Απλή αλλα πεντανόστιμη πάστα σοκολάτας σας βγάζει ασπροπρόσωπους σε κάθε καλεσμένο! Και από νοστιμιά? Σοκολατένια κόλαση !!!
Δείτε και πάρτε ιδέες για Πάστες-ατομικά γλυκά
Υλικά
350 γρ θρυμματισμένα μπισκότα
150 γρ καρύδια, ψιλοκομμένα
250 γρ. βούτυρο
100 ml κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά
100 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα
Για το γλάσο
400 ml κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά
300 γρ. μαύρη σοκολάτα
Οδηγίες
Λιώνουμε το βούτυρο , προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και 100 γρ ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα.
Ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα.
Αδειάζουμε το μείγμα σοκολάτας πάνω από τα τριμμένα μπισκότα, ρίχνουμε τα καρύδια ανακατεύουμε και τα απλώνουμε σε ένα στρογγυλό ταψί 24 εκ.
Πιέζουμε με ένα κουτάλι την επιφάνεια του γλυκού για να γίνει συμπαγές. Βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Γλάσο
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε ζεστή κρέμα. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και ρίχνουμε πάνω από το μείγμα μπισκότων.
Αφήστε το στο ψυγείο για 4 ώρες , στη συνέχεια διακοσμήστε με φράουλες ή σαντιγί και κόψτε το πριν το σερβίρετε.
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Πάστα ταψιού σε 2 εκδοχές! Αλλάζοντας την γέμιση αλλάζει και η γεύση! Και άπλα αποθέωση! Εγώ χώρισα το μείγμα σε 2 μικρότερα ταψάκια και έκανα και τις 2 εκδοχές ! Η επιλογή δική σας!
Δείτε ακόμα Πάστα ταψιού θεϊκή / Πάστα ταψιού Μερέντα / Πάστα ταψιού καραμέλα /
Πάστα ταψιού μπανάνα
Υλικά
Για το παντεσπάνι θα χρειαστούμε :
- 4 αυγά
- 150 γραμμάρια ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι νερό
- 200 γραμμάρια αλεύρι
- 2 κουταλιές σούπας κακάο
- 1 κουταλιά σούπας μπέικιν πάουντερ
Για το σιρόπιασμα
Επιλέγουμε ποια κρέμα θέλουμε για το γλυκό μας
Για την πρώτη κρέμα -Σαντιγί
- 300 ml κρέμα γάλακτος χτυπάμε σε σαντιγί
Για την δεύτερη κρέμα- κρέμα ζαχαροπλαστικής
1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής στιγμής με γεύση βανίλια
γάλα όσο αναγράφεται στην συσκευασία
Για το γλάσο χρειαζόμαστε για κάθε ταψάκι
200 γραμμάρια κουβερτούρα μαύρη
200 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
Οδηγίες
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το νερό. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στα υπόλοιπα. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ορθογώνιο ταψάκι ή σε 2 μικρότερα και ψήνουμε στους 180°για 30 λεπτά.
Σιροπιάζουμε όλο το παντεσπάνι με γάλα.
Στη συνέχεια, χτυπάμε την κρέμα και απλώνουμε πάνω από το παντεσπάνι .
Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει τοποθετώντας στο ψυγείο.
Εγώ χώρισα το μείγμα σε 2 ταψάκια αλουμινένια και έκανα και τις 2 εκδοχές .
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την κρέμα γάλακτος να έρθει σε σημείο βρασμού.
Αφαιρούμε από την φωτιά και ρίχνουμε στο μπολ με την ψιλοκομμένη σοκολάτα.
Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε πάνω από το γλυκό .Πασπαλίζουμε καρύδια ή φιστίκι αιγίνης. Αφήνουμε να κρυώσει σερβίρουμε αυτή την γευστική απόλαυση!!
Καλή επιτυχία !!!
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!
.webp)
