Πουτίγκα δίχρωμη δροσερή και ανάλαφρη για όλες τις ώρες. Ιδανικό επιδόρπιο μετά από ένα βαρύ γεύμα!

Δείτε ακόμα  κρέμα καραμελέ    /  Ρυζόγαλο φούρνου   /  Γαλακτομπούρεκο ταψιού 

Για την κρέμα πορτοκαλιού:

Υλικά

500 γραμμάρια χυμό πορτοκάλι

3 κουταλιές σούπας ζάχαρη

3 κουταλιές σούπας  κοφτές κορν φλάουρ

1 κουταλιά βούτυρο ή βιτάμ

Για την κρέμα γάλακτος:

Υλικά

500 γραμμάρια γάλα ή γάλα αμυγδάλου (αν νηστεύετε)

3 κουταλιές σούπας ζάχαρη 

3 κουταλιές σούπας  κοφτές κορν φλάουρ

1 βανίλια 

1  κουταλιά βούτυρο ή βιτάμ

Οδηγίες

Για την κρέμα πορτοκαλιού

Ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να πήξει το μείγμα. Αποσύρουμε από την φωτιά ρίχνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε.

Για την κρέμα με το γάλα κάνουμε ακριβώς την ίδια διαδικασία.

Συναρμολόγηση

Βρέχουμε καλά μια φόρμα της επιλογής μας. Προσθέτουμε πρώτα λίγο από την κίτρινη κρέμα καλύπτοντας τον πάτο της φόρμας. Μετά βάζουμε λίγη από την άσπρη κρέμα Στην συνέχεια βάζουμε κουταλιές από τα δύο μείγματα εναλλάξ. Αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου να κρυώσει η πουτίγκα μας , στην συνέχεια καλύπτουμε με μεμβράνη και τοποθετούμε στο ψυγείο. 

Αφήνουμε τουλάχιστον 4 ώρες ή ολόκληρη νύχτα.

Με ένα μαχαιράκι ξεκολλάμε σιγά σιγά τις άκρες από την φόρμα μας για να πάρει αέρα η φόρμα και αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα. Σερβίρουμε και καλή σας απόλαυση!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram