Μηλοπιτάκια όνειρο!

efkola-mhlopitakia
 
Πεντανόστιμα και πολύ εύκολα μηλοπιτάκια ! Τοποθετούμε  όλα τα υλικά μαζί στο μπολ ανακατεύουμε , ψήνουμε και απολαμβάνουμε ! Ανάλογα πόσο αλεύρι θα βάλουμε έχουμε κέικ-μηλοπιτάκια ή μπισκοτο-μηλοπιτάκια . 

Δείτε περισσότερες Συνταγές για μηλόπιτες

efkola-mhlopitakia1

Για τα εύκολα μηλοπιτάκια θα χρειαστούμε :

Υλικά 

2 αυγά 

100 γραμμάρια ζάχαρη

100 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ή λάδι (ελαιόλαδο, ηλιέλαιο)

10 γραμμάρια μπέικιν

1 βανίλια 

1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 

260  γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις για κέικ- μηλοπιτάκια 
ή
300 γραμμάρια αλεύρι για μπισκότο- μηλοπιτάκια * δείτε παρακάτω στις σημειώσεις 

Ακόμα 

2 μήλα σε κυβάκια (300 γραμμάρια καθαρισμένα )

άχνη και κανέλα για πασπάλισμα 

efkola-mhlopitakia2

Οδηγίες 

Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά με την ζάχαρη .

Χτυπάμε πολύ καλά με το μίξερ μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και να αφρατέψει το μείγμα .

efkola-mhlopitakia3
Μηλοπιτάκια με βούτυρο 

efkola-mhlopitakia4
Μηλοπιτάκια με λάδι 

Προσθέτουμε το βούτυρο ή το λάδι , την βανίλια, την κανέλα και το  το μπέικιν .

Ανακατεύουμε το μείγμα μας .

Προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά και ανακατεύουμε .

efkola-mhlopitakia5

efkola-mhlopitakia6

Τέλος προσθέτουμε τα κομμένα μήλα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.

efkola-mhlopitakia7

Γεμίζουμε τις θήκες της επιλογής μας , για κεκάκια ή ντόνατς ή  παίρνουμε κουταλιές από το μείγμα και τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.

efkola-mhlopitakia8

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς αντιστάσεις για 25-30 λεπτά ανάλογα την δύναμη του φούρνου μας.

efkola-mhlopitakia9 efkola-mhlopitakia10

efkola-mhlopitakia11

*Σημειώσεις 

Στην συνταγή αυτή μπορούμε να βάλουμε είτε βούτυρο , είτε λάδι .

Η ποσότητα του αλευριού είναι αυτή που θα μας καθορίσει την τελική σύσταση της ζύμης .

Βάζοντας 260 γραμμάρια αλεύρι στην συνταγή και τοποθετώντας σε ταψάκια για κεκάκια ή θήκες για ντόνατς ή κουταλιές ζύμης στο ταψί έχουμε υπέροχα μαλακά μηλοκεκάκια.

Βάζοντας 300 γραμμάρια αλεύρι στην συνταγή έχουμε υπέροχα μηλο-μπισκοτάκια .

Η θήκη σιλικόνης για ντόνατς είναι από το jumbo με 2.99 ευρώ κόστος αγοράς. 


efkola-mhlopitakia12

efkola-mhlopitakia12

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


 


0 comments