Λαχανοσαλάτα χριστουγεννιάτικη ! | Aspas_recipes

Λαχανοσαλάτα χριστουγεννιάτικη !

laxanosalata
 
Νόστιμη , ελαφριά και δροσερή λαχανοσαλάτα , ιδανική για το γιορτινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Με πολύ απλά υλικά και με ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας αυτή η σαλάτα θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους στους αγαπημένους σας .

Δείτε περισσότερες Συνταγές για σαλάτες

laxanosalata1

Για την πολύ νόστιμη λαχανοσαλάτα θα χρειαστούμε :

Υλικά 

1/2 μικρό λάχανο 

2-3 καρότα

αλάτι με προσοχή

1-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1 κουταλιά σούπας ξίδι (προαιρετικά)

50 γραμμάρια παρμεζάνα ή όποιο  σκληρό κριτίνο τυρί σας αρέσει 

200 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι

150 γραμμάρια μαγιονέζα

1/2 μικρό ρόδι τους σπόρους

30 γραμμάρια καρύδια 

laxanosalata2

Οδηγίες

Με το μαντολίνο ή σε ξύλο κοπής με μαχαίρι κόβουμε το λάχανο σε λεπτές φέτες.

Τρίβουμε τα καρότα στην χοντρή πλευρά του τρίφτη.

laxanosalata3

Τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ και  ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το ξίδι αν τελικά βάλουμε.

Σε ένα πιάτο τοποθετούμε την μαγιονέζα με το γιαούρτι. Ανακατεύουμε να ενωθούν καλά τα 2 υλικά.

laxanosalata4

Τοποθετούμε την λαχανοσαλάτα σε μπολ σερβιρίσματος.

laxanosalata5

Πασπαλίζουμε το το τριμμένο τυρί. Περιχύνουμε με το μείγμα μαγιονέζας -γιαουρτιού , και διακοσμούμε τα τους σπόρους ροδιού και τα χοντροκομμένα καρύδια.

laxanosalata6

laxanosalata8

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


0 comments