κομμάτια

1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Μερικά κυβάκια βούτυρο αγελάδας για την επιφάνεια

Ελάχιστο αλάτι-μπόλικο πιπέρι

Διαδικασία
Προθερμαίνουμε το φούρνο, στον αέρα, στους 180 βαθμούς.

Σε μια λεκάνη, χτυπάμε με το σύρμα το γάλα με τα αβγά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε καλά.

Βουτυρώνουμε ένα φαρδύ ταψί - το μυστικό της νοστιμιάς είναι η πίτα να βγει λεπτή σαν πίτσα - και ρίχνουμε το χυλό.

Σκορπάμε ομοιόμορφα από πάνω τη φέτα και τα κυβάκια βουτύρου.

Ψήνουμε για 30 περίπου λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.

Tips

Εναλλακτικά μπορούμε να προσθέσουμε και κίτρινα τυριά τριμμένα-μια ευκαιρία να καθαρίσουμε το ψυγείο από τα μικρά, ξεραμένα κομμάτια που έχουν περισσέψει.

Μπορούμε να την αρωματίσουμε με λίγη ρίγανη ή φρέσκο ψιλοκομμένο δυόσμο ή με σποράκια γλυκάνισου.


Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

tyropitakia-efkola

Η ευκολότερη και πιο γρήγορη ζύμη με τυρί κρέμα για να φτιάξουμε ότι σνακ θέλουμε.
Για το κολατσιό των μικρών, για τον μπουφέ, τα γενέθλια. Δοκιμάστε την!!!

Υλικά για την ζύμη(30 τεμ.)

250 γρ. Βιτάμ soft (μαλακό)

200 γρ. τυρί κρέμα

500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

2 κ. γλυκού αλάτι

tyropitakia-efkola2

 Υλικά για την γέμιση

100 γρ. γκούντα τριμμένο

100 γρ. κίτρινο τυρι καπνιστό τριμμένο

100 γρ. φέτα τριμμένη

1 αβγό χτυπημένο

Λίγο γάλα για επάλειψη

Σουσάμι για πασπάλισμα


tyropitakia-efkola3
Οδηγίες

Βάζουμε στον κάδο του μίξερ όλα τα υλικά για την ζύμη, βάζουμε και το εξάρτημα του μίξερ τον γάντζο, και ξεκινάμε το χτύπημα στην αρχή σε χαμηλή ταχύτητα να μην πεταχτεί το αλεύρι και κατόπιν αυξάνουμε την ταχύτητα.

 Στο λεπτό η ζύμη μας είναι έτοιμη, απαλή και βελούδινη.

tyropitakia-efkola4
  
Την τυλίγουμε σε σελοφάν και την αφήνουμε στο ψυγείο για 1/2 ωρίτσα.

Ετοιμάζουμε την γέμιση. Όλα τα τριμμένα τυριά σε μπολ, το χτυπημένο αυγό, τα μυρωδικά  και ανακατεύουμε πολύ καλά να ενωθούν μεταξύ τους.
 
Αφαιρούμε την ζύμη από το ψυγείο, παίρνουμε λίγη ζύμη στο χέρι μας, την πλάθουμε μπαλίτσα, την πατικώνουμε στον πάγκο μας με το χέρι.

tyropitakia-efkola5

Βάζουμε λίγη γέμιση διπλώνουμε και με πιρουνάκι πιέζουμε και κλείνουμε την γέμιση.
Μπορούμε να δημιουργήσουμε διάφορα σχεδιάκια να ποικίλουν στις πιατέλες μας.

tyropitakia-efkola6

Τα τοποθετούμε στην λαμαρίνα του φούρνου μας, τα αλείφουμε με την βοήθεια πινέλου με γάλα, πασπαλίζουμε με σουσαμάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 170-180 βαθμούς για 25-30 λεπτά ανάλογα το φούρνο μας μέχρι να πάρουν ένα  χρυσοκίτρινο χρώμα.

tyropitakia-efkola7

 Τα αφαιρούμε από το φούρνο και τα απολαμβάνουμε ζεστά ακόμα  και κρύα είναι φανταστικά.

tyropitakia-efkola8

tyropitakia-efkola9

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram




muffins-omeleta

 Υλικά:

- 4 αυγά
- 1/4 φλιτζάνι γάλα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού Baking Powder
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού λάδι
- Αλάτι και πιπέρι
- τριμμένο τυρί (επιλογή σας, θα χρησιμοποιηθεί Cheddar)
- Γέμιση ομελέτας (επιλογή σας, θα χρησιμοποιηθούν κρεμμύδια, πιπεριές και ζαμπόν σε κύβους)

Οδηγίες:

- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Σε ένα τηγάνι, μαγειρέψτε την αγαπημένη σας γέμιση. Επέλεξα κρεμμύδια, πιπεριές,  και το ζαμπόν σε κύβους
- Λαδώνουμε μια φόρμα 6 θέσεων για  muffin.
- Γεμίστε κάθε muffin θήκη με την μαγειρεμένη γέμιση.
- Καλύψτε με tο  αγαπημένο σας  τριμμένο τυρί.
- Ανακατέψτε τα αβγά, το γάλα, το μπέικιν πάουντερ, το λάδι και το αλάτι & πιπέρι σε ένα μπολ.
​​- Χύστε το μίγμα των αυγών σε κάθε muffin . Θα πρέπει να συμπληρώσετε  περίπου τα 4/5 .
- Βάλτε στο φούρνο και ψήστε για 20-25 λεπτά.
- Βγάλτε από το φούρνο και αφήστε  για 5 λεπτά πριν από το σερβίρισμα ή την αποθήκευση.


