Δροσερή , νόστιμη σαλάτα με καρότα και λάχανο. Οικονομική σαλάτα με λίγα υλικά , γίνεται πολύ εύκολα και είναι πεντανόστιμη. Φτιάξτε την για το Κυριακάτικο τραπέζι και απολαύστε την .
Για την σαλάτα καρότο - λάχανο θα χρειαστούμε :
Υλικά
200 γραμμάρια λάχανο ψιλοκομμένο
2-3 καρότα μεσαίου μεγέθους
1 μήλο (προαιρετικά)*
χυμό από μισό λεμόνι
Για τη σως γιαουρτιού
150 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό
1 κουταλιά σούπας μαγιονέζα
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα (προαιρετικά)
1 κουταλάκι αλάτι
Οδηγίες
Καθαρίζουμε το λάχανο από τις εξωτερικές φλούδες αν χρειάζεται.
Καθαρίζουμε τα καρότα .
Σε ξύλο κοπής κόβουμε το λάχανο σε λεπτές φέτες .
Σε ένα μπολ βάζουμε το λεπτοκομμένο λάχανο και τρίβουμε τα καρότα.
Ανακατεύουμε.
Ετοιμάζουμε την σως γιαουρτιού βάζοντας όλα τα υλικά μέσα σε ένα μπολάκι και ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
Περιχύνουμε την σως γιαουρτιού στο καρότο-λάχανο και ανακατεύουμε .
Αν θέλουμε τρίβουμε στην χοντρή πλευρά του τρίφτη ένα μήλο και το προσθέτουμε στην σαλάτα μας.
Διατηρούμε στο ψυγείο μας σε καλά κλεισμένο μπολ με καπάκι μέχρι την ώρα σερβιρίσματος.
Τοποθετούμε την σαλάτα μας σε μπολ - πιάτο της αρεσκείας μας κια διακοσμούμε με φέτες μήλου.
* Το μήλο αν δεν μας αρέσει μπορούμε να μην το βάλουμε καθόλου. Επίσης μπορούμε είτε να το βάλουμε τριμμένο μέσα στην σαλάτα , δίνοντας γεύση και δροσιά στην σαλάτα μας είτε να διακοσμήσουμε την σαλάτα μας κομμένο σε φέτες .
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!
.webp)
0 comments