Υλικά
150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γραμμάρια αλεύρι μαλακό
1 πρέζα αλάτι
25 γραμμάρια ζάχαρη
110 γραμμάρια βούτυρο
1 αυγό
3-4 κουταλιές κρύο νερό
μαρμελάδα της αρεσκείας σας
ζάχαρη άχνη
Οδηγίες
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε με τα δάχτυλά σας το αλεύρι το αλάτι και το βούτυρο.
Προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Βάλτε τα αυγά και 4 κουταλιές της σούπας νερό και ζυμώνουμε τη ζύμη.
Αν είναι απαραίτητο, προσθέστε μια άλλη κουταλιά ή δύο από κρύο νερό.
Τοποθετούμε σε αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας και ζυμώνουμε μια λεία ζύμη.
Ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα πάχος περίπου 2 mm. Χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι, κόψτε κύκλους του επιθυμητού μεγέθους σε κάθε ένα από αυτά βάλτε περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα και κλείστε τα σε μισσοφέγγαρα.
Μεταφέρετε τα πιτάκια σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° C μέχρι να πάρουν χρώμα, περίπου 15 λεπτά. Επικαλύψτε τα και διακοσμείστε τα με ζάχαρη άχνη.
πηγή και φώτο από εδώ likechocolate.
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Πεντανόστιμη τάρτα Κις - Λορέν με μπέικον και κρέμα γάλακτος!
Υλικά
Για την ζύμη
250 γρ. αλεύρι
100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
100 ml. λάδι
1 κουταλίκι γλυκού αλάτι
Για την γέμιση
250 γρ.μπέικον κομμένο σε μικρά κομματάκια
250 γρ.τυρί edam
2 αυγά
250 ml. κρέμα γάλακτος
1/2 κούπα γάλα εβαπορέ
Οδηγίες
Ζυμώνουμε την ζύμη με το αλεύρι, το γιαούρτι και το λάδι.
Τυλίγουμε με μεμβράνη και τοποθετούμε την ζύμη μια ώρα στο ψυγείο για να ξεκουραστεί.
Ανοίγουμε την ζύμη και την τοποθετούμαι σε φόρμα με διάμετρο 24 cm προσέχοντας να καλυφτούν και τα πλαϊνά τοιχώματα .
Από πάνω τοποθετούμε το μπέικον και στο τέλος το τριμμένο τυρί.
Χτυπάτε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και τα περιχύνετε πάνω από το τυρί. Ψήνουμε για περίπου 30-40 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Ευχαριστούμε πολύ την Κ.Arguro Fermani μέλος της ομάδας μας Συνταγές απλές και εύκολες που έκανε την συνταγή και τις φώτο που μας έστειλε!