πηγή και φώτο από tiphero.com



Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

 
Νεότερες αναρτήσεις Παλαιότερες αναρτήσεις Αρχική σελίδα

Οι Συνταγές στο Youtube

Translate

ABOUT ME

Food stylist & photographer. Loves nature ,tasty food, and good coffee. Don't hesitate to come for say a small "hello!"

Ρίξε μια ματιά και εδώ !

Γλυκά με Γιαούρτι Γλυκά με 3 Υλικά Μαρμελάδες Γλυκά Ψυγείου Κέικ Μπισκότα Πίτες Νηστίσιμα Ψωμιά Ορεκτικά

SUBSCRIBE & FOLLOW

POPULAR POSTS

  • Τούρτα ζελέ με ζαχαρούχο !
    Εύκολη τούρτα με ζελέ και ζαχαρούχο ! Φτιάχνεται γρήγορα με πού απλά και οικονομικά υλικά, αφήνεις να παγώσει καλά και απολαμβάνεις. Δροσερό...
  • Ρεβανί ή ραβανί (τύπου Ρεβανί Βεροίας)!!
    Όσοι έχετε την τύχη να είστε από την Βόρεια Ελλάδα ή αν έχετε επισκεφτεί την Βέροια  σίγουρα θα  έχετε δοκιμάσει το διάσημο Ραβανί Βεροίας. ...
  • Παξιμαδάκια αμυγδάλου (cantuccini )
    Διπλοφουρνιστά ιταλικά παξιμαδάκια αμυγδάλου ιδανικά για να συντροφεύσουν τον καφέ σας  ή ένα ποτήρι κόκκινο κρασί visanto. Βουτήξτε τα και ...
  • Νηστίσιμα διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια με γλυκάνισο και σουσάμι!
    Τραγανά και πολύ αφράτα παξιμαδάκια με άρωμα και γεύση γλυκάνισο. Νηστίσιμα , πολύ εύκολα και οικονομικά διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια θα γίνο...
  • Νηστίσιμη Μηλόπιτα χωρίς ΜΙΞΕΡ | Απλή Αλλά Πεντανόστιμη!
    Η μηλόπιτα της Σαρκοστής χωρίς κόπο και χωρίς μίξερ ! Φτιάξε και εσυ αυτήν την πολύ Νόστιμη, αφράτη και λαχταριστή μηλόπιτα! Χωρίς αυγά και ...
  • Λιόψωμο με ζύμη brioche!
      Το πιο νόστιμο και εύκολο λιόψωμο με ζύμη brioche! Αφράτο και πολύ γευστικό! Ότι πρέπει για πρωινό και για κολατσιό των παιδιών! Υλικά...
  • Ρυζόγαλο με ταχίνι!
    Ένα διαφορετικό ρυζόγαλο-κρέμα με γεύση ταχίνι. Ιδανική συνταγή για όσους αγαπούν το ταχίνι . Αν αγαπάτε και εσείς το ταχίνι τότε αυτή η ...
  • Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!!
      Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!! ⏩Αν ψάχνεις ένα εύκολο, γρήγορο και οικονομικό γλυκό, τότε αυτό το μπισκοτο...
  • Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα | Εύκολη & Γρήγορη Συνταγή
    Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά  | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα  Ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη τυρόπιτα εξπρές χωρίς φούρνο; Δες πώς...
  • Πάστα ταψιού με 5 υλικά (δροσερή και αέρινη )!
    Πεντανόστιμη πάστα ταψιού μόνο με 5 υλικά. Εύκολη , δροσερή και οικονομική πάστα  ,το ιδανικό γλυκό για γιορτή ή μετά το κυριακάτικο γεύμα. ...

Trending Articles

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

Φαγητά της Σαρακοστής!

Πατάτες με σουσάμι Υλικά ½ κιλό πατάτες 10 μαύρες ελιές ψιλοκομμένες 2 κουταλιές βασιλικό η ρίγανη 2 ½ κουταλιές λάδι 2 κουταλιές αλεύρι ¼ φλιτζανιού αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Τις λιώνουμε και τις βάζουμε μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι. Πλάθουμε  σε μικρά μπαλάκια και τα βουτάμε στο σουσάμι. Τα τηγανίσουμε σε μπόλικο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Νηστίσιμος κρητικός μουσακάς   Υλικά 1 κιλό πατάτες 3-4 μελιτζάνες 3-4 κολοκυθάκια (προαιρετικά) 4-5 κρεμμύδια μέτρια 1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη 1 χούφτα γαλέτα η τριμμένη φέτα Μαϊντανό Αλάτι , πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες σε φέτες και τηγανίσουμε ή τις ψήνουμε   στο gril . Κόβουμε τις μελιτζάνες   τις βάζουμε σε νερό και αλάτι και αφήνουμε για λίγο να πικρίσουν. Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τα ψήνουμε στο gril μαζί με τις μελιτζάνες ή τα τηγανίσουμε Κόβουμε τα κρεμμύδια ...
Εικόνα

About Blog



Food stylist & photographer. Loves nature , tasty food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”

Popular Posts

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

labels

  • ιδεες για μπουφε
  • ιδεες για πάρτυ
  • με 3 υλικά
  • τυροπιτάκια
  • Πολιτική απορρήτου
  • Cookies
  • Site map
  • Όροι χρήσης
  • Επικοινωνία

Copyright © Aspas_recipes