Εύκολα και γρήγορα έχουμε κέρασμα για όλες τις ώρες!
Υλικά
225 γραμμάρια τυρί κρέμα
450 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα η λεύκη κουβερτούρα
1 πακέτο μπισκότα σοκολάτας γεμιστά με λεύκη κρέμα περίπου 24 κομμάτια .
Χρωματιστή ζάχαρη
Εκτέλεση
Σπάμε τα μπισκότα στο multi και ανακατεύουμε
με το τυρί κρέμα.
Σχηματίζουμε με το μείγμα μικρές μπάλες.
Σε Μπαιν Μαρί λιώνουμε
την κουβερτούρα και αφήνουμε για λίγο να κρυώσει.
Βουτάμε μια μια τις μπαλιές μέσα στην λιωμένη
κουβερτούρα και τις τοποθετούμε σε λαδόκολλα που έχουμε στρώσει σε ένα ταψάκι.
Αν θέλετε πασπαλίζετε
με χρωματιστή ζάχαρη.
Αφήνετε τα τρουφάκια στο ψυγείο να σφίξουν για 1 ώρα.
Βγαίνουν περίπου 50 κομμάτια τρούφες.
Τρουφάκια αλάδωτα ,ένα νόστιμο γλυκό για την περίοδο της σαρακοστής . Ιδανική γλυκιά λιχουδιά για όσους νηστεύουν και δεν τρώνε ούτε λάδι .
Δείτε περισσότερες Συνταγές για αλάδωτα γλυκά και σνακ
Υλικά:
250 γραμμάρια καρύδι χοντροκομμένο
250 γραμμάρια κουβερτούρα
125 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένη
1/2 κουταλιά της σούπας κακάο
Λίγο γαρύφαλλο τριμμένο
1 κουταλιά της σούπας κονιάκ
250 γραμμάρια ζάχαρη
3/4 κούπα νερό
Λίγο ανθόνερο
Εκτέλεση:
Βράζουμε
τη ζάχαρη με το νερό. Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε μια λεκάνη και
τα ανακατεύουμε προσθέτοντας και το σιρόπι.
Ανακατεύουμε καλά να γίνει
μια μάζα που να πλάθεται. Σ’ ένα πιάτο βάζουμε λίγο κονιάκ για να
βρέχουμε τα χέρια μας, ώστε να μην κολλάει η ζύμη όταν τα πλάθουμε.
Δίνουμε όποιο σχήμα θέλουμε, στρογγυλό ή στενόμακρο. Λιώνουμε την
κουβερτούρα σε μπεν μαρί και βουτάμε τα τρουφάκια με πιρούνι ένα - ένα
μέσα σε αυτήν. Έχουμε στρώσει σε ένα ταψί λαδόκολλα και τα ακουμπάμε
εκεί.
Βάζουμε κάθε τρουφάκι σε ατομική χάρτινη θήκη για τρουφάκια. Τα
διατηρούμε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη.
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!