Aspas_recipes

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα με τυριά. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σας παρουσιάζουμε μια καταπληκτική ιδέα για πάρτι ,για μπουφέ ακόμα και για ένα βραδάκι με την παρείτσα σας ή και γιατί όχι για σας και την οικογένεια σας!

Δείτε ακόμα Σιροπιαστές φωλιές

Για τις αλμυρές φωλιές θα χρειαστούμε :

Υλικά

1 πακέτο φύλλα κρούστας φρέσκα ή κατεψυγμένα και αποψυγμένα σε θερμοκρασία δωματίου

ελαιόλαδο

Οδηγίες
Απλώνουμε το φύλλο μας στον πάγκο μας! Κόβουμε στα 4 ή στα 2 το φύλλο μας! Ανάλογα το μέγεθος της φωλίτσας που θέλουμε να κάνουμε.

Βάζουμε λαδάκι στο φύλλο μας! Με μια βελόνα πλεξίματος η με ένα πολύ λεπτό πλαστήρι τυλίγουμε το φύλλο μας αφήνοντας λίγο φύλλο στο τέλος που αυτή θα είναι και η βάση της φωλίτσας μας και σουρώνουμε. Βγάζουμε από την βελόνα και κλείνουμε σε κύκλο!

Λαδώνουμε πολύ καλά και βάζουμε την γέμιση (εδώ φέτα με μαϊντανό) που επιθυμούμε και ψήνουμε αλείφοντας με ένα κρόκο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς
μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.

Μυστικά:

Μπορούμε να φτιάξουμε τις φωλίτσες μας και να τις καταψύξουμε χωρίς να τις ψήσουμε και όταν τις χρειαστούμε τις βγάζουμε ετοιμάζοντας απλώς την γέμιση.

Μπορούμε ακόμα να τις ψήσουμε σκέτες και να σερβίρουμε εκεί μια κρύα σαλάτα όπως πατατοσαλάτα ,αγγουροσαλάτα ,με κιμά ,με κοτοσάλατα.

πηγή από εδώ yeturlalezzetkareleri.com

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

Υλικά

2 φλυτζάνια (150 γρ) γαλοπούλα ή ζαμπόν σε κυβάκια

1 πιπεριά, σε κύβους

8 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα

2 φλυτζάνια (230γρ.) τριμμένο τυρί τσένταρ

10 τορτιγιας ή αραβικές πίτες

6 αυγά

1 φλιτζάνι γάλα 200 ml

1 κρέμα γάλακτος 200 ml

1 κουταλιά της σούπας αλεύρι

1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Οδηγίες

Ετοιμάστε ένα ταψί και αλείψτε το με ελαιόλαδο

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε μαζί το ζαμπόν, την πιπεριά, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και 1 φλιτζάνι από το τυρί. Τοποθετήστε 1/3 φλιτζάνι του ζαμπόν μείγματος στο κέντρο κάθε τορτίγιας. Τυλίξτε τα .

Ετοιμάστε μείγμα των αυγών:

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά τα αυγά, το γάλα και την κρέμα γάλακτος , το αλεύρι και το αλάτι. Ρίξτε πάνω από τα tortillas. Καλύψτε στη συνέχεια με αλουμινόχαρτο και ψήστε ή αφήνουμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα και ψήνουμε το πρωί.

Θερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς . Ρίχνουμε από πάνω το υπόλοιπο φλιτζάνι τυρί. Καλύπτουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 35 λεπτά. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια ψήνουμε 10 έως 15 λεπτά περισσότερο ή μέχρι το τυρί να λιώσει.

πηγή και φώτο από εδώ .inspiredtaste.net

Πατάτες με τυριά και μπείκον , ένα απολαυστικό φαγητό για όλες τις ώρες. Απολαύστε το είτε σαν φαγητό είτε σαν συνοδευτικό κρέατος με την οικογένειά σας .

Δείτε περισσότερες Συνταγές για φαγητά

Για τις πατάτες με τυριά θα χρειαστούμε :

Υλικά

900 γραμμάρια πατάτες

1 πακέτο τυρί κρέμα 200 γραμμαρίων

400 ml κρέμα γάλακτος

4 κουταλιές βούτυρο λιωμένο και χλιαρό

3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

50 - 100 ml γάλα

150 γραμμάρια μπέικον ψημένο και κομμένο σε κομμάτια

200 γραμμάρια τριμμένο τυρί gouda ή mozarella

3 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε φέτες

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες . Βράζουμε τις πατάτες σε καυτό νερό.

Όταν βράσουν οι πατάτες τις σουρώνουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν να γίνουν χλιαρές .

Ετοιμάζουμε το μπέικον. Κόβουμε σε κυβάκια και το σοτάρουμε σε αντικολλητικό τηγάνι.

Όταν σοταριστεί και βγάλει όλα του τα λιπαρά το τοποθετούμε σε σουρωτήρι .

Το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να το χρειαστούμε .

Βάζουμε τις πατάτες στο multi ή στο blender προσθέτουμε το τυρί κρέμα, την κρέμα γάλακτος (200 ml ) , το βούτυρο, και περίπου 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού του πιπεριού αν θέλουμε .

Χτυπάμε μέχρι να ανακατευτούν όλα τα υλικά καλά .

Αν το μείγμα μας είναι σφιχτό προσθέτουμε το γάλα .

Αλείφουμε ένα πυρέξ με λάδι και τοποθετούμε το μείγμα πατάτας στο ταψί .

Ρίχνουμε το μισό μπέικον , ανακατεύουμε και καλύπτουμε με το υπόλοιπο μείγμα πατάτας .

Περιχύνουμε με 200 ml κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε σε όλη την επιφάνεια του ταψιού με τα τριμμένα τυριά.

Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 170 ° στις αντιστάσεις.

Αφαιρούμε από τον φούρνο , πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο μπέικον και τα κρεμμυδάκια.

Αφήνουμε να σταθεί το φαγητό μας 10-15 λεπτά πριν από το σερβίρισμα.

Η συνταγή είναι για 9-10 μερίδες.